Kávé. Valakinek egy bátorító ital egy utcai bódé papír tégelyében, amely napközben nyitva tartja a fedeleket, de leginkább az évszázadok során épült társasági élet módja. Körülbelül 2,25 milliárd csésze kávét isznak naponta. Ha hisz ennek a serkentő italnak nemcsak a vérkeringése, hanem külső használatra is, például a bőrre és a ráncokra gyakorolt jótékony hatásaiban, Japánban vannak olyan fürdőfürdők, ahol igazán beázhat. A kávé az olaj után a második legnépszerűbb ital és a második legtöbbet forgalmazott árucikk a világon. Csatlakozzon hozzánk, hogy lássa, hogyan iszik a kávé szerte a világon.
pulyka
Állítólag a 16. században Törökország lett az első kávézók otthona. A mai napig olyan helynek számít, ahol megtalálhatja a világ legjobbjait. A kávézók valamikor az értelmiség és a művészek menedékhelyét jelentették, és nemcsak politikai kérdésekkel találkoztak és tárgyaltak. A hagyományos török módszer finomra őrölt eszpresszó főzése. Étkezés után részeg. Amikor elkészült a csésze kávéval, fordítsa meg egy tányéron, és várja meg, amíg a hús lecsöpög belőle. Török barátaid a babból létrehozott minta szerint fogják olvasni sorsodat. A törökök számára, mint a tarot-kártyák olvasása, ez a jövõre vonatkozó jóslat sem szokatlan. Ennek során jó hírekben és boldogságban (fal) reménykednek a jövőjük szempontjából.
Olaszország
Az olaszokat az egész világon kávékultúrájukról ismerik. Szeretik lassan élvezni. Ha megszokta ezt a fogyasztási módot, akkor készüljön fel arra, hogy Olaszországban nem sok olyan helyet talál, ahol egy kávéscsészében kávét szolgálnak fel Önnek. Az a szokásuk, hogy eszpresszót kortyolgatnak a bárban, ahelyett, hogy a legközelebbi asztalnál ülnének. Visszafogottan viszonyulnak a kávétejhez - tejeskávéhoz, kapucsínóhoz vagy más tejitalokhoz, amelyeket délután egyszerűen nem szabad megrendelni - kizárólag a nap délelőtti részéhez tartoznak.
Fotóforrás - Julia Grigorjeva/Shutterstock.com
Vietnam
Általában egy megfelelő nevű szomszéd Java árnyékolja be. Vietnámban azonban megtalálja az egyik legfinomabb kávét. A vietnami kávét, vagy cà phê sữa đá-t több evőkanál sűrített tejből készítik sötét pörkölt kávéval, és felülről egy speciális fémszűrőn lassan csöpög. Így felkészülve, gyorsan öntsön egy pohárba jéggel, és megszületik a művészet! Ezt a felkészülési módszert francia gyarmatosok hozták Vietnamba a 19. században. Ebben az időszakban elkezdtek sűrített tejet használni, mivel a friss tejhez való hozzáférés korlátozott volt.
Írország
Kávé, ami egy elvesztegetett éjszaka után igazi gyógyszer. Ez a híres ital számos népszerű terméket ötvöz: forró kávét, ír whiskyt és tetején sűrű tejszínt vagy habot (például tejszínhabot). Az ír, aki állítólag whisky hozzáadásával készített ír kávét, egy Joe Sheridan nevű férfi volt. Az 1940-es években szakácsként dolgozott a Foynes repülőtéren. Egy fagyos ír éjszaka alatt néhány görbe amerikai turista érkezett az étterembe. Joe egy kis whiskyt csepegtetett a poharukba, hogy felmelegedjen. Amikor az elégedett ügyfelek megkérdezték, szolgált-e nekik brazil kávét, Sheridan úr azt válaszolta, hogy ír kávé volt, és a név született.
Brazília
Az amerikaiaknak kellett kissé felmelegedniük zord időben, és elkezdtek brazil kávét inni, amely forró kávéból, tejszínből, rumból vagy pálinkából és tetején egy kis fahéjból áll. Nem meglepő, hogy Brazília, mint legnagyobb kávétermelő, számos népszerű előállítási módszert hozott a világ elé. A Cafezinhót vagy egyszerűen egy kávézót annyira imádják, hogy fogyasztói azt javasolják, hogy reggel, délután, sőt éjszaka isszák meg - állítólag a jobb éjszakai alvás érdekében. Hasonló az eszpresszóhoz, de a cukrot vízzel keveri, mielőtt maga a kávé hozzáadódik. 1880 és 1930 között szerinte még egy politikai időszakot is elneveztek - café com leite (kávé tejjel). Abban az időben Brazília birtokolta a világ kávétermelésének döntő többségét.
Fotóforrás - Alf Ribeiro/Shutterstock.com
Görögország
A Frappé görög koffein ital. Fő célja, hogy pihentető frissítőt nyújtson egy forró nyári napon. Több kanál instant kávéból, ízlés szerinti cukorból és vízből készül. Az elegyet koktélrázógépben addig keverjük, amíg hab lesz. Végül hideg vizet és sűrített tejet adunk hozzá. A Nestlé cég egyik alkalmazottja véletlenül lett ennek a frissítő italnak a felfedezője. Hagyományosan forró vizet szeretett volna önteni a reggeli kávéra, de nem talált semmit, ezért azt a hideget használta, amellyel összekeverte a kávét. Ma a görögök nem engedélyezik a frappét.
Etiópia
A törökök, akik a kávézókat mint olyanokat mutatták be a világnak, átvették ebből az afrikai nemzetből a fő terméket. A sejt, ahogy Etiópiában nevezik, a szertartások és szertartások fontos eleme. Az egész előkészítési folyamat körülbelül két órát vesz igénybe, és a szemek pörkölésével kezdődik. A kávét ezután összesen háromszor forralják fel - az első főzést az etiópok awelnek, a másodikat a kale'i, a harmadikat pedig a baraka-nak nevezik. Minden egyes ciklusban a folyadékot egy hagyományos kancsóba vagy edénybe öntik, amelyet tálaláskor harminc centiméterrel a tál vagy a csésze felett tartanak. Manapság a helyiek szoktak cukrot adni a kávéjukhoz, de korábban főleg só és hagyományos vaj volt csípős fűszerekkel.