További vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok az étrendből? Semmi irreális. Az ételek megfelelő "párosításának" köszönhetően egészséges és ízletes ételeket varázsolhatunk egészséges anyagokkal.
Olívaolaj és paradicsom
A paradicsomsaláta az olívaolaj hozzáadásának köszönhetően vitaminbombává válik. Az olívaolajból származó növényi zsírok miatt az említett ízletes zöldségek vörös gyümölcseiben található antioxidánsok gyorsabban felszívódnak az emberi testben, és segítenek megvédeni szervezetünket a különböző típusú rákoktól, leggyakrabban a gyomortól, a hasnyálmirigytől és a vastagbéltől. A paradicsom nagy mennyiségű béta-karotint is tartalmaz. Ez egy olyan anyag, amely a szervezetben A-vitaminná alakul, elengedhetetlen a látás megfelelő működéséhez és a bőr öregedés elleni védelméhez. Az A-vitamin egy mikroelem, amely zsírokban oldódik. A szervezetbe történő gyorsabb felszívódáshoz elegendő minőségű zsírra van szükségük telítetlen zsírsavak formájában.