Néha megszokja azt a dilemmát is, hogy milyen reggelivel szeretne kezdeni az új napon? Szeretné végre megváltoztatni a klasszikus reggelit, amelyet eddig naponta élvezett, vagy egyszerűen megpróbálja korlátozni a kenyér és sütemények fogyasztását?
Kiváló receptünk van egy finom zabpehelyhez, gyümölccsel és ropogós dió keverékéhez. Egészséges, tápláló és nagyon gyorsan kielégíti az embert. Elkészítése néhány percet vesz igénybe, és egy teljesen kezdő is főzheti.
Nyersanyagok
- 1 csésze finom zabpehely
- 1 csésze tej vagy víz
- 1 PL nádcukor
- 1 KL nádmelasz
- 1 KL kakaó
- csipet fahéj
- 1 alma
- 1 érett banán
- 1 KL apróra vágott kesudió
- 1 KL őrölt mandula
- 1 KL apróra vágott makadámiadió
- 1 KL dió
- juharszirup csepegtetéshez
Az elkészítés módja
- Öntsük a finom zabpelyhet egy kis edénybe, öntsünk vizet vagy tejet és főzzük lassú tűzön. Folyamatosan keverjük a zabkását, hogy az ne tapadjon hozzánk.
- Amikor a zabkása krémes állagú lesz és elég sűrű, tegye félre, és melasszal, nádcukorral vagy mézzel édesítse. Ha a zabkását túl vékonynak találja, adjon hozzá zabpelyhet. Ha éppen ellenkezőleg, vastag, akkor tejjel vagy vízzel hígítjuk. Öntsön kakaót az iszapba egy szitán, és alaposan keverje össze, hogy minden összetevő egyenletesen feloldódjon. Nem öntenünk kakaót közvetlenül a meleg hígtrágyába, mivel csomók keletkezhetnek benne.
- Ezután az elkészített zabpehelyhez adjunk vegyes, reszelt vagy szeletelt alma és banán keveréket. Ha szereted a nagyobb gyümölcsdarabokat, nyugodtan vágd le. A kisebb gyermekek előnyben részesíthetik a vegyes gyümölcsöket. Keverjük össze újra a zabkását a gyümölcsökkel, végül öntsük bele az őrölt mandulát.
- Öntsük a meleg kását előkészített tálakba, díszítsük friss gyümölcsökkel, és szórjuk meg kesudióval, dióval és makadámiadióval. Csepegtessen juharszirupot, szórjon fahéjat, és ezzel a tápláló és finom reggelivel kezdhetjük.