. nyomtassa ki a táblázatot.

hogyan

Ela Kaslu

Van egy kedvenced is csésze receptek, vagy olyanok, amelyekhez nincs szükség súlyra sütéshez vagy főzéshez? De melyik pohár térfogata megfelelő, az 200 vagy 250 vagy akár 300 ml? És pontosan mi az a 1 teáskanál sütőpor? A főzés során a finom eltéréseket megbocsátják, de karácsonyi sütik vagy piskótatekercs sütésekor precíznek kell lennünk, hogy a csésze sütemény tökéletes legyen.

Csésze sütemény vagy mekkora az a teáskanál?

Ha a recept 25 ml folyadékot tartalmaz, akkor ez egyértelmű. A bögréket, kanalakat és teáskanálokat sokkal gyakrabban használják mérőpohárként. Az alábbi áttekintés segít jobban tájékozódni az édességek arányában és mennyiségében.

1 teáskanál - 4 ml

1 teáskanál - 5 ml

1 evőkanál - 15 ml = (3 teáskanál)

4 evőkanál - ¼ csésze

16 evőkanál - 1 csésze

1 csésze - 240 ml

Ma könnyedén megvásárolhat egy 4 mérőpohár "kanál" (1 kanál = 15 ml, 1 teáskanál = 5 ml, ½ teáskanál = 2 ml, ml teáskanál = 1 ml) és "csésze" (1 csésze = 240 ml ½ csésze = 120 ml, 1/3 csésze = 80 ml, ¼ csésze = 60 ml). Ha használja őket, ne felejtse el a megtöltött mérőpoharat a kés tompa oldalához igazítani, akkor a pontos mennyiség.

Nagymama mérlege

A nagymamád is főzött és sütött csak "látótávolságból"? Egy csipetnyi, egy maréknyi, egy pohár tej, az élesztő ujjai között, akkor hogyan írjon receptet? 🙂 Vagy ha szeretnél böngészni a szakácskönyvekben, főleg a régebbi könyvekben, akkor ma kevésbé használt mérlegekkel találkozhat.

Ha a csésze recept tartalmaz 1 csészét, ez általában körülbelül 200 ml-t jelent. Egy csipet só annyi sót jelent, amennyit elfér a hüvelykujj és a mutatóujj, egy nagyobb csipet annyit jelent, amennyit elfér a hüvelykujj, a mutató- és a középső ujj között. Egy maroknyi petrezselyem, bazsalikom vagy menta fordított levelei vannak ennek a gyógynövénynek kb. A vajas anya kb. 10 g. Ha 1 gombóc van a receptben, ez körülbelül 100 ml-t jelent.

Ezt a táblázatot pedig elmentheti vagy kinyomtathatja, és pl. a hűtőszekrényen, így mindig kéznél van.