A rituálét Amszterdamban, Hollandiában tanulta meg, és most csaposokat képez. Azt mondja, hogy ha a könnyű lager nincs megfelelően betöltve, akkor elveszíti ízét. Martin Meliš 2012-ben nyerte el a címet, azóta mintegy ötven edzést vezetett Szlovákiában.

Martin Meliš

1. Tiszta csésze

Az első lépés egy csésze. 100% -ban tisztának kell lennie. Hideg vízzel le kell öblíteni, és ellenőrizni kell a tisztaságát. Ugyanakkor így lehűtjük. Hideg pohárban a sör is hosszabb ideig marad hideg.

2. 45 fokos szög

A második lépés a koppintás. 45 fokos szögben csapolják meg. "A legfontosabb tényező, hogy egyszer sört iszunk!" a pultos hangsúlyozza.

3. Törölje le a habot egy spatulával

Itt vannak a legforróbb komlóanyagok és oxigénbuborékok a csapoláskor. Ezáltal a sörhab erősebbé és tartósabbá válik.

4. Irányítás

- A sörös kupaknak csak át kell ragadnia a pohár szélén. állítja a csapos.

5. Mosolyogj

- A megfelelő pohár, pince, logó a vendég felé, mosoly és szemkontaktus. Ez a mosoly, amelyet a csaposok gyakran elfelejtenek. " Martin Meliš szállította.