Az Állategészségügyi és Élelmiszerügyi Hivatal szerint az a társaság, amelyhez a kockázatos marhahúsnak el kellett volna jutnia, tömeges elbocsátásokat jelentett be.
Cikk megosztása
A Bardejov Mäsovýroba Cimbaľák vállalat által Lengyelországból Szlovákiába behozott marhahús nem beteg tehenekből származott. A vállalat azt állítja, hogy olyan dokumentumok állnak rendelkezésére, amelyek megerősítik, hogy megfeleltek. Ezek a varsói Állategészségügyi Higiéniai Intézet, a szóban forgó lengyel vágóhíd, a Mazóviai Vajdaság dokumentumai, a hús szállítását kísérő dokumentumok és a lengyelországi beszállító nyilatkozata, hogy az kielégítő. A vállalat szerint mindezek az egységek, amelyek kötelezően részt vesznek a hús behozatal előtti ellenőrzési folyamatában, igazolták, hogy a hús rendben van.
"A hús leszállítását követően cégünk elvégezte az összes megfelelő ellenőrzést - érzékszervi, vizuális és szaglás. Nem találtunk hibát sem. Emellett nem dolgoztuk fel az importált 113,9 kilogramm hús teljes mennyiségét termékké, az importáláskor szétosztottuk. Ha a hús hibás jeleket mutat, akkor sem mi, sem vásárlóink nem vállalják át "- mondta Pavol Sčensný, a Mäsovýroba Cimbaľák vezérigazgatója, hozzátéve, hogy ha a hús beteg állatokból származik, akkor a hiba szabad szemmel észrevehető. A hús zsíros és észrevehető fekete foltok vannak rajta.
"Ha úgy találjuk, hogy olyan húst szállítottak hozzánk, amely nem jó egészségi állapotú, akkor azt nem tárolnánk és eladnánk. Olyan cég vagyunk, amely 25 éve erősen versenyző piacon működik. Fontosnak tartjuk a beteg hússal való kereskedelmet hogy nagyon etikátlan, és elítéljük őt "- mondta Juraj Cimbaľák, a cég tulajdonosa.
Az Állami Állategészségügyi és Élelmiszerügyi Hatóság (ŠVPS) SR szerint az a társaság, amelyhez a lengyelországi kockázatos létesítményekből származó marhahúst kellett volna kapni, tömeges elbocsátásokat jelentett be az elmúlt napokban. 120 ember veszíti el munkáját.
Az Európai Unió országainak nyomására Lengyelország március végéig módosítja a vágási szabályokat megállapító törvényeket. A vágóhidak működését kamerák folyamatosan figyelemmel kísérik. Többé nem lesz lehetséges, hogy magánállatorvos felügyelje őket.
Lengyelország egy hete kirobbant ügy eredményeként lép fel, amelyet a TVN24 jelentése váltott ki. Hentesként a riporter leírta a kelet-lengyelországi kisebb vágóhidak megdöbbentő gyakorlatát, ahol olyan teheneket vágtak le, amelyeket nem lehetett talpon tartani. A hentesek bűzlő rothadt húst vágtak a levágott darabokból. Ráadásul a helyszínen egyáltalán nem voltak állatorvosok.