Néhány étrend valóban hajmeresztő. Nemcsak megtiltják bizonyos ételek fogyasztását, hanem teljes önfegyelmet követelnek, ami csak néhány hét múlva és tartósan látható hatást ígér. Tudni fogja a húsdiéta előnyeit és hátrányait?
Ha a zöldségek és gyümölcsök nem sokat mondanak, de életet is adna egy jó darab steakért, akkor mindenképpen érdekelni fogja a hús diéta. Akik engedtek neki, nem esznek mást, csak húst, szalonnát, tojást és sajtot. Ez elsősorban nem fogyókúrás étrend, hanem, mint egy paleo diéta, életmód-diéta.
Legfeljebb 95% hús
Húsdiéta esetén a ketózis bizonyos esetekben előfordul a szervezetben. Ez egy olyan állapot, amelyben a test elsősorban zsírraktárakból és ketonokból kezd energiát meríteni, mivel nem kap szénhidrátot az étrendből. A keto diéta során azonban nagy mennyiségű zsírt fogyaszt, A hús-étrend elsősorban a sok fehérje és nagy mennyiségű zsír együttes fogyasztásán alapul. És a fehérjék és zsírok kombinációja akadályozza meg a testet a ketózis állapotába kerülésében.
Dr. Baker szerint az emberi testnek semmi másra nincs szüksége húsra a táplálkozáshoz, ezért támogatja az étrendből származó nulla szénhidrátfogyasztást. Az érintett személynek ki kell zárnia a gyümölcsöt és a zöldséget. J Ennek az étrendnek a promótere legfeljebb 95% húsból áll, többnyire vörösből, a fennmaradó 5% sajtból, tojásból és tenger gyümölcseiből áll. Az összes növényi eredetű étel teljesen kizárt a menüből.
A diéta rajongói azt állítják, hogy mivel kizárólag húst kezdtek enni, sikerült megszabadulniuk a gyulladástól, csökkent a vérnyomásuk és sokuknak sikerült lefogynia.
Bár meglehetősen csábítóan hangzik, mivel egy ilyen étrend nem fenyegeti a farkaséhséget, nem mindenkinek szól. Kerülni kell ezt szív- és érrendszeri betegségekben szenvedőknek, de cukorbetegeknek vagy vesebetegségben szenvedőknek is.
12 alapvető szabály, amelyet érdemes és nem szabad enni a diéta alatt:
- különösen a zsírtartalmú hús,
- főleg marhahúsért nyúl,
- ehet, amikor éhesnek érzi magát,
- készítsen ételt például a grillen, kontaktgrillen vagy a sütőben,
- használhat sót, borsot,
- egy adagban 300 - 400 g hús is lehet,
- egyél minőségi kolbászt és szalonnát,
- adhat hozzá tojást és kemény sajtokat is,
- zöldség és tészta nélküli tiszta húslevesek is alkalmasak,
- csak tiszta vizet ajánlott inni,
- kávé és tea megengedett,
- naponta 3-4 alkalommal fogyaszthat.
Milyen húst ajánlott enni a húsdiéta során?
- zsíros hús, különösen vörös,
- Bárány,
- sertéshús,
- baromfi,
- a hal,
- alacsony szénhidráttartalmú tejtermékek, például vaj, tejszínhab, kemény sajtok,
- tojás,
- húslevesek zöldség és tészta nélkül,
- húskészítmények, szalonna, kolbász,
- húskészítmények, kolbászok, szárított hús,
- zsigerek (máj, tüdő, szív, vese).
Vigyázzon ezekre az étkezésekre a diéta alatt:
- semmi növényi eredetű - vagyis nincs gyümölcs, zöldség, hüvelyes és hasonlók,
- krumpli,
- rizs,
- gabonafélék,
- kenyér,
- magvak,
- diófélék,
- tészta.
Minden étrendnek megvannak a maga előnyei és hátrányai, különben még ezzel a kissé extravagáns húsdiétával sem. Nézzük tehát, hogy támogatói miben látják az előnyöket, és mire figyelmeztetnek az orvosok.
Milyen előnyökkel jár?
Kíváncsi lehet, hogy a hús-étrendnek valóban lehet-e pozitívuma. Bár az orvosok szkeptikusak, a húsdiéta rajongói önmagában számos előnyről beszélnek:
A húsdiéta hátrányai és kockázatai
A hús-étrend viszonylag új a különböző táplálkozási irányok között, ezért legfőbb kockázata az, hogy egyik követője sem tudományosan megalapozott. Az orvosok azt is hangsúlyozzák, hogy a csak húsból álló étrend vitaminhiányt okozhat.
Milyen egyéb hátrányai és kockázatai vannak a hús étrendjének?
- egyes orvosok szerint egy ilyen étrend vastagbélrákot okozhat,
- fennáll a káros koleszterinszint növekedésének kockázata a vérben,
- fokozott a szív- és érrendszeri betegségek kockázata,
- a húsban nem található tápanyagok hiánya,
- a C-vitamin, az E és a rost hiánya,
- végül, de nem utolsósorban, környezeti hatása negatívnak tekinthető ebben az étrendben.
A hús nem képes teljes mértékben pótolni a gyümölcsöket és zöldségeket, vagy más értékes élelmiszer-összetevőket. Az étrend hiányában hiányzik a vitaminok és a rostok, amelyek megnyilvánulhatnak székrekedés .
Általában napi három-négy alkalommal kényeztetheti magát az ételekkel . Ha azonban éhesnek érzi magát a főétkezések között, fogyasszon csendesen.
A hús tartalma az egyes adagokban 30-40% legyen. Megfelelő húsfajták kiválasztásakor különösen nyúljon zsírtartalmú húshoz. A húst különféle módon készítheti el, például a grillen, a kontaktgrillen vagy a sütőben. Kóstolhatja sóval és borssal. Mivel az ilyen típusú étrendben a magas fehérjetartalom miatt különösen a vesék szoknak be, nagyon fontos az ivási rend betartása . A tiszta víz ideális.
Menü 3 napig
A húsdiéta étrendje kissé szigorúnak tűnhet, mivel csak húst, maximum sajtot, tojást és tengeri ételeket fogyaszt. Ha nem tudod elképzelni, hogy mit és hogyan lehet kombinálni a diétával, van egy tippünk a menüre 3 napra.