Hús nélküli ételek receptjeit keresi? Úgy gondolom, hogy a blogomon, amelyben elsősorban arra koncentrálok, hogy gyors és ízletes ételeket tudjak varázsolni a rendelkezésre álló és szezonális alapanyagokból, megtalálja a legjobb recepteket, amelyek otthon inspirálják Önt.

Hús nélkül főzünk

Húst csak ritkán ettünk. Minden vasárnap csirkehúslevest ettünk, utána pedig egy sült csirke rizzsel és kompóttal következett. A csirkét 8 részre osztották, mivel nekem 5 testvérem van, így nem sok hiányzott a húsból, ugyanakkor mindenki megkapta a neki tetsző részt. Néhány év telt el azóta, és az egyetemen, de a jelenlegi munkám során is azt vettem észre, hogy rendszeresen minden nap elfogyasztjuk a húst ebédre, mert úgy érezzük, hogy a vegetáriánus ételek nem elégítenek ki bennünket és energiát biztosítanak a a nap hátralévő része. Ugyanakkor a kedvenc ételeim közé tartozik a hús nélküli ételek is. Szeretek hetente háromszor készíteni spagettit aglio olio e peperoncino is, mert hihetetlenül gyorsak, csak 3 összetevőből állnak és hihetetlenül jó ízűek.!
Természetesen nem mondok le a minőségi húskülönlegességekről, amelyekhez időről időre néhány receptet adnak, de ragaszkodom a mottóhoz, mindezt mértékkel. Ma a hús nélküli ételeket olyan ízletes módon lehet elkészíteni, hogy még egy lelkes húsevő is élvezheti őket. Ezért feltétlenül tévedjen el a többi receptem mellett, és válassza ki azokat, amelyek a szezonban vannak, és a legjobbakat, amelyeket szeretne kipróbálni, vagy azokat, amelyeket szeret, és emlékeztet a nagymama gyermekkorára.

Könyvemben 56 receptet talál hús nélkül

lusta

Vegetáriánus receptjeim

Mindenképpen ajánlom a cukkini palacsintát sajttal, gyors zöldséges tésztasalátát és túrós barackgolyót. Ezen kívül talál recepteket bulgurral, quinoával és más gabonafélékkel, például árpadara, egyszemű, kuszkusz, hajdina és teljes kiőrlésű rizs. A lehetőségek változatosak, így mindenképpen lesz miből válogatni.

Növényi lasagna

Számomra a lasagna mindig a nehéz receptek csoportjába tartozott, amelyekre egész délelőtt félre kell tennem. Titokzatos béchamel, húsos ragut és lasagna tésztát, amelyekre mindig gondolsz - főzz előtte,…

Vegetáriánus curry tofuval

Az ősz már kopogtat az ajtón, ezért ma képzeletileg bekopogok a konyhája ajtajához az első, kifejezetten őszi recepttel. Sokáig elkészítettem egy receptet a vegetáriánus curry számára, várva ...

Sült karfiol paradicsomos salsa

Bevallom neked, hogy utoljára körülbelül tíz évvel ezelőtt ettem karfiolt, aztán hosszú szünet következett. Ugyanis a karfiolt klasszikus formában ettem - főzve, három csomagba csomagolva ...

Vegetáriánus tacók tofuval

A spárga és az eper szezon mellett megkezdődött a barbecue szezon is. Most nem a busz elviselhetetlen forróságára gondolok, amikor alig várod, hogy leszállj a megállóban, hanem a gyönyörűre ...

Friss citrus saláta

Ennek a friss citrus salátának a receptjét írom nektek ma a felfedező örömmel.:) Egészen a közelmúltig elkezdtem egyedül fogyasztani citrusokat, kezdve a grapefruittól, a narancstól vagy a mandarintól, egyedül, vagy édesen a joghurttal.

Burgonyasaláta majonéz nélkül

Az ünnepek alatt rendszeresen készítünk burgonyasalátát. Ünnepi asztalunknak nem hiányozhat a karácsony vagy a húsvét. Be kell vallanom, hogy mindezen évek során a gyermekkortól…

Egyszerű savanyú gombaleves

Számomra a gomba leves az étel szimbóluma, amelyet az erdő illata kísér és titokzatos. Mert ha valaha "gombáskodott", akkor tudja, hogy megtalálja a megfelelő helyet, ahol a gomba nő ...

Krémes gombás rizottó

Elismerem, hogy a rizottó még soha nem volt a kedvenc ételeim között. Anyámtól ettem, majd később, amikor Pozsonyba költöztem, egy barátom édesanyjától származott. Az ok, amiért a rizottóm…

A nevem Veronika, és ízletes, házi készítésű ételek és minőségi termékek híve vagyok. Majdnem 5 éve hozok nektek gyors és egyszerű recepteket, amelyeket átalakítottam A Lusta szakácskönyv - mindenki számára egyszerű receptek című szakácskönyvem kiadványává. Hiszem, hogy itt talál valami ízleteset a foga alatt, és gyakrabban fog itt eltévedni. Kóstolja meg!