Állapotát frissítettük!
Hokaido tök.
Re: Tök hokaido.
tól től Dáša_B »
de még érett vagy? Szerintem őszi fajta, mély narancssárga legyen.
Nekem például csak szeletelve, gyros borssal megszórva és sütve szeretem. Levesekhez, szószokhoz is használom, krumplival főzök főzni) gyönyörű narancssárga)
Re: Tök hokaido.
tól től Dáša_B »
Re: Tök hokaido.
tól től mert »
gyermekkori emlékek
szakértő Bejegyzések: 13096
Küldött meghívók: 0 Regisztrált barátok: 0
- Privát üzenet
Re: Tök hokaido.
tól től Neytiri »
szia, tonhal kolléga dr. bukovskeho - dr.frolkovicova sütőtöklevest ajánl:
http://www.akv.sk/index.php?option=com_. iew & id = 379
teljesen lent van.
de van egy kérdésem is, le tudom-e fagyasztani hőkezelés nélkül? csak rázom, darabokra vágom és megfagyok? nem tudod köszönöm.
Re: Tök hokaido. Re: Tök hokaido.
tól től Dáša_B »
Anyósa megcsinálta, aztán olyan dermedten adta nekünk. De nem tudom, hogy volt-e probléma az eljárással, ha későn fagyasztotta be, de undorító maradt, így végül kidobtam:(
Ellenkező esetben nagyon sokáig fog élni. A felső héj megkeményedik és így valóban megvédi a belső teret. De megértve, nem mindenkinek van tárolási lehetősége.
Re: Tök hokaido.
tól től adyky »
A tököt betakarítják, amikor a szár száraz. Aztán teljesen megérett.
Érdekes receptek találhatók az Apetit magazin legújabb számában. Levest főztem, és rizottóra készülök. Mindig láttam hokkaido recepteket a planetafood weboldalán is.
Megdermedni: Nem próbáltam, de a szokásos tököt nagyjából apróra vágva fagyasztom le, és rendben van. Hokkaidóval is működhet.
BTW, a hokkaido a "mit főz ma?" Küszöbén áll.
szakértő Bejegyzések: 1667 Hangulat:
Küldött meghívók: 0 Regisztrált barátok: 0
- Privát üzenet