Bármit is tettünk, minden napunkban volt egy közös vonás: várom az ételt. kínai konyha, mint köztudott, hihetetlenül változatos és változatos, és Szecsuáni konyha szintén a legjobbak közé tartozik.
És az egyik legszúrósabb is. Természetesen mindenki tudja, hogy a szecsuáni étel ég. Tudod - paprika meg ilyesmi. Ezen ismeretek ellenére ötletem támadt a kép élességéről Csengdu egy új, eddig ismeretlen dimenzió.
Sosem felejtem el az első igazi dolgomat kínai étel egy igazi kínai étteremben. Aznap kint meleg és párás volt (mint minden másnap), a levegő nem mozdult, én és szobatársam felfedeztünk egy elsüllyedt éttermet, amelynek egy hamisítatlan csengduiak születtek, és egy szót sem értettünk azt. Rendeltük, amit nagyjából megfejtettünk az étlapon, majd élvezettel kezdtünk enni. Nem tudom megmondani, hogy ízlett, mert a nyelvemet hamar megbénította a csípős paprika és Szecsuáni bors, amelyet véletlenül megrágtam, majd a saját bőrömön éreztem bizsergető hatásait.
De ez az étterem hamar a kedvencem lett. Megállapítottam, hogy amikor minden étkezés csípős, akkor valamilyen csodás módon megszokja. És akkor egy új, csodálatos világ nyílik meg előtted, tele mindenféle zöldséggel, levesekkel, húsokkal, hihetetlen kagylókkal a kínai muszlimoktól (talán legközelebb) és végül kiváló rizzsel (amelyet a kínaiak nem igazán sóznak és nem tudnak " nem értem, igen).
Még a kínai étkező sem okoz csalódást. Többen vannak, akik az egyetemen élnek, mindegyiknek legalább két emelete van, és az emberek feje széles skálán forog. Csak rajtad múlik, hogy óriási adag csillámot (levesben vagy sültben), rizst, mindenféle körettel (különféle húsfélék, tofu többféle módon vagy zöldségekkel), vagy különféle gombócokat szeretnél, akár párolt, akár sült, akár leves hínárral. Ezenkívül ritkán fizet harmincnál több koronát egy hatalmas részért (cseh koronában). Hozzá kell tenni azonban, hogy a szecsuáni menza sajátossága az volt, hogy minden étkezésnek ugyanolyan csípőssége volt (ez azt jelenti, hogy a kínaiak étkezés közben folyamatosan zsebkendővel törölgették magukat, a külföldiek pedig csak több héten át tartó szokás közben szakadnak tehetetlenül).
A kínai étel önmagában nem fejezet. Ez néhány fejezet, és nehéz eldönteni, hogy hol kezdjem. Azt kell mondanom, hogy számomra a kínai étrendre való áttérés meglehetősen nagy változás volt, kezdve a reggelivel. de erről legközelebb.
- Hogyan kezdődött az egész - de te nem itt élsz ()
- Az elhízott Katka tagadta komoly problémáját, megrúgta magát, és más ember lett!
- A dohányzás és az elhízás káros a férfi termékenységre - ember - Tudomány és technológia
- Rendelés külföldi oldalakról, Minden más, Beszélgetőkert
- Az új műtéti módszer javítja a legkisebbek életét A korábbi problémákban ma minden másképp van!