Főzés - Receptek - Zöldségek és gyümölcsök
Gyümölcs-zöldség keverék köretként is alkalmazható sajt és kenyér mellé.
Hozzávalók:
- 1 kg Galia dinnye
- 600 g pirospaprika
- 300 g narancs filé
- 200 g mazsola
- 400 ml almaecet
- 600 ml 100% narancslé
- 1 csomag Super 3: 1 porcukor
- 2 teáskanál mustármag
- ½ teáskanál só
- ½ teáskanál fekete bors
- 1 teáskanál csípős paprika
Készítmény:
Egy nagy edényben keverje össze a kockákra vágott dinnyét borssal. Adjon hozzá kb. 2 narancs filét, mazsolát, ecetet, gyümölcslevet és szuper zselés cukrot. Fűszerezzük magokkal, sóval, fűszerekkel és paprikával, és folyamatos keverés mellett forraljuk fel. Forraljuk alaposan legalább 5 percig, állandó keverés mellett. Távolítson el minden habot, és azonnal töltse be az előkészített csészékig. Zárja le fedéllel, fordítsa meg a poharakat fejjel lefelé, és hagyja állni a fedélen körülbelül 5 percig.