japán

A japán fürjek kicsiek, de hatalmasak. A kertben, de a garázsban vagy a pincében is tarthatók, azaz a madárházban és a ketrecekben. Természetesen, ha lehetséges, előnyben részesítjük a madárházban történő tenyésztést - ez természetesebb, egészségesebb és ökológiai. Lehetőségünk van választani, hogy hordozó vagy hús típusú fürjeket tenyésztünk-e.

A tojás és a fürjhús ízminőségét finomnak lehet jellemezni. A fürj mellének húsa ugyanolyan sötét, mint a lábától. A tojások tápértéke is magas, 13,1% fehérjét, 11,2% zsírt tartalmaznak. Az aminosavak közül a fehérjék nagyobb százalékban tartalmaznak metionint, triptofánt, leucint és fenilalanint, valamint rengeteg kalciumot, foszfort, vasat, de emellett A-, B1-, B2-vitamint és a koleszterint szabályozó fontos nikotinsavat (B3-vitamin) is. A fehér és a sárgája aránya 65:35.
A tojások elkészítésének legegészségesebb módja, amikor a koleszterin számunkra nem válik veszélyes a levegő és a hő oxidációjára, az, ha puha héjban forraljuk (80–90 másodperc).

A zsírfürjben és a tojásban a ritka egészségmegőrző omega-3 zsírsavak tartalma jelentősen növelhető a takarmány természetesebb összetételével (zöld növényi takarmány hozzáadásával, például legeltetéssel, len és kendermag hozzáadásával is, hanem a gabonaadag csökkentésével is).

A fürjtojásokat és a húst tehát ún funkcionális ételek - nem adnak semmi negatívumot az étrendünkbe. A funkcionális élelmiszerek olyan élelmiszerek, amelyeket a szokásos természetes összetevők mellett a természet, a termesztés vagy más egészségre aktív anyagokkal történő szaporítás módszere is gazdagít.


Fürj ketrec

Tulajdonságok és életmód

A fürj nagyon óvatos, félénk és törékeny madarak. Megszakításuk után élesen felrepülnek, vagy gyorsan elrohannak, hogy elbújjanak, ezért leszállóhálóval vagy csak felülről fogjuk őket, és finoman megfogjuk a futóknál és a szárnyaknál. Soha nem fogjuk el őket a tollaknál, mert csak egy rakás maradna ránk, és a fürj elszaladna - ez az ún. menekülési tüske.

A fürjekakas kb. 180 mm hosszú, a tyúk hosszabb, 190-200 mm. Az áll és a torok krémszínében különböznek egymástól. Tipikus női tulajdonság a krémmell, kis mély barna foltokkal. Ezek a fürjek poligám módon élnek. Nem zajosak, csak a hímek futnak kora reggel és este, nappal ritkábban, a kakas egyfajta esküvői táncban köröz a tyúk körül. A fiatalok általában nem kelnek ki, csak akkor, ha a legjobb körülmények között a madárházban vannak, ezért inkubátorban kell hagynunk a tojások kikelését, vagy megpróbálnunk helyettesítő tyúkot használni. A kikelés utáni fejlődésük nagyon gyors, sőt nagyon hamar (5-6 hét alatt) eléri a nemi érettséget.

Amikor fürjeket tenyésztenek ketrecekben, 1: 1 és 1: 2 arányban gyülekezünk (hím: nőstény), madártenyésztés esetén 2: 6 is lehet.


Hordozható madárház kosárhoz

Ügyeljen a hőmérsékletre

A japán fürj termofil madarak, amelyeknek nem szabad 18 ° C alá süllyedniük a madárházban. A teret védeni kell a hidegtől, a huzattól, de különösen az esőtől. Bár képesek ellenállni az alacsonyabb hőmérsékletnek, szárazak és huzatmentesek, így a madárház szigetelt részén át is telelhetnek, csak nem tojnak. Ha lehetséges, inkább hagyjuk áttelelni egy meleg szobában, ahol tojást raknak.

