Lehet, hogy te is azokhoz az emberekhez tartozol, akiknek étkezési rendellenességei leggyakrabban ebédnél jelentkeznek.

lehet

A reggelit egyébként is kezelheti, de amikor eljön az ebéd ideje, ez gyakran leküzdhetetlen probléma az Ön számára. Vagy hagyja ki, vagy fogyasszon valami kalóriát a gyorsétteremben. Egyik lehetőség sem alkalmas fogyásra.

Ha úgy döntött, hogy lefogy, és gyakran előfordul, hogy lemarad az ebédről, azt javasoljuk, hogy az előző napon készítse elő az ebédet a munkára.. Az ebéd elengedhetetlen a fogyáshoz, és biztosan nem váltja fel gyorsétterem szendvics. Megtanul otthon rendszeresen étkezni elkészített ebéddel, délután nem eszik túl, elkezd fogyni és megoldhatja az előző napi maradványok problémáját is. A házi készítésű ételek határozottan jobbak, mint a húslevesek és éttermek ebédjei, ahol nehéz kideríteni, mit tartalmaznak, egészségesebbek és mindenképpen előnyösebbek a kilók leadására.

Tanácsokat adunk Önnek, hogyan készítsen ízletes ebédet a munkához, amelynek elkészítése nem fog sok időt igénybe venni, és semmilyen módon nem fogja károsítani a gyomrot vagy a testet.

· Válasszon sovány húst. Roston sült csirke, pulykaszeletek és tonhal, szendvicsbe csomagolva az üzletből. Ez a helyzet az ebéddel is. Ügyeljen arra, hogy kerülje a feldolgozott húst, amely nem biztos, hogy optimális az egészség szempontjából. Ha marad valami vacsorára, tegyen egy darabot házi sovány húsából egy teljes kiőrlésű zsemlébe.

· A csirkehús inkább diétás. A klasszikus ebéd éttermi menüjéhez tartozik a pirított, a friss és a sült csirke. Ízletes, általában népszerű, jóllakott. Egészséges étrendről vagy étrendről azonban szó sem lehet. Túl sok mesterséges ételízesítő, krém és szósz nem felel meg az egészséges és kiegyensúlyozott életmód kritériumainak.

· Ezért próbáljon inkább nehéz baromfit használni készítsen csirkemell könnyű változatát. Elkészítheti olívaolajban, gyógynövényekkel (kakukkfű, rozmaring, zsálya), és ropogós salátával vagy néhány sült (olajmentes) burgonyával tálalhatja. A zöldség a legalkalmasabb köret a húshoz.

· Halat is egyél. A hal értékes omega-3 zsírsavak és ásványi anyagok forrása. A diéta minden étrend bevált része. Azonban nem filéként három csomagban, hanem minimális zsírtartalommal elkészítve. Próbálja ki például a zöldség-tonhal rizottót. Keverje össze a természetes rizst tonhalal (ideális esetben vízben pácolva) és bármilyen zöldséggel. Fűszerekkel és provence-i gyógynövényekkel ízesítjük.

· A saláták minden ebéd nagyszerű részét képezik. A zöldségsalátából álló könnyű ebéd után nem lesz nehéz dolga. Fontos azonban közvetlenül étkezés előtt elkészíteni, hogy megőrizze a frissességet és a törékenységet, és ne legyen undorítóan beázva, mint ahogy az történik, ha előző este készíti el.

· A kész salátakeverékek sokkal könnyebbé teszik az Ön számára, bár egy római vagy jégsaláta mosása és szeletelése reggel három-négy percet vesz igénybe. Ehhez csak kockákra vágott paradicsom, fiatal hagyma, szárzeller és egy kis mozzarella szükséges, és finom ebédet fogyaszthat. És ha marad vasárnapi ebédből baromfi, tegyen salátába. Gazdagabb lesz.

· Cserélje ki a teljes kiőrlésű kenyeret fehérre. A teljes kiőrlésű kenyerek jobbak, ha egészségesek akarnak maradni. Sok rostot, vasat, B. vitamint tartalmaz, jobb, kevesebb kalóriát tartalmaz. Minden szempontból egészségesebb lehetőség.

· Ne felejtsen el gyümölcsöt szedni. Fontos vitaminokat és tápanyagokat kap az étrendbe hozzáadott cukor, kalória és zsír nélkül. Vagy kombinálja a gyümölcsöt a joghurttal. Ezenkívül zöldségeket is adhat a szendvicséhez, akár otthonról vásárolva, akár elkészítve.

Amire érdemes figyelni ebédre.

§ Burgonya chips, süti, keksz, ez egy magas zsír- és kalóriatartalmú snack, alacsony tápértékű. Próbáljon meg más diétás lehetőségeket, ellenőrizze, hogy a terméknek nincs-e túlzott só- vagy kémiai íze.

§ Ügyeljen az adag méretére. A legtöbb embernek korlátoznia kell az ebéd méretét. Segíthet abban is, hogy ebéd előtt igyon egy pohár langyos vizet, hogy megtöltse a gyomrot, és korlátozza azt az adagot, amelyet egy ülésre nem tud megenni. Az ebéd előtti zöldségek is segítenek. Fogyasszon ebéd hátralévő részét, hogy elkerülje az ebéd és a vacsora közötti szükségtelen éhséget.

