Kényeztesse magát egy finom étellel a tűzhely nélkül.
Az elektromos edényeket nemcsak az ételek lassú elkészítéséhez használják egy edényből. A konyha számos speciális készüléket is felvált, például rizsfőzőt vagy joghurtkészítőt. A főzés mellett a sütéssel vagy a sütéssel is képesek foglalkozni. Mindezt azonban nem minden fazék képes megtenni. Ismerkedjen meg az egyes típusokkal és azok lehetőségeivel, és válassza ki a megfelelő segítőt, aki hosszú évekig veled lesz.
Mire kell összpontosítani a választáskor
Elektromos fazék használata
Mielőtt elkezdené tanulmányozni az egyes modellek paramétereit, gondoljon bele, hol és milyen gyakran fogja használni az edényt. Ha nyáron magával szeretné vinni a házikóba, és minden nap különféle ételeket készítene benne, fektessen be egy minőségi multifunkcionális edénybe, széles programválasztékkal. A főzés mellett sütésre, sütésre vagy grillezésre is használható. Külön belső tartályok vannak befalazva, hogy egyszerre több ételt idézzenek elő. Ha energiatakarékos lassú főzőkészüléket keres, koncentráljon az alacsony energiafogyasztásra és az olyan funkciókra, mint az időzítő és a késleltetett indítás.
Méretek és térfogat
Az elektromos fazék mérete alkalmazza a számára fenntartott helyet. Mérje meg alaposan helyezze a konyhapultra a kabinetben is, ahol azt tervezi tárolni. Ha nagylelkű konyhája van, koncentráljon inkább a belső edény térfogatára és az elkészíthető adagok számára. A gyártók adagonként körülbelül 1 liter teljes mennyiséget biztosítanak. A 4 literes elektromos fazék ideális választás egy négytagú család számára. Ha gyakran főz látogatásokra is, tartson tartalékot nagy adagokhoz. Lassú főzés közben ne feledje, hogy a készüléknek kell maximum ¾-ből és egyidejűleg több mint feléből kell kitölteni.
Fűtés típusa
Felső a Alsó a melegítés nagyban befolyásolja az elektromos fazék használatának lehetőségeit. Az alsó sütéshez és pároláshoz, a felső pedig grillezéshez és ételek sütéséhez. Modellek a fűtés mindkét módja több lehetőséget kínál az élelmiszer-feldolgozásra.
Könnyű kezelhetőség és irányítás
A készülék használatának kényelme a vezérlés típusától függ. A számos programmal rendelkező segítők általában tartalmaznak kijelző. Ezeken keresztül vezérelheti őket érintés vagy gombok vagy kerekek. Olcsóbb modellek esetén elérhető hőmérséklet-szabályozó kerék a gombot a fűtés elindításához és leállításához. Ne felejtse el ellenőrizni az alapfunkciók menü nyelvét. Néhány edénynél csak angolul találkozhat, anélkül, hogy megváltoztatná.
Minőség és anyag
Külső burkolat Az edény abból áll fém, műanyag és üveg kombinációi fedelek és fedelek esetében. Általában a fémhéj modellek jobban ellenállnak a mechanikai sérüléseknek. Vásárláskor figyeljen arra, hogy mennyit a fedél illeszkedik az edény széléig. Ha első pillantásra bármilyen egyenlőtlenséget észlel, keressen egy másik modellt.
Sokkal fontosabb azonban a belső tartályban használt anyag típusa és minősége. A készülék képessége attól függ elosztani a hőt, a fűtés egyenletességét, lehetőség mosogatógép tisztítása és az övé is teljes élettartam.
Alumínium edények minőség szempontjából préseltre és öntöttre osztható. Az extrudált alumínium termékek általában olcsók, viszonylag rossz minőségűek és könnyen deformálódnak. Ellentétük szélesebb aljú és falú öntött alumínium edények, amelyek hosszú ideig tartanak és jól elosztják a hőt. Az alumínium önmagában nem alkalmas élelmiszerekkel való közvetlen érintkezésre. Emiatt egy másik tapadásmentes bevonattal kombinálják.
Ártalmatlan és higiénikus cserépedények kiváló karbantartással rendelkeznek. Hátrányuk a magasabb ár. Az ilyen típusú segédeszközök általában nem használhatók klasszikus tűzhelyen.
