hogyan
Ez a recept a cukkini burgonyához hozzáadható gyorsétterem között "Egy fazékból". Amikor nincs idő vagy étvágy a nagyokra, és átadja a főzést, egy ilyen recept mindenképpen jól fog jönni. Ez a gyors és igénytelen étel burgonyából fóliatálakban is elkészíthető, és elkészítheti és elkészítheti a fagyasztóban. A sült burgonyát aztán csak kissé felmelegítik a sütőben, és íme - kész az ebéd!

Amire szüksége lesz burgonya, cukkini és füstölt hús:

  • 1kg burgonya
  • 1 hagyma
  • 2 kisebb cukkini
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 300g füstölt hús
  • 3 egész tojás
  • Só
  • Bors
  • Bazsalikom (vagy majoránna)
  • Zsemlemorzsa (szükség szerint)
  • Tuk

Lépésenkénti előkészítési eljárás

Hámozzuk meg a burgonyát és durvább reszelőn reszelj tésztához. Nem kell hámozni a cukkinit, meg lehet enni héjával is. Azonban még mindig fiatal és nem növekvő darabokat kell választania. Az idősebb, hatalmas cukkiniben túl sok van durva és érdes bőr. Reszeljük le a cukkinit egy lapos reszelőn, keverjük össze a burgonyával, és ebből a keverékből szitán kerüljünk ki. minden vizet.

Akkor a tálba egész tojást adunk hozzá, füstölt hús apróra vágva, szakadt fokhagyma és fűszerek. Alaposan keverje össze a keveréket. Ha van bátorsága, adjon szeletelt bazsalikomot a keverékhez, hogy a keverék megkapja meglepően jó ízű.

Ha azonban a hagyományos ízlés híve vagy, add hozzá bazsalikomos majoránna helyett. Sózzon meg mindent szükség szerint, végül zsemlemorzsával sűrítse be a keveréket. Az ilyen keveréknek konzisztensnek kell lennie klasszikus krumplitészta.

Kenje meg a tepsit zsírral és az elegyet elbontjuk rajta. Ezután tegye a keveréket a sütőbe és 200 ° C hőmérsékleten süsd meg kb. 50 percig. A felület könnyen elkenődik.

Hogyan fejezzük be az ilyen burgonyát

Sütés előtt megszórjuk a burgonya felületét sajttal sütéshez. Ha azt tervezi, hogy lefagyasztja az ételt, és később elfogyasztja, ne tegyen rá sajtot. A cukkini burgonyát leginkább zöldségsalátával szolgálják fel. kívánunk neked Jó étvágyat!