- Darabok: 18.
- Adagok: 6.
- Felkészülési idő: 30 perc
- Főzés: 50 perc
- Kész valamire: 1:20
Nyersanyagok
- 500 g darált marhahús
- 2 hagyma
- 4-5 nagyobb paradicsom vagy paradicsompüré
- 1 tojás
- 150-200 g kemény sajt
- 2-3 evőkanál főtt rizs
- 1-2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál cukor
- Petrezselyem
- ízlés szerint sós bors
Az elkészítés módja
1. Lépés
A sajtot finom reszelőn reszeljük le. tegye egy tálba a reszelt sajt felét, apróra vágott hagymát és petrezselymet. A rizst félpuhára forraljuk. Mindent összekeverünk, hozzáadjuk a sót, a borsot, végül a darált húst és a tojást. A keveréket egyenletesen kell keverni sajtcsomók nélkül .
2. Lépés
Tisztítsa meg a második hagymát és vágja kockákra. Nyomja meg a fokhagymát. Egy serpenyőben kevés olajon pirítsa meg a hagymát, és adja hozzá a fokhagymát.
3. Lépés
Egy kevés olajjal törölje meg a tepsit, és formázzon golyókat a húsmasszából, amelyeket közvetlenül egymás mellé helyezünk. Öntsük a paradicsomlére, és tegyük 180 ° C-ra fűtött sütőbe, ahol 30 - 40 percig pároljuk.
4. Lépés
Főtt burgonyával vagy tésztával tálaljuk.