otthon

Írta: Kristina Jakubova

A húsvét javában zajlik, a húsvét szó szerint a küszöbön áll. Hiszen ma már zöld a csütörtök. Abban a helyzetben, amelyben jelenleg vagyunk, néhányan talán észre sem veszik, hogy esetleg nem sikerült ráhangolódniuk a húsvéti hangulatra. Ünnepek valakinek sütésről, takarításról, suttogásról, keresztények számára a legnagyobb ünnep. Akárhogy is, ezeket az ünnepeket a közelmúltig különféle hagyományok és szokások kísérték. De a mai modern és mozgalmas időkben egyre inkább elhagyjuk őket. Emlékezzünk néhányukra, és osszunk meg néhány tippet a húsvét otthon eltöltésére.

Zöld csütörtök

A Zöld csütörtök keresztény háttérből származik. Nevét a Gatseman-kertről kapta, ahol Jézus imádkozott, és ahol elárulták és letartóztatták. Ezen a napon a nagymamák valami zöldet főztek, például: spenótot, sóska, csalán vagy más tavaszi gyógynövény. A medve fokhagymája is nagyon egészséges, ha van, ahol felveheti, ne habozzon és menjen. Az előbbi hagyományok közül megemlíthetjük, hogy nagycsütörtöktől nagypéntekig éjjel a nők imádkozni mentek a keresztek és kápolnák felé, amelyek a falu területén voltak. És ezzel még nem ért véget, amikor az asszonyok imádkoztak, a legközelebbi patakhoz vagy kúthoz, vagy más folyóvízhez mentek, és sikoltással megmosták az arcukat: "

Tipp egy zöld csütörtökhöz: Engedjünk ihletet nagymamák és a navarma számára egy egész család számára, egy zöld tányér, tele vitaminokkal.

Nagypéntek

A nagypéntek valóban nagy a keresztények számára. Ezen a napon emlékeznek Jézus Krisztus keresztre feszítésére. A hagyomány szempontjából a nők napkelte előtt csatlakoztak a nőkhöz, és a folyó vízhez mentek mosakodni. Az idősebbek és a nem kormányzati képviselők otthon mosakodtak, a patakból átvitt vízzel. Azokban a napokban az emberek úgy gondolták, hogy a víznek ebben az időben jótékony és gyógyító hatása van, ami akár a különféle betegségeket és betegségeket is elmossa. Mivel azokban a napokban főleg a gazdaságból éltek, egyes helységekben a gazdák még a lovakat is mosogatták, hogy egészségesek és erősek legyenek. Mások úgy gondolták, hogy ha nagypénteken ültetnek egy fát, akkor egy hatalmas nagy fa nő belőle. És tudod mit jelent a tojás felakasztása? Ma csak dekoráció, de egykor a saját kertjükben a gyümölcsfák ágain lógott a bőséges termés jelképeként.

De ami ezen a napon nagyon fontos a keresztények számára, az a szigorú böjt betartása. Ön is kipróbálhatja. Csak arról van szó, hogy lemondunk a húsról, és nem eszünk túl, egyél - naponta kétszer, de kíméletesen. Korábban az emberek tejtermékekkel oldották meg, de leggyakrabban száraz héjban sült burgonyát kenőcs nélkül, "szegény" leveseket zsír, tej, tea, víz, kenyér nélkül is.

Nagypénteki tipp: Noha a böjt napja, a háziasszonyok továbbra is elkészítik az ételeket a vasárnapi húsvéti ünnepre. Mi lenne, ha ma húsvéti bárányt, lepényt vagy házi illatos kenyeret sütnék? Legyen óvatos, keressen pénzt kenyérre csütörtök este, hagyja egy éjszakán át állni (ha követi a cikkben szereplő receptünket).

Fehér szombat

A fehér szombat munkanap, ráadásul a keresztények térdre mennek Isten sírjánál, amelyet a legtöbb templomban még mindig a "becsületőrség" őrzik. Korábban ezen a napon az emberek szeretteik sírját látogatták. Mivel munkanap van, az előkészületek és a munka folytatódik. A mosás és a rendrakás ma is javában zajlik, de régebben otthonaikat is fehérítették. Úgy gondolták, hogy tisztítással és meszeléssel kiűzik otthonukból a betegséget és minden rosszat. A takarítás mellett a lányok már húsvét hétfőjére készülnek. Ma könnyebb dolguk van, csokoládé nyuszit, likőrtojást vásárolnak, de egyszer a kölyköket festett tojással is jutalmazták. A lányok voltak azok, akik leggyakrabban hagymahéj, széna-trágya és később színes krepp-papír főzeteiben festettek. És hogy az agglegényeket megdöbbenve hagyják, részletesen meghúzták, és a festett tojásokat egy kis zsírral vagy szalonnabőrrel megdörzsölték, hogy szépen ragyogjanak.

Fehér szombat tipp: Készítsünk tormát a vasárnapi ünnepre. Természetesen az otthoni gyökér ideális, de ha nincs, akkor gond nélkül megvásárolhatja. Reszeljük össze, keverjük össze a finom krémmel, és adjunk hozzá néhány csepp citromlevet. És ha még nem tette meg, díszítse otthonait gyönyörű sárfákkal, vagy festessen tojást gyermekeivel a díszítéshez.

húsvét vasárnap

A húsételek húsvét vasárnapjára jellemzőek. A gazdagok még gyilkost is megszoktak. A mai napig a nők kötött kosarakban visznek be egy keveset a templomba szentelésre: vajat, sót, tojást, tormát, füstölt sonkát, kolbászt, házi kenyeret stb. Amikor a nők visszatérnek az egyházból, de azokban a családokban is, ahol ételt nem szolgálnak fel, az egész családnak gazdag ünnepe van, amelyet (hosszú böjt után) mindenki nagyon vár. Az elfogyasztott ételek elsősorban az egészség és az erő erősítésére szolgálnak. Szimbolikus szempontból valaha a tojások voltak a legfontosabbak az emberek számára, jelképezve a termékenységet, az élet megújulását és folytonosságát.

Húsvét vasárnapi tipp: Főzzük meg a füstölt nyakat. A legjobb, ha hazaérsz. Az alapvető szabály az, hogy az arány 1kg = 1 óra főzés. Ideális esetben szombaton főzzük meg.

Húsvéthétfő

Némelyek számára a mai napig népszerű, a szebbik nem számára kevésbé. De régen más volt. A lányok nagyon örültek az akasztófának és az itatóknak, mert úgy gondolták, hogy csókolózás és fürdés után frissek, egészségesek, pirítottak lesznek és fordítva: egy lány, aki csók vagy öntözés nélkül maradt, az év folyamán megbetegedhet, vagy akár szépségét is elveszítheti. . Egyes régiókban a népviseletbe öltözött fiatalok a mai napig járnak, és hintó kíséretében népdalokat nyernek, és körbejárják a falut, hogy fiatal lányokat fürdessenek. Ezt a hagyományt a folklór együttesek továbbra is fenntartják. A fiúk, mint korábban, továbbra is minden szolgáltatást házi pálinka, sütemények, főtt sonka formájában kapnak, de ma csokoládéjutalmakat vagy akár pénzt is. A hímző fiatal férfiak minden lánytól új színes szalagot kaptak kosarukért.

Húsvét hétfő tipp: Mivel az utóbbi napokban ettünk még egy keveset, igyunk húsvét végén egy méregtelenítő italt: egy pohár tiszta vizet, citromlevet és különféle tavaszi fűszernövényeket vagy gyümölcsöket, a kreativitásnak nincsenek korlátai. Egészségére!