Nagyon jól tudjuk, hogy a friss hús megtalálása néha problémát okozhat. Ezért ízletes, hús nélküli recepteket kínálunk nektek egy hisztamin intolerancia diétára.

ételek

Saláta grillezett cukkinivel és tojással

Ez a kiváló saláta különösen alkalmas vacsorára, a nyári napokon mindenképpen felfrissül napközben. Testreszabhatja a receptet és megváltoztathatja a zöldségeket. Az összetevők két adagban vannak. Amire szükségünk van: 1 bors 1 cukkini 1 uborka 2 tojás olívaolaj-fűszerek (amelyeket tolerál) só Eljárás: Hámozzuk meg a cukkinit, vágjuk fel, keverjük össze olívaolajjal, fűszerekkel […]

Bolognai tészta

Mindannyian szeretjük a bolognai tésztát, de betegségünk miatt már nem engedhetjük meg magunknak, mert sok paradicsomot tartalmaznak. Ezek a vegetáriánus tészta hús és paradicsom nélkül kiváló alternatíva a klasszikus bolognai tésztához. Szükségünk van: tészta (tetszés szerint) cukkini 2 pirospaprika 3 sárgarépa 3 evőkanál túróhagyma metélőhagymával só bors oregánó Vágott […]

Búza zöldségekkel

Szükségünk van: 1/2 csésze búza 2 csésze víz 3 retek egy kis sült saláta kitûnõ 2 sárgarépa 1/2 még egy kevés zöld banán (elhagyhatod) 1 újhagyma egy csipet kurkuma, rascu, só és bors 1 evõkanál mandulapüré (velős, megtalálhatja a bioboltokban) 2 evőkanál kókuszolaj csipet juharsziruppal Elkészítés: Tisztítsa meg a zöldségeket, hámozza meg a sárgarépát és vágja apró kockákra. […]

Gomba rizottó

Ha már az alacsony hisztamin tartalmú étrend második szakaszában van, megpróbálhat sampinyonkat adni étrendjéhez. Kezdjen kisebb mennyiséggel, hogy megtudja, mennyire tolerálja a samponokat. Szükségünk van: 250g rizs 250g gomba 1 hagyma ghí vaj őrölt fekete bors só olaj Finoman apróra vágott hagymát olajban megpirítunk egy edényben. Adjon hozzá tisztított, felszeletelt gombát, és szánjon egy percet […]

A világ legegyszerűbb palacsintája!

Ehhez a palacsintához valóban csak 2 hozzávalóra van szükség! Mindenki, még a kevésbé képzett szakács is képes kezelni őket. Szükségünk van: 2 tojás banán kókuszolaj vagy olívaolaj a serpenyő dörzsölésére Tegyen egy nagyobb körökre vágott banánt egy tálba, és adjon hozzá 2 tojást. Mindent bemerítő keverővel keverünk. Melegítsük fel a serpenyőt, dörzsöljük kókusz- vagy olívaolajjal, hogy a palacsinta ne ragadjon. […]

Sült brokkoli

Fehér joghurt helyett krémet is használhat, ha jól tolerálja. Amire szükségünk van: 1 kis brokkoli 2-3 burgonya 1 nem füstölt félkaraj 2 tojás 1 fehér joghurt probiotikus kultúrás sóval Vágjuk a brokkolit és a burgonyát, és pároljuk. A burgonya gyorsabban főz, ezért csak akkor adjuk hozzá, ha a brokkoli puha. Mindent betöltünk […]