Tárolja az ételeket más módon is.
Szárított gomba, házi alma, egészséges zöldség chips vagy házi szárított hús. Ez csak töredéke annak, amit egy szárító kínál Önnek. Ismerkedjen meg ezeknek az eszközöknek az egyes típusaival, a hőmérséklet-beállítási lehetőségekkel vagy a speciális funkciókkal és kiegészítőkkel.
Mire kell összpontosítani a választáskor
Követelmények
Gondold át, mit és milyen gyakran akarsz szárítani. Ha ősszel néhány gomba szárítását tervezi, akkor biztosan nem kell drága és rendkívül nagy teljesítményű modellbe fektetnie. Egy egyszerű kerek szárító elegendő lesz. Nagy kertje van, és minden évben szembesül a kérdéssel, mit kezdjen a gyümölcsök, zöldségek és gyógynövények szezonális feleslegével? Vásároljon bőséges térfogatú, minőségi négyzet alakú szárítót. Gondoljon arra is, hogy milyen típusú ételt szeretne szárítani. A gyógynövények sokkal alacsonyabb hőmérsékletet igényelnek, mint a hús. Nem minden olcsó modell kínál termosztátot vagy hőmérséklet-szabályozási lehetőséget, ami nem biztos, hogy minden ételhez megfelel.
Hordozhatóság
Ha azt tervezi, hogy gyakran hordozza a készüléket, akkor koncentráljon annak súlyára és mobilitására. A legkisebb műanyag változatok még 2 kg-ot sem nyomnak, de az erősebb négyzet alakú szárítók több mint 10 kg-mal lephetnek meg. A mobilitást a készülék méretei is befolyásolják. Előre győződjön meg arról, hogy mindenhol elfér-e, ahol szüksége van rá.
A kerek és négyzet alakú kivitelek teljesítményükben, felépítésükben, árukban és használati kényelmükben különböznek.
Szögletes szárítók általában drágább, kényelmesebb és hatékonyabb megoldás. A motor oldalirányú elhelyezkedésének köszönhetően az élelmiszerek minden szinten egyenletesen száradnak. Nem kell ezeket megfordítania, és nem kell aggódnia a motor károsodása miatt gyümölcs- vagy zöldségszivárgással.
Olcsóbb kerek szárítók többnyire műanyagból készülnek. A motort az alsó részükön, a szárítólemezek alatt találja, ennek eredményeként az egyes szinteken eltérő hőmérséklet van. Az egyenletes eredmény elérése érdekében a lemezeket többször cserélni kell a szárítás során. Mivel egymásra helyezkednek, mindet ki kell választania.
Ellenőrzés
A legtöbb esetben másképp segítenek a hőmérséklet és a száradási idő szabályozásában kerekek vagy gombok. Az ebben az irányban a legfejlettebb eszközöknek van egy érintőképernyőjük, amely megmutatja a folyamat végéig hátralévő időt, a beállított hőmérsékletet és a szárító belső állapotát.
A kivitelezés anyaga és minősége
Felszerelés rozsdamentes acél hosszabb ideig tartanak és jobban ellenállnak a károsodásnak. Belül műanyag modelleknél azonban különbségeket talál. Néhányuk nehéz műanyagból készült, és még keményebb kezelést is képes ellenállni. Vannak olyan puha műanyagból készült eszközök is, amelyek nagyon gyorsan megsérülnek. Figyeljen a szárító lemezek anyagára és felépítésére is, amelyekkel a legtöbbször foglalkozik.
Berendezések és kiegészítők
Ne hagyja figyelmen kívül a szárítót, mielőtt megvásárolja alapfelszerelés és tartozékok, amelyek szükség esetén megvásárolhatók a készülékhez.
A felszerelés elfér néhány extra tányér. Néhány szárító egyszerre többször is betölthető. Viszont jó, ha van néhány tartalékban, hátha az egyik lemez elszakad.
Ez a készülék praktikus része is teflon betét olyan étel szárítására, amely egy szokásos tányérra tapadna.
Néhány kerek modell elérhető forgó gyűrű az élelmiszerek még alaposabb szárításához. Ennek eredményeként a lemezek lassan forognak, ami jobb légkeringést eredményez.
Gyógynövények szárítására szánt területek sokkal finomabb hálóval és kisebb lyukakkal rendelkeznek, amelyeken keresztül nem esnek apró darabok. Ha olcsó modellt vásárolt, valószínűleg nem találja meg az alapfelszerelésben.
