Keményen főtt tojás egy tányérra sügérrel. | Forrás: Shutterstock.com

elkészíti

Hogyan készítsük el a tökéletes tojást keményen?

Töltsön meg egy közepes edényt legalább félig hideg vízzel. Forraljuk fel, majd adjuk hozzá 6 tojás egy nagy perforált kanál vagy szita segítségével és 10 percig főzzük, ha vizes sárgáját szeretnénk, vagy 12 percig, ha vékonyabb szárítót szeretnénk. Tegye a főtt tojásokat egy ideig egy hideg vízzel ellátott edénybe. Végül húzza ki őket, finoman ütögesse meg és húzza le. A héjnak könnyen le kell esnie a fehérje károsítása nélkül. Ha ez nem sikerül, tegye a tojásokat egy ideig hideg vízbe.

1. Paradicsomsaláta szalonnával/fenyőmaggal és tojással

Kalória: 151

Ide o paradicsom alapú saláta, amelyhez szalonnát vagy fenyőmagot adunk és végül néhány főtt tojás. Csak a tojás hozzáadása hatékony módszer a karotinoidok felszívódásának növelésére. Tehát tojás hozzáadásával ehhez a salátához jelentősen növelheti a likopin felszívódását paradicsom.

Paradicsom saláta szalonnával/fenyőmaggal és tojással, Livestrong.com | Forrás: magánarchívum

2. Az ördögtojások gyorsan

Kalória: 174

Ha szereted az ördögi tojásokat, de nagyra értékelnéd a gyorsabb elkészítést, akkor ez a recept neked szól. Nem kell több, mint két perc. Ahelyett, hogy tojássárgáját korbácsolnánk majonézzel és más összetevőkkel, vágja le az egyes tojások sárgáját, és szórjon meg őrölt friss metélőhagymát és ízlés szerint sót.

Ördögtojások gyorsan, Livestrong.com | Forrás: magánarchívum

Lásd még:

3. Tojás ázsiai módon

Kalória: 242

Szeretne megnövekedett fehérjetartalmú rizst? Csak annyit kell tennie megszórjuk a frissen főtt vagy melegített rizst (lehetőleg barnát) kockával keményre főtt tojással, póréhagymával és felöntjük szójaszósszal. Alacsony fehérjetartalmú ételek, például padlizsán steak vagy növényi kebab kiegészítéseként szolgálják fel.

Tojások az ázsiai úton, Livestrong.com | Forrás: magánarchívum

4. Guacamole tojástakóval

Kalória: 294

Diéta, amely egy frisset tartalmaz avokádó kutatások szerint naponta jelentősen javulhat az összkoleszterin aránya. Próbáljon olyan összetevőket használni, mint pl kukoricatortilla friss guacamollal, apróra vágott főtt tojással és friss korianderlevelekkel, és töltsön meg palacsintát velük.

Guacamole tojástakóval, Livestrong.com | Forrás: magánarchívum

5. Hummus tojással és paradicsommal

Kalória: 142

Hummus a csicseriborsó tartalma miatt az egyik legegészségesebb étel. Rengeteg növényi fehérjét biztosít a testnek, a petesejtekkel és ezek leucin anyagával együtt tehetsz valamit az izmokért. Készítsen saját egyedi keveréket: Keverje össze a klasszikus hummust apróra vágott főtt tojással, szárított paradicsommal és extra szűz olívaolajjal.

Hummus tojással és paradicsommal, Livestrong.com | Forrás: magánarchívum

6. Tojás-avokádó tartin

Kalória: 268

A tojásokban található vitaminok és ásványi anyagok többsége a sárgájában található. Avokádó enyhe íze ellenére vitaminokkal és ásványi anyagokkal (E, C, B, kálium, magnézium) is tele van. Próbálja össze ezt a két ételt. Szeletelje az avokádót és a főtt tojást, és tegye teljes kiőrlésű pirítósra. Végül csepegtetjük citromlével.

Tojás-avokádó tartin, Livestrong.com | Forrás: magánarchívum

7. Tojások egy csészében

Kalória: 173

Csak szükséged lesz rá kemény vagy közepesen főtt tojás, szelet vagy darab vaj, só és bors. Végül töltse be a keveréket egy csészébe, és az ideális tizedik a világon van.

Tojás csészében, Livestrong.com | Forrás: magánarchívum

Lásd még ezt a receptet: