Ha nincs szárítója, akkor nem kell lemondania az aszalt szilváról. Így a lehető legtöbb tápanyagot visszatartják.
A megőrzés egyik kedvenc módja gyümölcs szüret Még a téli hónapokban is van száradás. Van azonban néhány tudnivaló, hogy az aszalt gyümölcs ne romoljon el.
A szilva szárítása?
A szárításra a legalkalmasabb fajta a házi szilva. A gyümölcsöket a lehető leghosszabb ideig kell hagyni a fán, ahol már előszáradnak és ráncosodni kezdenek. Sztem szilva mossa meg és tárolja a rácsokon, amelyeket a sütőbe teszünk. Készíthetjük őket például hálóból. Többször meg kell mozgatnunk és megforgatnunk a szilvákat a rácsokon.
Először alacsony hőmérsékleten, legfeljebb 60 ° C-on szárítjuk a gyümölcsöt, hogy a gyümölcs ne repedjen fel és ne engedjen levet. Amint a szilva csökkenni kezd, fokozatosan 80-90 ° C-ra emeljük a hőmérsékletet. Megmozgatjuk a rácsokat, megforgatjuk a szilvákat és rázzuk. Szárítjuk őket, amíg a préselés után a levét ki nem engedik, és rugalmassá nem válnak. A szárítás egyszer vagy többször megszakítható a minőség befolyásolása nélkül.
Kenje meg a szárított szilvát papíron, majd két nap múlva töltse megfelelő edénybe és tárolja. Egy kilogramm friss szilva körülbelül 1/4 - 1/3 kg szárított szilva. A szárítás a gyümölcs érettségétől függően 10-18 órát vesz igénybe.
- Hogyan lehet szilva szárítani; Utasítások és eljárás; Könnyen szárítható
- Hogyan szárítsuk meg a szilvait a sütőben Hogyan és miért
- 40 gyógynövény, amely egészségesebbé teszi étrendjét, negyedik része Kertünk
- Hogyan kell szárítani a szilva Utasítások és eljárás a szilva nagyszerű szárításához
- Milyen boldog baba! Híres énekesnőnk mutatott egy 3 hónapos kislányt