23.8. 2019 22:40 Hotel Solisko - Al Lago
A Štrbské pleso egyik leglátogatottabb étterme paradox módon egy négycsillagos szállodához tartozik. Paradox módon, mivel a szlovákiai szállodai éttermek többnyire félpanzióval szolgálják fel a szálloda vendégeit, az Al Lago kivétel. Alapvetően külön egységként működik. Senkinek eszébe sem jut, hogy ő egy szálloda része. Ez annak köszönhető, hogy a Štrbské pleso partján helyezkedik el, de különösen annak a ténynek, hogy a bálon kívülről van bejárata és tágas terasza is van. Nagyon szép kilátás nyílik a tóra és a szép napokon a Tátra csúcsra.
Ahogy az Al Lago neve is sugallja (olaszul egy tó), a konyhát megkenik Olaszországgal, bár az évek során regionális ételeket adtak hozzá, nyáron pedig grillmenüt is kínálnak. Egy szép nyári napon voltunk az étteremben. A Tátra megtelt, pedig munkahét volt, ezért az utolsó szabad asztalt a teraszon vettük.
Kombináltuk az olasz és a szlovák konyha ételeit. Előételként egy finom Burratát ettünk sült saláta kitûnõ salátán, meggyparadicsommal és házi kenyérrel (8,20 €). Ebben az esetben ez az alapanyag minősége, a konyhának nincs mit elrontania vagy javítania. De élveztük.
A főételek közül az Aglio spagettit, az olio-t, a peperoncino-t olívaolaj fűszeres mártással, a chili paprikával és a fokhagymával (6,80 €), valamint a tejjel vagy savanyú tejjel készített Bryndza pitét, valamint a bryndzával töltött házi pitét krémmel és tepertővel töltöttük. savanykás friss metélőhagymával (8,60 €). A piték finomak és kiadósak voltak, mivel az adag elég nagy volt. Ismeretlen okból nem tettek chili paprikát a spagettibe, ezért hiányzott a fűszeresség.
A desszertek palacsinták, sorbet fagylaltkekék és sütemények formájában kerülnek bemutatásra. Sózott karamellás, vaníliás fagylaltos és tejszínhabos palacsintákat választottunk (4,70 €). Mivel a palacsinta kettő volt, gazdag töltelékkel, ebédre igazán kiadós pont volt, még vacsoráznunk sem kellett. Ha édes ebédnek érzi magát, akkor főételként leves vagy előétel után fogyaszthatja el őket. Az ebédet vényköteles eszpresszóval zártuk, az olasz név nem szégyellte magát.
Plusz: Finom étel nyáron, kilátással a Magas-Tátrára.
Mínusz: Semmi jelentős, csak elfelejtettek chili paprikát adni a spagettihez.