Fedor Malík, 2012. október 2. 2 perc olvasás
Hagyma. A démoni bulbus a középkor óta nőtt.
Étel, fűszerezés, zöldségfélék. Olyan termés, amelyet évezredek óta csodálnak és a fiatalok elkárhoznak. Nem csoda. Van hagymás kenyér, és nem mehet moziba. A dátum elhalasztása.
Idősebbeket már nem zavar. Már nem járunk emberek között, és hagymával kezelnek bennünket. Jelentős baktericid és fungicid hatása van, elnyomja a reumát és a kólikát. Lásd: Recept sütik Ittál már hárs-hagyma teát? Ne szagoljon, igyon! Soha nem fog influenzát szenvedni! Különösen hatékony a szibériai őszhagyma (Allium fi stulosum). A "mi" konyhai hagyma (A. cepa) az egész világon ismert.
Általában sárga színű, homok, "zsemle". Viszont valahogy megrendeltük a sárga hagymát. Fehér, karmazsinvörös és rózsaszín hagymát keresünk. Van egy gyengeségem a hagymával szemben. Külföldi utazásaimról bőröndben és személyes poggyászomban viszem.
Kóstoltam Bosznia legjobb fehérhagymáját, Franciaországban pedig a vöröshagymát. Csak nemrég találkoztam rózsaszínűvel. Indiában a piacon fedeztem fel, nem Indiában! Indija egy kis város Srí Lankán, Szerbiában.
Vettem neki öt fontot. És most jól érzem magam. Friss rozskenyér, ropogós és még meleg, tepertő és néhány rózsaszín hagymakarika a tetején. Ez nem egészen diéta, nem fog fogyni, de nagyon jó. Hagymaparádé! És jól vagyok. Annak ellenére, hogy ma este nem láthatom a moziban azt a nagyszerű Menzel-filmet.