Ketrec tenyésztés

Ez a legkevésbé ökológiai módszer, de a klasszikus hatékonyság szempontjából a leghatékonyabb. Itt jól szabályozhatjuk az összes tenyésztési paramétert (azaz a hőmérsékletet, a megvilágítás hosszát), és automatizált etetéssel és öntözéssel is kiválaszthatjuk a legjobb takarmánykeverékeket. Előnyös, ha a ketrec alja előre lejt, így a ketrecbe rakott peték azonnal az első barázdába gördülnek, és nem szennyeződnek ürülékkel.

A ketrecek vagy teljesen fémből készültek, vagy fából készült kerettel, amelyet nyúlháló borít. Aljukat szintén 1 × 1 cm lyukakból álló hálóból kell készíteni, hogy a trágya szabadon eshessen az alatta lévő fűrészporral vagy forgáccsal meghintett trágyába. Egy hordozó típusú kifejlett tyúk esetében 30 cm-es ketrecmagasságban, körülbelül 150 cm2-es fenékterülettel számolunk, hústípus esetén 250 cm2-t. A tojótyúkokat általában csapok nélkül tartják, nincs szükségük rájuk az asztali tojások elhelyezéséhez. Jó tapasztalatok tapasztalhatók 2 kakas és 4 tyúk együttes tenyésztésében is egy 30 × 90 cm vagy annál nagyobb fenekű ketrecben.


A fürjek általában "megfélemlítik" az egyébként színezett vagy sérült madarakat.

Madártenyésztés

Ez a legtermészetesebb tenyésztés. A fürjek általában a talaj közelében maradnak, ezért elegendőnek kell lennie egy 120 centiméteres madárházmagasságnak. A madárházi komplexumnak tartalmaznia kell egy fedett, szigetelt, nem huzható csirketárolót, megfelelő ágyneművel nyáron. Az egész madárháznak körülbelül 50 centiméteres alapokkal kell rendelkeznie (klasszikus beton, tégla) vagy legalább egy paddonnal, amelyet betonlapokkal vagy fémlemezekkel rögzítettek a ragadozók ragadozása ellen. A kerítés kerítésének aljának a talajtól 50 cm magasságig kell lennie, szilárd anyagból, azaz deszkából vagy fémlemezből, annak érdekében, hogy megvédje a kismadarakat a talaj huzatától és ugyanakkor legalább egy kis árnyékot hozzon létre. A madárház hálójának olyan vastagnak kell lennie, hogy a cézium ne csúszjon át a menyét fenekén, vagy a kis csirkék fürjjel nem kerülnek ki.

A madárház burkolatát füvesíteni kell, és számos ártalmatlan és menedékként használt, nem mérgező cserjével kell ellátni. Akkor jó, ha gyümölcsöt teremnek. Kell lennie olyan homokozónak is, amelyben a fürjek szeretnek gurulni (ezáltal megszabadulnak a parazitáktól), vagy durva homokkal és kövekkel, pl. úgynevezett őrlemény, amely az élelmiszer emésztéséhez szükséges.

Fontosak az automatikus adagolók és az adagolók is. A bokrok növekedésével legalább részben el kell árnyékolnunk a kerítést a tűző naptól. A tyúkól ajtaját úgy állítjuk be, hogy megakadályozzák a huzatot és egyúttal lehetővé tegyék a madarak számára, hogy eső vagy éjszaka szabadon belépjenek a tyúkólba.


A fürj körülbelül egy évig rakja le petéit, majd tollai veszíteni kezdenek. Életük hossza körülbelül 2 év, ezért megfelelő, ha felkészülünk a tenyészállomány folyamatos pótlására saját nevelő fiataljainkkal.

Ami befolyásolja a fürjek teljesítményét

A tenyésztési környezet és a táplálkozási körülmények befolyásolják a fürjek teherbírását és teljes teljesítményét:
• a páratartalom 60–70% legyen;
• a könnyű rezsim nagyon erősen befolyásolja ivaréretté válásuk sebességét, ezért a 2 hetes korú kölykök számára a nap 24 órájában világítunk;
• a hőmérséklet közvetlenül befolyásolja a tyúkok teherbíró képességét; 18-24 ° C az optimális; ha a fiatalok hidegebb hőmérsékleten fejlődnek, mint az adott életkorban számukra optimális, később kezdenek el viselni; ha a tojótyúkokat hosszabb ideig alacsonyabb hőmérsékletnek teszik ki, ez a tollak fröccsenését és a tojásrakás megszakadását eredményezi akár 2 hónapig is;
• ha a fürjek több generációját valamivel alacsonyabb hőmérsékleten tartjuk, alkalmazkodni tudnak hozzá;
• egy kis tenyészterület (ez különösen igaz a hústípusú fürjre) fürjekannibalizmust okozhat, ezt meg lehet akadályozni egy nyugtató vörös fény használatával.

