Kétségtelen, hogy a halak egészségesek. Értékes A-, B- és D-vitaminokat, ásványi anyagokat és különösen az ún omega-3 zsírsavak, amelyek jótékony hatással vannak az emberi szív- és érrendszerre. E pozitívumok ellenére a Szlovák Köztársaság Statisztikai Hivatala szerint az átlagos szlovák évente csak körülbelül 5 kg halat fogyaszt, ami az EU farkára tesz minket.
A rendes szlovákok évente legfeljebb 4 kg-mal kevesebb halat fogyasztanak, mint az Európai Unió átlagos lakói. Ebben a mutatóban nemcsak a parti országoktól, hanem a szomszédos országoktól is elmaradunk, mint például Csehország, Lengyelország, Magyarország és Ausztria. Mi győzheti meg embereinket, hogy a halakat vegyék fel étrendjükbe? És miért kellene fogyasztanunk őket hetente legalább háromszor? Egy táplálkozási szakember szerint a MUDr. Alžbeta Béderová, CSc., A válasz nagyon egyszerű. A hal egészséges vitaminokat, ásványi anyagokat és különösen omega-3 zsírsavakat tartalmaz. "Az omega-3 zsírsavak pozitív hatással vannak a szív- és érrendszerre, és a tanulmány egy olyan tanulmányt is megvizsgált, amely az omega-3 savak emberi agyra és látásra gyakorolt hatását vizsgálta. Ezeknek a savaknak jótékony hatása egyes depressziós rendellenességek enyhítésére, segítik az immunrendszert, és az omega-3 savak pozitív hatása reumás ízületi gyulladásra, asztmára, pikkelysömörre vagy vesebetegségekre is bebizonyosodott. ”- mondja MUDr. Béderová.
És melyik hal tartalmazza a legtöbb ilyen fontos tápanyagot az étrendből? "Az omega-3 zsírsavak minden halfaj zsírjában megtalálhatók, de többségük hideg tengervízből származó hal, például lazac, hering, makréla, tonhal, szardínia, tengeri pisztráng és sügér. A ponty, a harcsa, a sima lepényhal kevesebbet tartalmaz "- magyarázza MUDr. Béderová.
A hal megfelelő étrend azok számára, akik diétázni akarnak, és csökkenteniük kell súlyukat és az ún. rossz koleszterinszint a vérben. Hasonlóképpen, a terhes nők ne hagyják ki a halakat az étrendjükből. Ellenkezőleg. Az ajánlott heti haladag a kismamáknak körülbelül 200 g. A szakértők azt javasolják, hogy elsősorban a fehér halhúst, például a tőkehalat részesítsék előnyben.
- A gyermekeknek meg kell enniük a Hogyan és miért kell rendszeresen gyakorolniuk gyakorlatot
- Tíz ok a bárányfogyasztásra
- Bulgur - miért kell enni és hogyan kell elkészíteni
- Fogyás Mi a FOOD a fogyáshoz, mit kell enni, hogy ne legyen éhes
- Fontosak a gyermekek nevelésének céljai. Tudja, miért és hogyan állítsa be őket