A fertőző betegségek már nem jelentenek problémát a mai fejlett országokban, mint korábban. Helyüket immunrendellenességek váltották fel. Ezek az alapja a civilizációs betegségek megjelenésének. Az immunszuppresszió, azaz a szervezet védekező aktivitásának csökkenése rákot okoz, éppen ellenkezőleg, a test bizonyos ingerek iránti túlzott túlérzékenység az allergia és az autoimmun betegségek oka.
Az Egészségügyi Világszervezet szerint a civilizációs betegségek, beleértve az immunológiai betegségeket is, a fejlett országok lakosságának 30-40% -ában fordulnak elő. A krónikus betegségek 40% -kal hozzájárulnak a munka termelékenységének csökkenéséhez.
Genetika + környezeti hatás = allergia
Az emberi test kétféle módon alkalmazkodik a környezethez. Az immunválasz révén megvéd az idegen anyagok testbe való behatolásától, és akut stressz hatására aktiválja az egyes belső szerveket a negatív külső hatások leküzdése érdekében. E két mechanizmus kudarca a civilizációs betegségek - szív- és érrendszeri betegségek, rák, cukorbetegség, depresszió, Alzheimer-kór, termékenységi problémák, allergiák - megjelenéséhez vezet. Vegyük észre, mennyire megváltozott életmódunk és életmódunk az elmúlt években. Elég, ha legalább egy példát említek a táplálkozással kapcsolatban: Ha 1700-ban évente 1,8 kg cukrot fogyasztottunk fejenként, akkor 2009-ben ez 82 kg volt egy főre jutó cukor! Ehhez túlzott vegyszerhasználat, szennyezett környezet, krónikus stressz vagy a testmozgás abszolút hiánya közelíti meg.
Tudjuk, hogy az allergia a test nem megfelelő reakciója azokra az anyagokra, amelyekkel a legtöbben normális környezetben találkozunk. Szlovákiában a lakosság 40% -a szenved valamilyen megnyilvánulásában - allergiás náthában, bronchiális asztmában, ételallergiában, atópiás ekcémában, csalánkiütésben vagy akár súlyosbodott allergiás reakcióban, anafilaxiában. A genetikai tényezők szintén fontos szerepet játszanak az allergiában, de a környezet hatása nem elhanyagolható. A nagyobb városokban vagy szennyezett területeken élő emberek nyálkahártyája krónikusan irritálódik és károsodik. Ők okozzák úgynevezett gyulladásos mediátorok. Az allergének, valamint a fertőző mikroorganizmusok könnyebben behatolnak a sérült nyálkahártyákon keresztül. Ezenkívül az allergének kötődnek a szilárd szmogrészecskékhez, amelyek hordozóivá válnak, és az ilyen komplex részecskék belégzését rendkívül fontos tényezőnek tekintik az allergiás betegségek kialakulásában.
A táplálkozás az asztma kialakulásához is társul
Az emberek többsége az ételt legfeljebb ételallergiával társítja, ill. ekcéma kisgyermekeknél. De az étkezési szokások az asztma kialakulásához is kapcsolódnak. A Nemzetközi Gyermekkori Asztma és Allergia Tanulmány projektben, amely több mint 2 millió gyermeket vett részt több mint 100 országban, azok a fiatal tizenévesek, akik hetente több mint háromszor fogyasztanak gyorséttermet, 40% -kal nagyobb eséllyel súlyos asztmában szenvednek. Az étrendben lévő nagyobb mennyiségű telített zsírsav és cukor az allergia és az asztma gyakoribb előfordulásával jár. A Thorax-ban megjelent tanulmány szerint a heti három vagy több alkalommal történő gyümölcs fogyasztása tizenéveseknél 11% -kal, fiatalabb gyermekeknél 14% -kal csökkenti az allergiás és asztmás tünetek súlyosságát. A gyümölcsökben és zöldségekben található vitaminok és antioxidánsok jótékony hatással vannak az asztmára.
Amikor allergia jelentkezik, meg kell említeni az ún higiénés hipotézis - mikrobiális terhelés, a fertőző betegségek leküzdése védőhatással bír az allergiás betegségek ellen. Ez az egyik oka annak, hogy a nagycsaládos gyermekeknél kisebb az atópiás előfordulás, ami hajlamos az allergiás betegségek kialakulására. Nagycsaládosoknál a gyerekek gyakrabban szúróak, a túlzott higiéniára nincs olyan hangsúly, mint az első gyermeknél, ill. egyedüli gyermek. Vannak olyan egészségesebb vidéki gyerekek is, akik a gazdaságokban nőnek fel, érintkezésben vannak az állatokkal, a talajjal, kevesebb iparilag feldolgozott terméket fogyasztanak és hasonlók.
Mozogj, lassabban öregedsz.
Nem kell hangsúlyoznunk, hogy a sport pozitív hatással van az immunrendszerre. Úgy gondolják, hogy a testben a testmozgás eredményeként bekövetkező mechanikus és hormonális változások csökkenthetik a vastagbél-, emlő- vagy prosztatarák kockázatát. Német tudósok 2008-ban készített tanulmánya összehasonlította az úgynevezett sportolók és egészséges nemdohányzók hosszát. telomer. Ezek a speciális DNS rövid szakaszai, amelyek a kromoszómák végén helyezkednek el. A telomerek rövidülnek, amikor egy sejt megosztódik, és ezután sebezhetőbbé válik. Megállapítást nyert azonban, hogy hivatásos sportolóknál aktiválódott a telomeráz enzim, amely képes helyrehozni a telomereket, megakadályozva ezzel a rövidülést és ezáltal növelve a sejtek ellenállását. A telomer rövidülése lelassult a fehérvérsejtekben, az úgynevezett leukocitákban is, amelyek kulcsszerepet játszanak az immunrendszer működésében.
A megfelelő étrendnek, a rendszeres testmozgásnak és a stressz elkerülésének az egész életen át magától értetődő kérdésnek kell lennie. Megfelelő életmód fenntartása öt S - egészséges ÉLELMISZER, rengeteg alvás, sok nevetés, sport és elégedettség az élet a szeretteid körében, minden, ami hozzá jár ... és a boldogsághormonok - endorfinok, enkefalinok és belső opioidok - későbbi felszabadulása csak az immunválasz erősítésében segíthet.