Csepegtető tálcák megragadják a levet, amely megszáradva a szaftosabb gyümölcsökből távozik. Könnyen kiválaszthatja és megtisztíthatja őket. Ezenkívül kör alakú szárítókkal védik a motort a sérülésektől. Eldobható alternatívájuk a szárító betét.
77-194 eurót kell befektetnie az anyagilag igényesebb és egyben jobb minőségű négyzetszárítókba. Gondoljon bele, ha gyakran akar száradni. Megtalálható elérhetőbb kerek verziók több tíz euróért. Ügyeljen azonban a tervezés minőségére és a kínált kiegészítők választékára. Ha az alapmodellt választja, majd rájön, hogy szüksége lenne néhány extra lemezre, ill. a gyógynövények szárítására szolgáló szűrő, az egyes alkatrészek fokozatos megvásárlása végül drágább lesz, mint egy kiterjedt felszereltségű modell vásárlása.
Paraméterek
Energiafogyasztás és teljesítmény
Az első, wattban megadott érték az esetek túlnyomó többségében a 200 és 800 W közötti tartományban van. Ez megmondja, hogy az eszköz működéséhez mennyi áramra van szükség. Az energia az energiához kapcsolódik, jelezve, hogy a szárító mennyi energiát tud felhasználni és hatékonyan hővé alakítani. Minél nagyobb ez az érték, annál gyorsabban működik az eszköz. A 200 W teljesítményű szárító ugyanolyan minőségi munkát végez, mint a 600 W teljesítményű modell. Ehhez csak egy kicsit több idő kell.
Méretek és súly
Nagyrészt összefüggenek egymással. Ehhez adjuk hozzá a szárító lemezek számát és azt az anyagot is, amelyből a szárító készül. A műanyag kivitel kisebb súlyú, mint a rozsdamentes acél modell. Másrészt törékenyebb és kevésbé ellenáll a sérüléseknek. Vásárláskor a súly helyett a méretre koncentráljon, így kényelmesen tárolhatja a szárítót. A készülék mérete meghatározza a szárító lemezek paramétereit és számát is. Ha ömlesztve akar száradni, válasszon nagyobb modellek közül.
Száradási idő
A kézi és beállítási lehetőségekből megtudhatja, hogy a szárítónak milyen minimális időre van szüksége az egyes típusú élelmiszerek feldolgozásához. A teljesítménytől függően akár több órával is változhat. A nagyobb teljesítményű készülékek akár 8 órán belül szárítják a húst, míg a gyengébbek akár 12 órát is igénybe vehetnek. Egyes modelleknél figyelmeztetést talál a megengedett legnagyobb értékről, amely alatt a szárító folyamatosan működhet. Ezt követően kapcsolja ki a készüléket, és hagyja kihűlni, hogy ne sérüljön meg.
Kapacitás
Minden a kosarak számától, ill. szárító lemezek. Néhány eszköznek rögzített száma van, máshol szükség szerint csökkentheti vagy növelheti. Az 5 tányéros modell elegendő lesz a gombák vagy gyümölcs szezonális szárításához. Ha azonban úgyszólván napi szinten szeretne száradni, keressen egy nagyobb készüléket 8–11 lemezzel. Ez megtakarítja az áramot.
Zaj
A szárítók szünet nélkül 10 óránál tovább működnek. Néha ezért egész nap működnek, ill. akár az éjszaka folyamán. Ha nagy lakásban él, akkor a készüléket oda kell helyeznie, ahol éppen nincs. Ha nincs ilyen lehetősége, vásárláskor ügyeljen a decibelek zajszintjére. Minél alacsonyabb, annál jobb neked. A legtöbb szárító nem haladja meg a 40-70 dB-t.
Jellemzők
Időzítő - állítsa be a szárítási időt, amely után a készülék automatikusan kikapcsol. A gyógynövények négy órás szárításával a készülék reggel elindulhat, mielőtt munkába indul. Hazatérve kellemes adag szárított finomság vár rád.
Hőmérséklet-szabályozás - Minden típusú ételt más hőmérsékleten kell szárítania. A gyógynövények megfelelnek az alacsonyabb, körülbelül 30-40 ° C-os hőmérsékletnek, míg a szárított húsnak körülbelül 70 ° C-ra van szüksége. Ezért a legtöbb modell 5 vagy 10 ° C hőmérséklet-szabályozás lehetőségét kínálja 30 és 70 ° C között. Az olcsó szárítók nem rendelkeznek ezzel a funkcióval.
