A vitaminok és ásványi anyagok nagyon fontos részei az étrendnek, ezek nélkül a testünk nem tudna megfelelően működni. A kutatások azt mutatják, hogy a friss gyümölcsök és zöldségek bevitele előnyösebb a szervezet számára.
Itt van - kezdődik az influenzaszezon. Körülbelül minden év októberétől áprilisig tart, és a csúcspontja februárban van.
Testünk ekkor fogékonyabb az influenza vírusra. Ezt nemcsak a fertőzés esélyének megnövekedése, hanem például stressz, meggyengült immunitás vagy a gyümölcsök és zöldségek elégtelen bevitele is okozhatja. Tehát hogyan lehet leküzdeni az influenzát?
Vitaminok segítenek
A megelőzés nyilvánvaló módszerei, például oltás, jó higiénia vagy a betegekkel való érintkezés elkerülése mellett a jó életmód is segíthet. Különösen elegendő mennyiségű vitamin és ásványi anyag.
A vitaminok olyan szerves vegyületek, amelyekre a testnek viszonylag alacsony mennyiségben van szüksége. Részt vesznek az alapvető tápanyagok anyagcseréjében, és 13 alapvető fajt ismerünk. Közülük négy zsírban oldódik, a maradék kilenc vízben oldódik.
Szlovák szakértő: Aki nem tartja veszélyesnek az influenzát, nem sokat tud róla
A vitaminhiány szélsőséges esetét technikailag avitaminózisnak nevezik, enyhébb állapotnak pedig a hypovitaminosist. Ezután egy bizonyos vitamin mennyisége vagy akut hiánya csökken a szervezetben. Például, ha nem kap elegendő C-vitamint, skorbutot (vérzés és vérképzőszervi rendellenességek) kaphat, és kevés B1-vitamin okoz beriberi betegséget.
De a vitaminok is túladagolhatók. Ez különösen a zsírban oldódó vitaminokra vonatkozik - a vízben oldódó vitaminok feleslege kiválasztódik a vizelettel. Például a B6-vitamin túladagolása neurológiai rendellenességekhez vezet, és a C-vitamin túlzásba eshet.
Ezért helyénvaló megmondani, hogyan kellene a vitaminokat a szervezetbe juttatni. Alkalmasak-e a mesterséges vitaminok, vagy inkább természetes úton, azaz az étel részeként kell szednünk őket? Mint mindig. Például kutatások kimutatták, hogy a táplálék-kiegészítőkből vett C-vitaminnak ugyanolyan hatása van, mint a természetesnek, de más típusoknál ez nem szabály.
Jobb, ha gyümölcsökben vagy zöldségekben fogyasztod őket
Ezért jobb, ha vásárol, majd friss zöldségeket vagy gyümölcsöket fogyaszt. Nos, nem csak erről van szó. A zsírban oldódó vitaminokban (A, D, E, K) gazdag ételek - mint például az avokádó, a dió, a hal vagy a tojás - természetesen tartalmaznak zsírokat is, amelyek segítik testünket jobban feldolgozni.
Ugyanez vonatkozik a vízben oldódó vitaminokra is, ezek friss gyümölcsökben és zöldségekben történő fogyasztása számos tanulmány szerint szervezetünk számára előnyösebb. Ennek oka a segédanyagok, például a flavonoid kvercetin tartalma. Hüvelyesek, áfonya, cseresznye, szőlő, vörösbor, tea, olívaolaj vagy zöldlevelű zöldségfélékben található vegyület, amely antioxidánsként hat a sejtekben.
Az American Journal of Physiology által 2008-ban publikált kutatás szerint a kvercetinnel táplált egerek fokozott fizikai aktivitás után is ellenállóbbak voltak az influenza vírussal szemben. A hatás valószínűleg annak köszönhető, hogy csökken a vírus képessége a szöveti sejtek felosztására és megfertőzésére.
Egy másik példa a narancs.
Tory Parker csapata tanulmányt tett közzé a Journal of Food Science-ben, összehasonlítva a narancsfogyasztás emberi egészségre gyakorolt hatását a gyümölcs egyes flavonoidjainak hatásával. A kutatók megvizsgálták, mi történne, ha ezeket az anyagokat egyedül tennék a szövetbe, vagy ha kombinálnák őket. Megállapították, hogy az utóbbi esetben a hatás sokkal nagyobb volt.
Így kutatásuk egyenesen azt mutatja, hogy jobb gyümölcsöt és zöldséget enni, mert ezek nemcsak vitaminokat tartalmaznak, hanem különféle segédanyagokat is, amelyek elősegítik hatásukat.
Tavaly 200 000 ember kapott influenzát
Az influenza egy vírus által okozott fertőző betegség. Ez természetesen azt jelenti, hogy egyetlen antibiotikum sem fog működni rajta. A megfázástól és a megfázástól eltérően tünetei viszonylag gyorsan jelentkeznek. Ezek közé tartozik hidegrázás, láz, izom- és ízületi fájdalom, telt orr, irritáló köhögés, fáradtság, fejfájás, ritka esetekben hasmenés és hányás.
Ha a betegség során nem fordul elő szövődmény, a tünetek egy héten belül véget érnek.
A vírus a levegőn terjed - csupán beszélgetni, tüsszenteni vagy köhögni kell (főleg, ha nem takarja be a száját), és nagy mennyiségű vírust tartalmazó csepp szabadul fel a levegőbe. Először megfertőzik az orrnyálkahártya és a légzőrendszer sejtjeit, és négy-hat órás szaporodás után megölik őket. Ez lehetővé teszi a vírusok bejutását a szövetbe és megtámadhatják más sejteket.
Miért nincs még nálunk megfázás elleni gyógyszer, és mi nem igazán segít ellene
Az elmúlt szezonban körülbelül 200 000 beteg kereste fel az orvost influenzával. Ebben az időszakban 74 súlyos, kórházi ápolásra szoruló légzési problémát jelentettek, és 25 ember meghalt. Tizenkilenc esetben igazolták az influenza vírus jelenlétét.
Az Egészségügyi Világszervezet ezért azt javasolja, hogy a világ népességének 30 százalékát oltsák be influenza ellen.
- Hogyan kell tárolni a gyümölcsöket és zöldségeket, hogy a Hello Tesco minél hosszabb ideig megmaradjon
- A leendő apáknak megfelelően küzdeniük kell a túlsúly ellen az iLive egészségügyén
- Hogyan szárítsuk meg a gyümölcsöket és zöldségeket egy élelmiszer-szárítóban
- Nagy-Britannia harcolni fog az elhízás ellen
- Egészséges bélként segítik az immunrendszert a gyulladás és a gyász ellen