A karácsonyi időszak nemcsak az ezüstös hó nyomaival vagy a Csendes éjszaka árnyalataival társul. Az ünnepi hangulatot a hagyományos ízek és aromák is felidézik, amelyek jelzik, hogy itt vannak az év legszebb ünnepei. Ezek egyike a narancs, amelynek héja előnyére fordítható!
Néhányan még emlékeznek azokra az időkre, amikor végtelen várakozáson kellett átesniük a sorban, hogy finom gyümölcsöt szerezzenek az ünnepi asztalukhoz. Ma a gyümölcs annyira nyilvánvaló, hogy egyáltalán nem foglalkozunk vele. A míg sokan élvezik a narancs lédús és édes pépjét, maradványai a kosárba utaznak, ami hiba!
A narancshéj azonban számos illóolajat tartalmaz, amelyek antibakteriális és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, amint azt a timesofindia.indiatimes.com . Ezenkívül gazdag rostokban, amelyeknek több van, mint maga a pép, C-vitamin, folát, B6-vitamin, kalcium és más fontos tápanyagok. Nagyon sok polifenolt találunk benne, amelyek védőhatással bírnak a betegségek ellen. A helyzetet tovább rontja, hogy a hámlasztás rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik, mivel a limonén, egy természetes vegyszer van jelen.
Hogyan hat az emberi testre:
Javítja az emésztést
narancs héj pektint tartalmaz, amely megakadályozza a székrekedést és javítja az emésztést. Segít a savasság és a gyomorégés elleni küzdelemben. Mivel rostokban gazdag, jót tesz az emésztőrendszernek.
Erősíti az immunrendszert
A narancsbőr magas C-vitamin-szintje antiallergén és gyulladáscsökkentő hatást fejt ki. Segíthet megakadályozni az allergiás reakciókat kiváltó vegyi anyagok felszabadulását. A kéreg segít a tüdő megtisztításában is, amely szintén segít a nyálka eltávolításában, és küzd a megfázás, az influenza és más légúti megbetegedések ellen.
Jó a szívnek
A narancshéj gazdag flavonoidokban, hesperidinben és polimetoxi-flavonokban. Állatkísérletek kimutatták, hogy csökkentik a magas vérnyomást és a koleszterint. Gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkeznek, amelyek elősegítik a szív egészséges működését.
Segít megelőzni a rákot
A narancsbőrben található flavonoidoknak számos rákellenes hatása van. Ezenkívül tele vannak antioxidáns vegyületekkel, amelyek segítenek megelőzni a krónikus betegségeket, például a rákot.
Súlycsökkentő segédeszköz
A rostokkal teli narancshéj jóllakásra alkalmas. A C-vitamin tartalmának köszönhetően támogatja a zsírégetést. Készítsen gyógyteát friss citromhéjból és vízből. Ez az egyik legjobb módszer a súlycsökkentésre.
Felgyorsítja az anyagcserét
A narancshéj segít növelni az anyagcserét, javítja az energiát és az állóképességet. A narancshéj tea fogyasztása az anyagcsere fokozásának egyik leghatékonyabb módja.
Javítja a száj egészségét
A narancshéj a száj egészségének fontos összetevője. Segít eltávolítani a sárga nyomokat a fogakról, és kezeli a rossz leheletet. Éjszaka lefekvés előtt lassan mosson fogat narancshéjjal. Hagyja egy éjszakán át. Reggel mossa ki a száját. Használja ezt a terméket hetente háromszor, amíg el nem éri a kívánt eredményt.
Hasznos a bőr számára
Törje össze a narancshéjat, és használja az peelingként az egészséges, ragyogó bőrért. C-vitaminnal van ellátva, amely segít a bőr hámlasztásában és segít kiszáradni a pattanásokat, ezáltal javítva a bőr általános megjelenését. A citromhéj öregedésgátló előnyeiről is jól ismert. Erős antioxidánsokat tartalmaz, amelyek megvédik bőrét a szabad gyököktől.
Hogyan kell megenni?
Az egyik legegyszerűbb módja annak, hogy a narancshéjat tányérra tegye reszeljük le és adjuk hozzá salátákhoz, öntetekhez, joghurtokhoz, teákhoz, zöldségekhez és pörköltekhez.
Megszáríthatja a kérget is, és por formába apríthatja, amellyel különféle ételeket szórhat meg. Kandírozott narancshéj készíthető és felhasználható desszertek, mártogatók és csokoládéételek díszítésére is. Meglocsolhatjuk olívaolajjal, amely ideális volt salátákhoz vagy zöldségekhez.
Óvakodjon azonban a héj emészthetőségétől, ami problémát jelenthet. Jobb kisebb darabokra zúzni. Hozzáadhatja zabpehelyhez, joghurthoz vagy turmixhoz. A kéreg további tápanyagokkal és rostokkal látja el az ételt. Fontos azonban a szerves narancshéjat használni, majd alaposan megmosni.
Tea recept
Hagyja megszáradni a narancshéjat. Ezután porrá zúzza és hozzáadja a teához. Az italnak nemcsak gyönyörű illata van, hanem erős és hatékony harcos a megfázás és az influenza ellen is.