Természetesebb étel, egészségesebb tojás és hús

A természetben a fürjeket zöld növényekkel és magjaikkal táplálják, a fehérjéket főleg kicsi állatokból és bogarakból nyerik. A gabonafélék magas aránya az összetett takarmányban és a zöld növények alacsony aránya növeli a telített zsírok és az omega-6 zsírsavak arányát, amelyek számunkra alkalmatlanok, mert elősegítik a gyulladást a testünkben és az omega-3 rovására alakulnak ki. zsírsavak, amelyek éppen ellenkezőleg, gyulladáscsökkentők és gyógyító hatásúak. A ketreces tenyésztésben is apróra vágott zöld növényekkel tápláljuk gazdagon a fürjeket. Többek között ellátják őket a szükséges klorofillal, enzimekkel, vitaminokkal, ásványi anyagokkal és nyomelemekkel, ezáltal javítják egészségüket és jelentősen növelik tápértéküket, valamint előállításuk mennyiségét.
A gyepes madártenyésztésben az étrend összetétele sokkal természetesebb, a termelés pedig ízletesebb és egészségesebb, mert minél több zöld növényt táplálnak, annál nagyobb az omega-3 zsírsavtartalom tojásaikban és húsukban.


Tenyésztőként szolgáló műanyag fürdő

Miért kell fürjet tartani?


Csirke fedett madárházzal

A fürjek táplálása és etetése

A tesztelt és ajánlott takarmányértékek a japán fürjek esetében:
• legfeljebb 3 hetes fiataloknak 1 kg-os megfelelő takarmánynak tartalmaznia kell 12,1 MJ MEN-t (megajoule egyensúlyi metabolizált energiát korrigálni a nitrogén egyensúlyhoz), 245 g nitrogénes anyagokat (NL), 14,1 g lizint és 9,5 g kén aminosavak;
• a következő fejlődési időszakban 1 kg-os takarmánynak 12,5 MJ MEN-t, 195 g NL-t, 11,5 g lizint és 8,4 g kén-aminosavat kell tartalmaznia;
• a csomagolásban a takarmánykeveréknek legalább 200 g NL/kg-ot kell tartalmaznia;
Tehát a hordozótípus esetében biztosítani kell az évi 300 tojás termelését.

A fürj tojási időszakában a tápanyagok klasszikusan ajánlott adagja a fehérjék 25-32% -a, a szénhidrátok 60-70% -a, ugyanakkor fontos a növényi és állati fehérjék jó aránya, valamint az ásványi anyagok, különösen a kalcium aránya, foszfor, mangán, jód és egyéb nyomelemek, valamint természetes vitaminok, különösen az A, B és E. A legkönnyebb, ha fácánok, pulykák vagy tojótyúkok számára kész takarmánykeverékeket használunk, amelyeket puffasztott vagy csírázott gabonafélékkel, zúzva gazdagítunk. kukorica, árpa, borsó, köles, héjas zab, repce, napraforgó és kender, kender és napraforgó lenmag (omega-3 zsírsavakat tartalmaz) vagy tojáshéj. A szemcsés takarmányt addig kell keverni a gabonával, amíg a fürjek megszokják. Fontos olyan lédús ételeket adni, mint répa, sárgarépa, kelkáposzta, spenót, saláta, petrezselyem, akár csalán, létra, lóhere, pitypang, gyommag, berkenye, gyümölcs, de író, tejsavó, túró vagy tojás keveréke is.