Szárítási programok - ha nem akarja megválaszolni azt a kérdést, hogy az alma, a hús vagy a gyógynövények szárításához megfelelő hőmérsékletet választott-e, nyúljon egy eszközhöz, amelyhez az egyes ételtípusokhoz előre beállított programok tartoznak.
Hús általában a lehető legmagasabb hőmérsékletet igényli, amelyet az eszköz képes kifejleszteni.
A program célja gyümölcsök és zöldségek szárítása, amelyek sok vizet tartalmaznak, rendszeres időközönként váltakozik a magasabb és az alacsonyabb hőmérséklet.
Gyógynövények érzékenyek a magas hőmérsékletre. 40 ° C-ot meg nem haladó körülményekre alkalmasak.
Nyers program legfeljebb 42 ° C-ra szárad. Ezen a hőmérsékleten a vitaminok és a tápanyagok megőrződnek az ételekben. Szárítók, amelyeket az ún A nyers ételek a legdrágábbak a piacon.
Lehetőség a lemez magasságának beállítására - értékelni fogja ezt a funkciót, ha különböző méretű ételeket szárít. Nagyszámú gyümölcs- vagy zöldségszelet feldolgozásakor használjon alacsony lemezeket, hogy a lehető legjobban illeszkedjenek a szárítóba. A félbevágott paradicsom szárításakor, amely nagyobb, mint a szokásos szeletek, a lemezeket egymástól távolabb kell egymásra rakni.
Hangjelzés - értesítést küld, ha a beállított szárítási idő letelt. Egyes modelleknél kikapcsolhatja ezt a funkciót, hogy a készülék ne ébresszen feleslegesen az éjszaka közepén.
Túlmelegedés elleni védelem - alapvető biztonsági intézkedés. Egy bizonyos hőmérséklet elérése után a szárító kikapcsol, hogy megakadályozza a károsodást.
Felhasználói tanácsok
Elhelyezkedés
A készülék beszívja a környezeti levegőt, felmelegíti, majd élelmiszerek szárítására használja. Ezért kellene találnia neki egyet száraz, szellőztetett, pormentes helyen. A nem megfelelő környezetben történő szárítás nemcsak a sebességmotort, amely idővel eltömődhet, veszélyezteti a feldolgozott élelmiszerek ebből származó minőségét és ízét is.
Szárító ellátása
A megfelelő és rendszeres karbantartás akár több évvel meghosszabbítja a szárító élettartamát. Tisztításkor mindenképpen húzza ki a hálózati csatlakozót. Fűteni sem szabad. Egyes modellek lemezei és egyes alkatrészei behelyezhetők a mosogatógépbe. Ezt azonban előzetesen ellenőrizze a használati utasításban.
6 szabály a megfelelő ételszárításhoz
- A munka megkezdése előtt olvassa el a gyártó ajánlásait, és állítsa be a hőmérsékletet a feldolgozott élelmiszer típusához.
- Szárítás előtt alaposan készítse elő a gyümölcsöket, a gyógynövényeket és a zöldségeket. Próbáld nagyjából egyenlő darabokra vágni őket. Vigyázzon a penészre és a rothadásra. Egy törött darab szennyezheti az egész tételt.
- Az élelmiszer darabok elosztása az egyes tányérokon befolyásolja a szárítás hosszát és minőségét. Túl közel egymáshoz tárolásuk veszélyezteti a készülék megfelelő légáramlását. A szárítás hosszabb ideig tart, és az étel nem lesz egyenletesen szárítva. Ezért mindig hagyjon legalább 0,5 cm szabad helyet az egyes darabok körül.
- Az egyes ételtípusok száradási ideje függ a hőmérséklettől, a légáramlástól, a víztartalomtól és a szeletelt darabok méretétől. A paradicsom fele hosszabb ideig szárad, mint a vékony szeletek.
- Szárítás közben rendszeresen ellenőrizze a készüléket. Cserélje ki a lemezeket, és szükség szerint állítsa be a szárítási időt.
- Jegyezzen fel minden szárítást, legalábbis a kezdetektől fogva. Egy dolog a gyártó ajánlásai, saját tapasztalata egy másik. A rögzített információk segíthetnek a szárító felállításában és a teljes folyamatban. Tudja meg, hogy gond nélkül hagyhatja-e a készüléket egész éjjel, vagy a szárítás közepén ki kell cserélni a lemezeket.
Itt több mint 15.400.000 terméket és 10.900 online áruházat talál.