Ez nem olyan hamburger, mint egy hamburger. A házi összehasonlíthatatlanul egészségesebb és finomabb.
Nyersanyagok
Leírás
TIPP: A házi hamburgerek ízesítésére a legjobb alkalom néhány perccel azután, hogy rácsra vagy grillre helyezi őket. A só azonnal érintkezik a hússal, amint érintkezik vele - feloldja a fehérjéket, elvezeti a nedvességet, ami hátrányosan befolyásolja a pogácsák szerkezetét.
Megközelítés
Egy nagy tálban alaposan keverje össze az összes hozzávalót hamburgerbe.
A keverékből hat lapos cipót formázunk, letakarjuk mikroténfóliával, és legalább egy órán át pihentetjük a hűtőszekrényben.
Rácsot készítünk a közvetlen grillezéshez. Grillezzük a hamburgereket 3-5 percig mindkét oldalról.
A zsemléket levágjuk, és belülről belülről is melegítjük, csak egy percre lesz szükségük.
A kedvenc hozzávalóival díszítve tálaljuk.
Tudod mit.
A hamburger elődje a steak tartár volt - kapart vagy darált nyers húsdarabok, fűszerekkel, hagymával és tojással keverve. Később valakinek eszébe jutott megsütni ezt a húsmasszát, és megszülettek a karbonátok.
Már 1885-ben a 15 éves fiú, Nagreem Seymour ökrös szekérből származó húsgombócokat árult az amerikai Wisconsin állam helyi vásárán. Idővel állítólag rájött, hogy a húsgombócokat séta közben enni nem könnyű, ezért a húsgombókat ellapította és két darab kenyér közé tette.
- Hogyan kell tárolni a gyümölcsöket és zöldségeket, hogy a Hello Tesco minél hosszabb ideig megmaradjon
- Északi-sarki szőlő A bor és a mazsola ízesítést ad a Hello Tesco kapcsolatának
- Kiegészítő tészta receptek, amelyeket meg kell kóstolni a Hello Tescót
- Darált hússal és Hello Tesco babgal töltött burritók
- Hogyan kell megfelelően elkészíteni a krémet