Az immunitás erősítéséhez általában nincs szükségünk gyógyszertári készítményekre, csak óvatosan tegyük az ételt egy tányérra.
A koronavírus elleni hónapok óta tartó globális harc szakértői megállapításokat hozott arról, hogyan kezelik a betegséget, és kik számára jelentik a legnagyobb veszélyt. Ez azt jelenti, hogy kit kell jobban megvédeni, és hogyan tudjuk befolyásolni a betegség testünkre gyakorolt hatását.
A vírus elsősorban olyan embereket támad meg, akik meggyengítették az immunitást, szívbetegségekkel, tüdőbetegségekkel, magas vérnyomással vagy cukorbetegséggel küzdenek. Mindazonáltal azonban személyesen dolgozhatunk az immunitás erősítésén.
"A mentális jólét és a stressz minimalizálása mellett testünk ellenállását elsősorban az befolyásolja, hogy mit eszünk. Van összefüggés a táplálkozás, a test gyulladása és az emberi hangulat között. Ezért ma még fontosabb, mint valaha, minden lehetséges táplálkozási hiány minimalizálása, amely szervezetünk immunitásának gyengüléséhez vezethet "- mondja Martina Gažarová szakértő a Nyitrai Szlovák Mezőgazdasági Egyetem Emberi Táplálkozási Tanszékéről.
Egészséges belek, egészséges elme
Sok olyan étel található, amely gazdag specifikus tápanyagokban, és segít enyhíteni vagy megelőzni a szorongást, a depressziót, ugyanakkor enyhíti a gyulladást a szervezetben és erősíti az immunrendszert.
"Elsőbbséget kell tulajdonítanunk a gyakran összetévesztett prebiotikumok és probiotikumok szedésének. A probiotikumok élő baktériumokat tartalmazó anyagok, különösen a laktobacillusok és a bifidobaktériumok bizonyos típusai.
A prebiotikumok viszont olyan anyagok, amelyek bizonyos típusú szénhidrátokból származnak, főleg rostokból, amelyeket a bél nem tud megemészteni. Ezután az emberi test számára hasznos baktériumok tápanyagává válnak, amelyek a bél mikrokörnyezetének részét képezik. Természetesen különféle élelmiszerekben fordulnak elő, beleértve a spárgát, a cukorrépát, a fokhagymát, a cikóriát, a hagymát, a csicsóka, a búza, az árpa, a rozs, a szójabab, a méz, a banán, a paradicsom, a borsó, a bab, az emlő- és tehéntej, a savanyú káposzta, az alga és erjesztett termékek ”- pontosítja Martina Gažarová.
A prebiotikumok és a probiotikumok működnek együtt a legjobban. Megteremtik a baktériumok egyensúlyát a bélben, megerősítve immunitásunkat és általános egészségi állapotunkat.
"Ebből a szempontból érdekesek azok a tudományos eredmények, amelyek mentális egészségünket is javíthatják. A belek és az agy közötti kapcsolatot számos kutatás megerősítette. Kimutatták, hogy amikor a bél egészségi állapota károsodik, gyulladásos molekulák szabadulnak fel, depresszió és szorongás lép fel, amelyekről ismert, hogy nemcsak a kémiai egyensúlyhiány, hanem a test gyulladásának és végső soron olyan betegségeknek is, mint a cukorbetegség, 2 típus, elhízás, szívbetegségek és hasonlók ", rámutat a testünk működése és a táplálkozási szakember közötti kapcsolatra.
Tartsa kontroll alatt az egészségét a VšZP mobilalkalmazással. Töltse le még ma.
Az antioxidánsok és a polifenolok jelentős gyulladáscsökkentő hatásukkal pozitívan hatnak immunitásunkra is. Kimutatták, hogy saját prebiotikus tevékenységükkel támogatják bélünk egészségét.
És hol találhatjuk meg őket? Fontos források például a sötét bogyós gyümölcsök és zöldségek, de a diófélék, az E-vitaminban gazdag magok (például napraforgó, mandula, brazil dió) és más zsírokban gazdag egészséges ételek (avokádó vagy extra szűz olívaolaj).
A boldogság elemei
Megnevezhetnénk a magnéziumot és a D-vitamint az étrend olyan összetevőiként, amelyek hozzájárulnak a boldogság megteremtéséhez.
"A magnéziumot gyakran nyugtatónak nevezik, amely részt vesz a szerotonin, ún jó hangulatú hormon. Sok ember szenved hiányban.
Ehetünk magnéziumot olyan ételekben, mint teljes kiőrlésű gabona, zab, búzakorpa, brokkoli, málna, bab, banán, kakaó vagy kiváló minőségű forró csokoládé "- ajánlja Martina Gažarová szakértő.
Ugyanakkor egy lehelettel hozzáteszi, hogy a napfény által felszívódó D-vitamint a boldogság vitaminjának is nevezik. Bár a D-vitamin pontos hatásmechanizmusa még mindig nem ismert, tudjuk, hogy hiánya sok gyulladásos állapotot okoz, beleértve a 2-es típusú cukorbetegséget, az ízületi gyulladást és a szív- és érrendszeri betegségeket.
"Számos tanulmány megállapította, hogy a magasabb D-vitamin-szint a vérben jelentősen csökken a depresszió kockázatával, különösen azoknál az embereknél, akik már szenvedtek ettől" - mutat rá tudományos kutatások eredményei.
A D-vitamin megtalálható olyan könnyen hozzáférhető élelmiszerekben is, mint a halmájolaj (tőkehal, lepényhal), hering, szardínia, lazac. Kisebb mennyiségben van még hús, tojássárgája, tej, tejtermékek is.
A vegetáriánusok számára csak szárított gomba, élesztő, kakaó, kókuszdió, datolya vagy növényi zsír és olaj, vagy D-vitaminnal mesterségesen dúsított gabonafélék állnak rendelkezésre.
Legfontosabb forrása a napfény, ezért a nyári hónapokban naponta néhány percig napsugárzásnak kell kitennünk napvédő használata nélkül.
Az Omega-3 nemcsak a halakban
Az esszenciális omega-3 zsírsavak szintén nélkülözhetetlenek az egészség megőrzéséhez. Ez egyfajta többszörösen telítetlen zsír, amelyet étrendünkből kapunk. A zsíros tengeri halak megfelelőek, például lazac, tonhal, hering, szardínia, laposhal, de angolna, tokhal vagy garnélarák is.
Ugyanakkor forrásuk a legelőkön nevelt és etetett állatok tej- és húskészítményei.
Más típusú omega-3 zsírsavak is megtalálhatók a zöldségekben. Az agyar, a spenót vagy a káposzta kiváló ebben a tekintetben. Végül, de nem utolsósorban, nem szabad megfeledkeznünk a magról - tök, chia, len vagy dió.
"Az omega-3 hiány alacsonyabb intelligenciával, depresszióval, szívbetegségekkel, ízületi gyulladással, rákkal és sok más egészségügyi problémával jár. Éppen ellenkezőleg, ha elegendő mennyiséget kapunk belőlük, javítani fogják testi folyamatainkat, elnyomják a gyulladáscsökkentő tevékenységeket és támogatják a szívünket és az agyunkat "- összegzi Martina Gažarová.