1) Mikrohullámú sütő
A legegyszerűbb módja, hogyan lehet a rizst újra életre kelteni, az a mikróban való melegítés. Igen! Tudjuk, hogy sokan közületek a mikrohullámokat egészségtelennek tartják, és mérföldeken keresztül kerülik őket. De szeretnénk választani az összes lehetőség közül.
- rétegre tegye a rizst egy tálba vagy egy tányérra, csepegtesse le 1-2 evőkanál vízzel (1 adag), fedje le nedves papírtörlővel és tegye a mikrohullámú sütőbe - teljes erővel kb. 1 percig
- egy perc múlva húzza ki a rizst, fedje le egy villával, fedje le újra egy ruhával, és folytassa a melegítést még egy percig.
Az eredmény finom, laza, túlmelegedett rizs lesz.
2) Fazék és víz
A hideg rizsmell életre keltésének második módja az újrafőzés. Ez egy kicsit hosszadalmas folyamat, mivel fel kell forrni a vizet, majd néhány percig főzni kell a rizst. De mindenképpen megér egy próbát.
- egy nagyobb edényben elegendő vizet kell forralni, a rizsadagok számától függően
- amikor forr a víz, tegyen bele egy darab rizst, és kanállal óvatosan aprítsa fel kisebb darabokra, amelyek néhány percen belül egyes szemcsékké válnak.
- leszűrjük a rizst, és a laza rizst ismét lecsepegtetjük, és tálalhatjuk
3) Serpenyő, víz és zsír
Az utolsó út az gyors, egyszerű és a legjobb eredményt fogja elérni.
- egy serpenyőben kb. 2 PL vizet/rizs adagonként felmelegítünk, és hideg rizst adunk hozzá
- óvatosan bontsa kisebb darabokra és fedje le fedővel kb. 3 percig - a rizs túlmelegszik, párolódik és szemekké omlik
- végül fedje fel a rizst, hagyja, hogy a felesleges víz elpárologjon, és adagonként adjon hozzá kb. 1 KL vajat vagy olajat, keverje egy ideig és tálalhatja.
Így mindig elkészít egy igazán finom rizsadagot abból, amely tárolással elvesztette eredeti dicsőségét.
A rizs nemcsak étkezésre szolgál
Nagyon praktikusan alkalmazható például izomfájdalom, nedvesség felszívódás vagy otthoni kozmetikumok esetén: