meghosszabbítani

Részvény

Ha Ön egyike azoknak, akik az összes kicsomagolt ételt fóliába csomagolják, olvassa el a mai cikkünket. A sajt hűtőben történő eltarthatóságának meghosszabbítása egyáltalán nem bonyolult.

A leggyakrabban használt segítők, mint például a fent említett fólia vagy fólia, túl sok nedvességet tartanak bent. Ez kockáztatja a penészedést, amely gyakran díszíti kedvenc sajtunk felületét.

És ez nem az az ízletes és egészséges penész, amelyet más sajtokból ismerünk. Tehát mit használjunk, hogy a sajtot minél tovább élvezzük?

Nem mindegyik tartozik a hűtőszekrénybe

Sokan még mindig abban a hitben élünk, hogy a sajtok megfagyhatnak. Nem olyan mint. Csak lágy sajtokat és kék erezetű sajtokat szabad fagyasztva tárolni.

Egyes sajtok nem is igényelnek hűtött tárolást. A kemény sajt olyan helyiségben tárolható, amelynek állandó hőmérséklete 7-15 fok között van. A puha és kék sajtokat azonban természetesen legalább hűtőszekrényben kell tartani.

Ami a tárolást illeti, egy másik segítő érkezik oda. Mindannyian találkoztunk ezzel. Nincs annál rosszabb, mint kivenni a hűtőből egy blokkot a kedvenc sajtjából, és rájönni, hogy nem kívánt penész borítja. A legfrissebb információk szerint azonban találtak egy olyan megoldást, amely megszabadít minket a nem kívánt nyers díszektől.

Fotóforrás: pinterest.com

Az egész varázs a viaszpapír használatában rejlik, amelyet helyettesíthetünk hétköznapi sütőpapírral. Ma szinte minden háztartásban megtalálhatjuk. Sütőpapír vagy viaszpapír használatával megakadályozzuk annak kiszáradását és ugyanakkor megtartsuk a túlzott nedvességet.

Végül van egy bónusz tippünk az kéksajt szerelmeseinek. Állítólag elegendő, ha ezt a fajta sajtot lazán viaszpapírba, majd alumíniumfóliába (alufóliába) csomagolják. Ennek állítólag az az oka, hogy a kéksajt gyakran megolvad, így a felső fóliaréteg megakadályozza a szivárgást.