Tapadásmentes teflon ellenáll a 250 ° C hőmérsékletnek. Ha túllépik, káros anyagok szabadulhatnak fel belőle. Ez az étel nem túl karcálló. A sérült felület ezt követően elveszíti tapadásmentes karakterét.
Elektromos edények kerámiából értékelni fogja a lassú főzésért, amelyben hosszú ideig és alacsony hőmérsékleten készíti el az ételt, amelyet ez az anyag kibír. Ezenkívül ez az anyag segít több vitamin fenntartásában. Hátránya a mechanikai sérülésekkel és vegyszerekkel szembeni alacsony ellenálló képesség. Kerámia edényeket nem tehet a mosogatógépbe.
A legolcsóbb elektromos edényt 23 eurótól vásárolhatja meg, a legdrágábbak meghaladják a 391 eurót. Kisebb, körülbelül 4 literes űrtartalmú modellek, az alapvető funkciók és a 200–800 W közötti energiafogyasztás legfeljebb 58 euróba kerülnek. A gyártók nagyobb, 6 liter űrtartalmú készülékeket, több felszerelést és jobb minőségű cseréptartályt kínálnak 58-117 euróért.
Paraméterek
Méretek és súly
A méreteket tekintve az edény méretétől és alakjától függően változnak. Egyes modellek téglalapnak tűnnek, mások ellipszisnek vagy körnek. A súly tartományban van 2 és 8,5 kg között van. Kör alakú alaprajzú készülékek és 4 literes edény körülbelül 35 x 30 x 35 cm.
Bemenet
Ez a paraméter azt az árammennyiséget jelöli, amelyet a készülék egy óra alatt elfogyaszt. Minél nagyobb az érték wattban, annál gyorsabban melegszik a készülék és több energiát szolgáltat. Az elektromos fazekak energiafogyasztása eléri 180-2200 W, mivel az alacsony fogyasztású készülékeket lassú főzéshez tervezték. A multifunkciós modellek esetében el kell érnie az 1000 W-ot.
Hangerő
Megmondja, hogy mennyi ételt állíthat be egyszerre a fazékban. A legtöbb eszközzel működik körülbelül 3–9 liter. Ha nagyméretű húsdarabokat kíván készíteni, válasszon egy bőséges edényt.
Tápkábel hossza
Az elektromos fazékhoz stabil alap szükséges. Ezért gondold meg előre, hogy hova helyezd, és mérd meg a legközelebbi elektromos csatlakozóhoz való távolságot. Néhány hiányzó centiméter miatt nem kell minden alkalommal eltávolítania a hosszabbító kábelt. A tápkábel hossza eléri 90-120 cm. Egyes modellek kihúzókábellel is rendelkeznek a könnyebb kezelés érdekében.
Jellemzők
Kijelző - A nagyobb kijelzős modellek általában szélesebb programokat és funkciókat kínálnak, amelyeket a kerekekkel és a gombokkal használhat. Fordítson különös figyelmet a kijelző méretére, tisztaságára és háttérvilágítására, amely megkönnyíti az elektromos fazék vezérlését és felügyeletét sötétben vagy sötétben. A betűk méretét a kényelemen is aláírják.
Teljesítmény- és hőmérséklet-szabályozás - a hőmérséklet-beállítási lehetőségek nagyrészt energiával függenek össze, és befolyásolják a felajánlott programok számát. Például az alacsony (kb. 55 ° C) elegendő az élelmiszer-feldolgozáshoz a sous-vide módszerrel.
Időzítő - leegyszerűsíti a főzést. Ha tudja, hogy a gulyás elkészítése 6 órát vesz igénybe, akkor az időzítőre állítja őket. Ezen idő után a bank automatikusan kikapcsol. Akkor is főzhet így, ha éppen nincs otthon vagy alszik.
Ételkészítési programok - minél gazdagabb az ilyen irányú ajánlat, annál több élelmiszer-feldolgozási lehetőség áll rendelkezésre.
Lassú főzés - a lassú főzés alacsony hőmérsékleten hosszabb ideig tart, mint a normál főzés. Ez általában 4-10 órát vesz igénybe. A hosszú hőkezelésnek köszönhetően még a szilárd húsdarabok is megpuhulnak. A lassú főzéshez tervezett elektromos fazekak előnye az alacsony energiafogyasztás, amely biztosítja a gazdaságos működést.
Gőzfőzés - használhatja a funkciót például a rizs elkészítésekor.
