A kocsonyát más módon készítik el neki ... én így készítem el. nagyon egészséges, alacsony kalóriatartalmú és ízletes csemege. alkalmas előételként vagy könnyű vacsoraként.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
a saját ízlésed szerint főzöd a kocsonyát . Csak térdtől főztem, mert nem tudtam megszerezni a lábakat. keskeny profilú. lábakkal is jobb. erősebb marad.
Áztassa a szalámi burkolatot egy ideig langyos vízben.
hagyja kihűlni a főtt libát, gyűjtse össze a zsírt a felszínről, vágja le a húst térdtől vagy vágja kockákra a házi sonkát, dobja a fagyasztott zöldségkeveréket forrásban lévő vízbe, és főzze körülbelül 1 percig, engedje le és hagyja kihűlni le egy kicsit. a főtt húst és zöldséget összekeverjük, és a szalámibélbe töltjük. öntsön langyos spárgát, óvatosan rázza meg, és jól kösse össze zsineggel, és hagyja, hogy a hűtőszekrényben függőlegesen megszilárduljon./Sárgarépát, borsót, zöldbabot és kukoricát tartalmazó zöldségkeveréket használok ./
éles késsel felvágjuk, meghintjük egy csipet fekete borssal és pirospaprikával, hozzáadunk hagymát, meglocsoljuk ecettel vagy citrommal és tálaljuk.