A baromfitakarmány ízletesebb és táplálóbbá tétele, valamint a zöld takarmányból származó fontos, különösen zsírban oldódó karotinoidok jobb felszívódása érdekében az összetett takarmányhoz zsírt adnak. Zsír vagy akár nagyobb omega-3 savtartalmú magvak hozzáadásával jelentősen megnövelhetjük ezen omega-3 savak arányát a tojásban és a fürjhúsban. A lenmagolaj alkalmas, de a lenmag még jobb - a „Libra”, „Atalante” vagy „Flanders” fajták alacsony linolsav-tartalommal (omega-6; 115 g/kg) és magas alfa-linolénsav-tartalommal ( omega-3; 606 g/kg). A lenolaj nagyon gyors és egészséges negatív oxidációja miatt a levegőben a magokat daráljuk, még mielőtt aprító darálón etetnénk.

Mivel a hozzáadott zsírok könnyen oxidálódnak, fontos, hogy a takarmánykeverék elegendő antioxidánst is tartalmazzon. Ha az összetett takarmány legalább fele zöld növényekből és természetes olajos magvakból áll, antioxidáns tartalmuk elegendő lesz az oxidáció elleni védelemhez.

Kosár

Minél több zöld növény táplálja a fürjeket, annál magasabb az omega-3 zsírsavtartalom tojásaikban és húsukban. Biztosíthatjuk az ún kosározás, azaz növények legeltetése csúszó drótkerítés alatt, amelyet felül is hálóval borítanak, amely megvédi őket a légi és a földi ragadozóktól, és amely biztosítja, hogy a fürj ne szóródjon szét a kertben.

Saját tenyésztés

A japán fürj esetében a kócolás teljesen elnyomott, ezért nekünk magunknak kell gondoskodnunk a fiatal kikeléséről - az inkubátorban. Még a kis tyúkfajok is meglehetősen nagyok, mint helyettesítő tyúkok a fürjmorzsák miatt. Minőségi tenyészállományból gyűjtjük a kikelésre szánt tojásokat, lehetőleg nem rokon hímmel, ahol a tyúkok 2–8 hónaposak.

A peték inkubációs ideje 37,5 ° C-on és 60% -os páratartalom mellett 16-18 nap. A tojásokat egyenesen helyezzük a tetejére. Naponta fordítjuk őket, a legjobb, ha röviden a tenyerükbe gördítjük őket, hogy ne hűljenek le. Az 5. és a 9. napon a petesejtek kimutatásával észleljük az embrió fejlődését, a 9. nap után eltávolítjuk a meddőt. A 15. napon vízszintesen tároljuk őket, növeljük a levegő páratartalmát, például langyos vízzel ködösítve 80-90% -ra, és addig nem érintjük őket, amíg a fiatalokat megátkozják. Hagyja, hogy a fiókák jól száradjanak a keltetőben, és vigye őket egy fűtött kennelbe, ahol fenntartjuk a szükséges hőmérsékletet. A kis fürjek nagyon érzékenyek a hőmérséklet-különbségekre, mert eleinte még nem alakult ki hőszabályozásuk, ezért a tenyésztésben a következő hőmérsékleti rendszert kell fenntartani: 1. hét - 35-37 ° C, 2. hét - 30-32 ° C, 3. hét - 25–27 ° C, idősebbeknél 20–22 ° C.

Általában egy infravörös lámpával tartjuk a hőmérsékletet, amelynek teljesítménye arányos a fiasítás méretével, és hőmérővel ellenőrizzük. A szokásos, durvább homokkal megszórt újságpapír ágyneműnek alkalmas. A finom homok nem alkalmas, mert a kis fürjek megharapják és elpusztulnak. Forgácsot is használhatunk.

A fürjek ivarilag gyorsan érnek, ezért a kakasokat a lehető leghamarabb elválasztjuk a tyúkoktól. Így akadályozzuk meg néha a véres csetepatékat. Becsülhetjük a nemet a madarak viselkedése vagy színük szerint, vagy az ún szex, vagyis nemi szerveik vizsgálata. Amikor a kakasok szexuális aktivitása alatt finoman toljuk a kakasokat, fehér kinövés jelenik meg. A csapokkal ellentétben a vad színű fürjeken pontozott toll van.