Ha a sarkon van a hálaadás, máris vendéglátó módban lehet, és olyan ételeket tervezhet, amelyek túlcsordítják az ünnepi széket. Talán a városban él, és nincs kályhája. Vagy túl sok étele lehet, amelyhez tűzhely szükséges, és órákig nem lehet 20 kilós madárszobája. Vagy talán csak más utat szeretne választani, és tartózkodnia kell attól, hogy idén szószokat öntsön sült, sült sült pulykamellekre. Ha idén nem tud vagy nem akar tűzhelyet használni a madár számára, számos főzési alternatíva létezik, amelyek kiváló eredményeket hozhatnak. Kötény kötényre - Íme néhány módszer egy pulyka főzéséhez, amelyet hálásan kóstolt meg.

Grill ez a madár

Ha olyan sütési módszert keres, amely nagyon hasonlít a sütés módjához, de ropogós grillezővel, akkor a pulykát szabadtéri grillen, serpenyővel vagy grillsütővel grillezze. Vagy a szén- vagy a gázrácsnak jól kell működnie, de ne feledje, hogy a fedélnek elég magasnak kell lennie a szabadság biztosításához. Ha a péksüteményt használja, ellenőrizze, hogy a pulyka a kisebb oldalon van-e, lehetőleg kevesebb, mint 12 font. A legjobb eredmény érdekében grillezés előtt teljesen ki kell olvasztani. Ezenkívül kerülje a pulykák töltelékkel való feltöltését, mivel ez befolyásolhatja a madár egyenletes főzésének (és kaotikussá válásának) képességét. Lehet, hogy meg kell mernie a hideg téli időjárást ennek a főzési módnak a futtatásához, de ami kissé hideg, ha Törökországról beszélünk?

Minden a lassú szakácsról szól

sütő

Igen, ezt a lassú tűzhelyet annyira használják pároláshoz és chilihez, csúnya pulyka hálaadás készíthető. Ha van egy kis pulyka és nagyon lassú tűzhely, akkor ezzel a készülékkel megfőzheti az egész madarat. De sok esetben úgy kell vágni, mint a csirkét. A legtöbb ember élete egy pontján tapasztalt már száraz, unalmas pulykát, de az biztos, hogy a lassan főtt pulykák hihetetlenül nedvesek és lédúsak. Ne számítson arra, hogy gyönyörűen cserzett, törékeny bőrt kap, amelyet más módszerekkel kaphat. Ha azonban a maximális lédússágra és a hulló húsra törekszik, próbáljon lassan főzni. A tölteléket akár lassú tűzhelyben is befejezheti, és hagyhatja, hogy a gép kettős terhelést végezzen. Készítsen lassú tűzhelyet, és hagyja főzni - kevesebb, mint öt óra alatt finom pulyka és töltelék fogyasztható

Sütés (ne gyújtsa tűzbe a házat)

Sous Vide tartja a cuccot

Szeretne egy hálaadással készült pulykát előállítani, amelynek állaga és íze egy étteremben található? Próbáljon ki egy olyan főzési módszert, amely pontosan szabályozza a hőmérsékletet a csodálatos eredmények érdekében. A legjobb az egészben, hogy eltávolítja a hagyományos főzési módszerek hagyományos feltételezéseit Törökországban. Soha ne használjon húshőmérőt és ne nézzen a fóliasátor alá. Ha kevés tapasztalata van vele, a sous főzési videók ijesztőek lehetnek. Az eljárás sokkal praktikusabb, mint más módszerek. Tehát főzheti híres zöldbabját a sütőben, vagy édesanyjának egy finom macit és sajtot. Törökország készítésének teljes folyamata 24 óra, a hálaadás előtti este kezdődik, de ennek az időnek a túlnyomó többsége csak annyi, hogy a sous vide gép elvégzi az Ön számára a munkát. Szüksége van egy gépre, amely tökéletesen elvégzi a munkát? Ezek a piacon a legjobb sous vide gépek, amelyek kipróbálják a mesterséget.

Törökország a tűzhelyen,

Ha csak pulykamellekkel vagy combokkal dolgozik, próbáljon főzőlapon sütni, hogy lédús eredményeket érjen el anélkül, hogy elsöprő lenne. Meg kell oldani az egész pulyka súlyát. Ez akkor is remek lehetőség, ha egy kis hálaadás éjszakai csoportot szervez. Egyszerűen készítse elő a húst illatos gyógynövényekkel és aromás zöldségekkel, és figyelje meg a főzési folyamatot húshőmérővel. Próbáld meg beszerezni a húsdarabokat egy hálaadás előtt, mert a fagyasztott hús területe idővel megnőhet. Ha kisebb, de mégis kiváló központot keres a hálaadás asztalához, fontolja meg ennek a módszernek a használatát. Gyorsabb, mint a legtöbb más lehetőség ezen a listán, mert kevesebb, mint két óra múlva készen áll a pulyka fogyasztásra. Ne felejtse el, hogy időben hozzá kell adnia valamit a madár leengedéséhez, ha nem szeletelt pulykát vásárol.

Dohányzás és pulyka "

Az egyedülálló füstös ízhez használjon dohányzót, amelyet forró, almás vagy pekándió faforgácsokkal szórnak meg. Használat előtt győződjön meg arról, hogy a faforgácsot hideg vízben legalább négy órán át és legfeljebb két napig áztatják. Ez a módszer nagyobb felügyeletet igényel, mint a lista többi opciója, mert a pulykának 45 percenként kell lennie, de az eredmények megérik. Az egész folyamat körülbelül négy-öt órát vesz igénybe, a madár méretétől függően. Próbálja ki ezt a finom füstölt pulyka receptjét.