Sütés és pörkölés - ezek az opciók alacsonyabb fűtésű modelleknél is elérhetők. Sütjük meg a hagymát vagy a húst egy edényben, majd folytassuk a következő hőkezeléssel.
Fulladás - az ételkészítés ezen népszerű módjának részeként a fedél alatt kis mennyiségű vízben lévő ételeket saját levükben párolják. Ez kiemeli az étel jellegzetes ízét.
Kerti sütés - néhány felső fűtésű modell része. A hatás megegyezik a sütőben történő grillezéssel.
Hőmérséklet-fenntartás - ez a funkció alacsony hőmérsékletre történő fűtéssel biztosítja, hogy az egyes tanfolyamok csak fogyasztás céljából legyenek melegek. Ha bulit tervez, ahol gulyást szolgál fel, az egész délután meleg marad, égés nélkül.
Nyomásos főzés - gyors ételkészítésre alkalmas program. A nyomás és a hőmérséklet kombinációjának köszönhetően az így kapott edény sokkal gyorsabban elkészül.
Kiolvasztás - hasznos lehetőség az ételek kíméletes melegítésére alacsony hőmérsékleten.
Alul látni - hosszú távú ételkészítés vákuumban, mérsékelt hőmérsékleten. A húst, a halat és a zöldségeket vákuumtartályban, 55–65 ° C hőmérsékletű vízfürdőben főzzük. Az összetevők nem veszítik el színüket, jellegzetes ízüket és illatukat.
Képes megjegyezni a programot - a lassú főzés órákat vesz igénybe. Ilyen hosszú idő alatt például áramkimaradás léphet fel könnyen. Memória nélküli edények esetén a beállítás visszaáll, és a készülék nem tudja, mit kell tennie az áramellátás helyreállításakor. Éppen ellenkezőleg, az ilyen funkcióval rendelkező modellek azonnal visszatérnek a főzéshez. Tudja meg, meddig emlékezhet az eszköz a beállított programra.
Rizsfőző - a multifunkcionális elektromos fazekak megbízhatóan játszanak rizsfőző szerepet. Csak annyit kell tennie, hogy rizzsel és megfelelő mennyiségű vízzel feltölti őket, kiválaszt egy programot, és a készülék óvatosan párolja - nyers szemek és megégett maradványok nélkül az edény alján. Használhatja ezt a funkciót hajdina vagy köles elkészítésére is.
Joghurt készítő - ha időnként házi joghurtra vágyik, de emiatt nem szeretne speciális eszközt vásárolni, akkor koncentráljon egy multifunkcionális elektromos edényre, amelynek funkciója joghurtok készítése.
Automatikus keverés - a jobb modellek kiforrottak a rendszeres tartalomkeveréshez.
Késleltetett indítás - sok időt takarít meg, és ezzel egyidejűleg megkönnyíti az ételek elkészítését. Mielőtt munkába állna, tegye a hozzávalókat az edénybe, és állítsa a főzés kezdetét két órára, mielőtt hazatér. Amikor kinyitja a bejárati ajtót, frissen főtt ételek fogadják.
Automatikus leállítás - Ezt a funkciót főleg rizsfőző funkcióval rendelkező elektromos tűzhelyeknél találja meg. Az étel elkészítése után a készülék kikapcsol.
Kivehető belső tartály - leegyszerűsíti az eszköz karbantartását. Néhányukban főzhetünk a tűzhelyen vagy a sütőben is. A kivehető belső tartály nélküli modellek tisztítása nehezebb. Mivel nem lehet leválasztani az elektromos részről, rendkívül óvatosnak kell lennie a szennyeződés eltávolításakor, ami több időt vesz igénybe.
A belső tér felosztása - Néhány készülék különálló edényeket helyezhet el, így egyszerre több edényben is elkészítheti az ételt. Ez nagyobb változékonyságot nyújt, és nem kell csak egy edényből készült ételekre korlátozódnia.
Karbantartás
A készülék használatának kényelme nagyban befolyásolja a karbantartás bonyolultságát is. Néhány belső tartály lehetséges tiszta a mosogatógépben, mások neked kell kézzel mosni. Ebbe az irányba mindig kövesse a gyártó utasításait. Csak akkor próbálja meg ezt, ha biztosan beteszi a mosogatógépbe. A vegytisztítás tartósan károsíthatja az edényt.
Itt több mint 15.400.000 terméket és 10.900 online áruházat talál.