Semmi sem ismeri a hálaadás könnyűségét büfék formájában, különösen, ha nagy tömeg érkezik. Jobb és kényelmesebb ételáramlást tesz lehetővé, ami garantálja, hogy Ön és vendégei jól fognak (és jól táplálkozni). Így állíthat be egy sikeres büfét ebben az évben.

1. Döntse el, mit tegyen a büféasztalra, és mit tegyen az ebédlőasztalra.

Általában bármi nagynak és melegnek a büféasztalhoz kell mennie - vagyis a pulyka és az összes köret. Az olyan készítmények, mint a mártás, az áfonyamártás és a vaj, az étkezőasztalhoz kerülhetnek, így a vendégek könnyebben hozzáadhatják őket a tányérjukhoz. Ha még mindig van egy extra szoba az asztalon, ugyanez vonatkozik a vacsorára is.

Lásd a listát: Mi az ünnepi büfé (és mi marad az asztalon)

2. Először húzza ki a tálakat.

Nem kockáztatja, hogy elfogyjon az étel. Ehelyett töltsön el egy kis időt vacsora előtt, hogy átvegye az ételeit és kijelölje az egyes étkezéseket. Így könnyen ellazulhat, mert tudja, hogy megvan, amire szüksége van.

Olvass tovább: A hálaadás tálalásának legjobb módja a hálaadás

hálaadásnapló

04.30 Képhitel: Maureen Petrosky

3. Helyezze az italokat egy külön asztalra.

Könnyítse meg vendégeit, hogy felkeljenek, és az étkezés során bármikor megragadhassanak egy italt azáltal, hogy az italokat az étkezéshez külön asztalra teszik. Így nem kell az unokatestvérekkel harcolniuk a második kör vonalában, amikor csak utánpótlásra van szükségük.

Tudja meg, miért: 5 tipp egy nagy büfé felállításához

4. Határozza meg a büfé áramlását.

Mielőtt minden rendbe jön, döntse el, merre tart. Jó ötlet egy büfét kezdeni a vendégek által elfogyasztott tányérokkal, majd az Ön által kínált legtöbb étel, például saláták és csípő, mivel az emberek hajlamosak a büfébe rakni a tányérjukat. Tároljon kisebb ételeket és gazdagabb termékeket, például húst a sor végén. Kövesse ezt az eszközökkel, hogy a vendégek megragadhassák őket, amint elindul az étkezőasztalhoz a tányérokkal.

Tippek: Hálaadás-napló rendezése? Most tedd ezt a 3 dolgot.

04.30 Képhitel: Faith Durand

5. Ne felejtsd el az apróságokat.

Ezek a meleg ételek a büféasztalon ülnek az étkezés során. Mindegyik alatt használjon trive-ot, hogy elkerülje azokat a károkat, amelyek meleget okozhatnak az íróasztalán.

Olvass tovább: Ne felejtsük el a hálaadás büféjét

6. Címkézze fel az összes felszolgált ételt.

Noha vendégei valószínűleg ismerik az asztalt szúró klasszikus ételeket, például a tölteléket és a burgonyát, mégis fontos mindent felcímkézni, ha olyan ételallergia vagy averzió van, amelyről nincsenek tisztában. Így vendégei egyértelműen láthatják, hogy mit szolgálnak fel, ahelyett, hogy megkérdeznék, hogy ez a torta gluténmentes-e.

Tippek: 5 tipp egy svédasztalos vacsorához otthon