A zabpehely egy gyors, egészséges és tápláló reggeli, amely segít a nap megfelelő megkezdésében. Tele vannak rostokkal és más tápanyagokkal, amelyek jelentősen javítják egészségét.
Különböző típusú pelyhek vannak. Nemcsak feldolgozásukban és ízükben különböznek, hanem a tápanyagok tartalmában is.
A zabpehely típusai
A zabpehelynek 3 alapvető típusát különböztetjük meg - klasszikus, instant és pirított.
A klasszikusok egyértelműen a legegészségesebbek, mivel kisebb mennyiségű feldolgozáson mentek keresztül, megtartották az eredeti tápanyagok nagy részét.
Az azonnali (oldható) és pirított már nem tartalmaz annyi hasznos anyagot, emellett cukrot is adnak hozzájuk, ami valószínűleg a legrosszabb dolog, amit fogyaszthat.
A mai cikkben arra fogunk koncentrálni, hogy hogyan lehet elkészíteni a klasszikus zabpelyhet egy éjszakai áztatással.
Ez az elkészítési módszer aktiválja a pelyhekben lévő egyes tápanyagokat, így könnyebben hozzáférhetővé válik a szervezet számára. Ezenkívül egy ilyen edzés rengeteg időt takarít meg Önnek, amit általában nem nagyon hívnak a reggeli rohanásban.
Hogyan segít a zabpehely a fogyásban?
A zabpehely kiváló rostforrás - nagyon fontos anyag, amely javítja az emésztést.
Ugyanakkor a reggeli a nap legfontosabb étkezése. Megadják a testednek a szükséges energiát a nap folyamán.
Az egyik napról a másikra az áztatott pelyhek nem hirtelen, hanem fokozatosan szabadítják fel az energiát, megakadályozva ezzel a vércukorszint éles ingadozását és a felesleges cukor zsír formájában történő tárolását.
Ezenkívül a rostok mennyisége jóllakottság érzetét kelti, ami kordában tartja az étvágyat. A rost serkenti az anyagcserét is. A legjobb eredmény elérése érdekében a fizikai aktivitás növelése is ajánlott.
De most vessünk egy pillantást az igazán nagyszerű és egészséges receptekre, hogyan készítsük el a zabpelyhet reggelire előző este.
1. Zabpehely málnával, mandulával és kókuszdióval
1 adag elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükség:
- 1/2 csésze zabpehely
- 1/2 pohár cukrozatlan kókusztej
- 1/2 csésze málna
- 1/4 teáskanál fahéjpor
- 1 teáskanál méz
- 1 teáskanál őrölt kókusz
- 1/2 evőkanál zúzott mandula
Megközelítés
1. Tegyen pelyheket, málnát, kókusztejet, fahéjat és mézet egy üvegdugóba.
2. Keverje össze jól, zárja le az edényt, és tegye egy éjszakára hűtőbe.
3. Reggel adj hozzá mandulát és kókuszt, és megeheted. Étkezés előtt keverje újra jól.
2. Zabpehely mogyoróval és banánnal
Ez a recept azoknak szól, akik szeretik a mogyoróvajat. Az előzőhöz hasonlóan ez sem jár főzéssel.
Egyszerűen keverje össze az összes hozzávalót és tárolja a hűtőszekrényben.
Szükséges összetevők 1 adaghoz:
- 1/2 csésze zabpehely
- 1/2 pohár mandulatej
- 2 evőkanál mogyoróvaj
- 1/2 érett banán
- 1 evőkanál választatlan sózatlan dió (dió, mogyoró, pekándió stb.)
Megközelítés
1. Először öntsön mandulatejet egy lezárható üvegtartályba. Adjunk hozzá mogyoróvajat és alaposan keverjük össze.
2. Ezután adjuk hozzá a pelyheket és a vékonyra szeletelt banánt.
3. Mindent alaposan összekeverünk, fedéllel lezárjuk és egy éjszakára hűtőbe tesszük.
4. Reggel vegye ki a tartályt a hűtőszekrényből, nyissa ki, adjon hozzá egy kis mandulatejet, keverje újra, öntse a diót a tetejére, és megeheti.
3. Zabpehely dióval és áfonyával
Ez a recept az egyik legfinomabb. A két előzőhöz hasonló stílusban készül.
1 adag elkészítéséhez szüksége lesz:
- 1/2 csésze zabpehely
- 1/2 pohár cukrozatlan kókusz- vagy mandulatej
- 1/2 csésze fagyasztott áfonya
- 1 teáskanál őrölt chia vagy lenmag
- 1 evőkanál juharszirup
- 1 evőkanál zúzott dió
Megközelítés
1. Keverje össze az összes hozzávalót egy üvegdugóban, hogy az összes pelyhek átitatódjanak a folyadékban.
2. Zárja le a tartályt, és éjszakára hűtőszekrényben tárolja.
3. Reggel vegye ki a hűtőből, adjon hozzá egy kis kókusztej (mandula) tejet, keverje össze, és elkezdhet enni.
Jegyzet: 1/2 csésze alatt, amely az egyes recepteket sorolja fel, körülbelül 100 ml (1 dcl) térfogatot értünk.
Tehát most csak jó ízlést és kellemes fogyást kívánunk!