§ Igyon egy pohár vizet, amikor leül enni, majd ismét étkezések között, ahelyett, hogy kalóriás ételeket adna hozzá. A gyomor vízzel való megtöltése egy ideig megtéveszti és csökkenti az étkezési igényét. A vízfogyasztás megakadályozza a kiszáradást is, amely a test állapota, így nem éhezik.

§ Egyél rendszeresen a nap folyamán, de kerülje az édes vagy keményítőtartalmú ételeket. Ezek hirtelen ingadozásokat okozhatnak a vércukorszintben, ami fájdalmat és egyéb tüneteket okozhat. A gyakrabban fogyasztott étkezés csökkenti a görcsök intenzitását és növeli az anyagcserét.

§ Egyél magas rosttartalmú étrendet. A magas rosttartalmú ételek több rágást igényelnek, mint más ételek, így a szervezet a túlfogyasztás előtt jóllakottság érzetét regisztrálja. Emésztése is hosszabb ideig tart, így jól érzi magát, és az éhségérzet nem jelenik meg gyorsan. Tehát mit együnk több rostért? Alma, lenmag és zabpehely.

§ Növelje a fehérje mennyiségét, hogy minden étkezéskor eszel. A fehérje természetesen elnyomja az étvágyat és segít elnyomni az étkezések közötti éhség fájdalmat. A jó fehérjeforrások a sovány hús, baromfi, hal, tojás vagy bab.

§ Igyon egy csésze kávét az étkezések között. A koffein elnyomja az étvágyat, ami csökkentheti az éhség fájdalmat. Vagy rágjon gumit a főétkezések között, annak is hasonló hatása van, mint a kávénak. A cukor nélküli rágógumi elnyomja a vágyat is, hogy valami édeset kapjon.

§ Próbáljon ki természetes alternatív gyógymódokat étvágyának kordában tartására. A guarana és a szerető segíthet a fogyásban.

Néhány recept egy egyszerű ebéd elkészítéséhez a munkához.

Hús nélküli rizs tál

Szüksége van fél csésze barna rizsre, fél csésze szójababra, fél csésze reszelt sárgarépára, negyed csésze apróra vágott avokádóra, fél csésze nori tengeri moszatra és két evőkanál szezámmagra. Öntsön két evőkanál narancslevet és egy evőkanál szójaszószt.

Sült rizs borsóval és kukoricával

Hozzávalók: 2 evőkanál szezámolaj, 2 gerezd fokhagyma (darált), 1 darab friss gyömbér (reszelt), 3 tojás, 4 csésze barna rizs, 1 csésze fagyasztott kukorica, 1-2 csésze fagyasztott borsó, ½ evőkanál rizsecet, 2-3 kanál szójaszósz, friss bazsalikom, metélőhagyma ízlés szerint.

Eljárás: 1 evőkanál olajat hevítünk egy serpenyőben alacsony hőfokon. Hozzáadjuk a gerezd fokhagymát és a gyömbért, és 1 percig sütjük állandó keverés mellett. Adja hozzá a tojásokat a serpenyőbe, és főzze 1-2 percig. Ezután adjuk hozzá a rizst, és folyamatosan kevergetve főzzük néhány percig. Ha úgy gondolja, hogy a rizs éppen kifőtt, adjon hozzá borsót, kukoricát, rizsecetet és szójaszószt. Hagyja csak egy-két percig sütni, és elkészül egy ízletes saláta.

Tápláló, alacsony kalóriatartalmú lemez

Szüksége van egy csomag feta sajtra, egy fél doboz tonhal olívaolajban, 12 gluténmentes rizs keksz, egy csésze szeletelt uborka, nyolc olajbogyó, meggy paradicsom is hozzáadható.

Csirkehús zöldségkeverékkel

Szüksége van két csésze apróra vágott római salátára, fél csésze reszelt sárgarépára, fél csésze apróra vágott pirospaprikára, fél csésze felolvasztott kukoricára, 100 g párolt csirkére, grillezve is. Kiegészítjük egy avokádó és könnyű öntet negyedéből készített keverékkel.

Babsaláta csicseriborsóval, citrommal és petrezselyemmel

Hozzávalók: 2 doboz vörös bab (vagy 3 csésze főtt vörös bab), 1 doboz csicseriborsó, 1 kis vöröshagyma (szeletelve), 2 apróra vágott zellerszár, 1 piros paradicsom (szeletelve), 1 közepes uborka (hámozott és szeletelt), ¾ csésze apróra vágott petrezselyem

2 evőkanál apróra vágott friss menta (vagy kapor), ¼ csésze citromlé, 3 gerezd fokhagyma (őrölt), egy kis teáskanál só, egy csipet őrölt bors

Eljárás: Egy nagy tálban keverje össze az elkészített babot, csicseriborsót, hagymát, zellert, paradicsomot, uborkát, petrezselymet és mentát (vagy kaprot). Ezután készítsen citromöntetet: egy kis tálban keverje össze az olívaolajat, a citromlevet, a fokhagymát, a sót és az őrölt borsot. Végül az elkészített öntetet öntsük a babsalátára.