Szeretnénk bemutatni Önnek Lucia Krajčovič ügyfelünket, aki a legjobb szlovák harcos - Profi női harcos a Muay Thai és a K1-ben, valamint LADIES THAIBOX edző. Mondtunk neki egy keveset neked, és válaszait kiegészítettük táplálkozási tanácsadónk, Ing. Javra.

  • Lucka, milyen sikereket ért el eddig a sportjában?

Az SVK bajnoka, cseh bajnoka, kétszer Európa-bajnoka és világbajnoka. 15 amatőr és 33 profi meccs áll mögöttem. Szakmai mérkőzésekből 24 győzelmet és 7 KO-t sikerült kezelnem.

    1. hely Euroliga 2009/2010

szlovák

Fotó: Peter Dzurjanin

A hét 6 napján edzek, két szakaszban.

Ez egy nagyon elfoglalt program, minden bizonnyal nem volt könnyű menüket összeállítani egy ilyen elfoglalt sportoló számára, hogy legyen elég energiája. Ezért kérdeztük táplálkozási szakemberünket, hogyan állították össze Lucia táplálkozási tervét.

Minden menüt kifejezetten az ügyfél egyedi igényeihez készítek, így Lucia sem volt kivétel. Luckának pontosan kiegyensúlyozott étrendre van szüksége a testtömeg és a fizikai aktivitás szempontjából. Ami néha kissé kihívást jelent, de a sportolók étrendjének természetes része, súlykategóriákkal. Amint először beállítottam az étrendjét, elkezdett szakszerűen dolgozni, és automatikusan haladt az étrend egyensúlyában a fizikai aktivitással és a testsúly fenntartásával.

  • Fontos-e egy fontos, kiegyensúlyozott étrend a harcművészetekben?

Nagyon fontos. Emlékszem, amikor a thai bokszmal kezdtem, az első évben nem fogytam le egy kilót sem. Az ételt nem állítottam be, csak sült ételeket, szabálytalan ételeket, csak édességeket. Idővel elkezdtem információkat gyűjteni és tesztelni magamban, hogy mi működik és mi nem.

  • Miért döntött úgy, hogy igénybe veszi egy táplálkozási tanácsadó szolgáltatásait Ing. Javra? Hogyan kerültél hozzá?

Láttam, hogy együttműködik a Profighters-szel, ezért úgy döntöttem, hogy megpróbálom az együttműködést. Elértem egy olyan szintet és szintet, ahol az internetes dolgok már nem elégségesek, de szükségem van egy szakértőre, aki segít vagy a mérkőzések előtti fogyásban, vagy az étrend beállításában, hogy elegendő energiám legyen.

  • Hogyan állította be étrendjét, mielőtt egy táplálkozási stúdióval dolgozott?

Az étrendemet vagy annak megfelelően módosítottam, amit az interneten tanultam, vagy ami más harcosokon működött. Mielőtt kapcsolatba léptem volna az orvossal *, felvettem a kapcsolatot egy táplálkozási stúdióval is. De véletlenül sem voltam boldog. Az elején megöltek, de valószínűleg csak ennyit tettek. Olyan menüt kaptam, amely valami általános alapokra, még mindig ismétlődő ételekre vonatkozott. Tehát hála Istennek megütöttem az orvost =)

  • Hogyan értékeli az Ing. Javrom?

Nagyon-nagyon elégedett vagyok. Nem ajánlok semmit, amit ne próbáljak ki magamon, vagy a próbálkozás után nem vagyok megelégedve. De mindenkinek ajánlom ezt a táplálkozási stúdiót, legyenek normális dolgozó emberek vagy sportolók.

  • Mit lát a legnagyobb pozitívumként az együttműködésben?

Ha pontosan követem az orvos menüit, akkor minden úgy megy, mint az óramű. És ha megtörténik, hogy kevesebb energiám van vagy problémám van, az orvos azonnal megoldja. Megtudja, hol van a hiba, mi van kevés, sok vagy mit csinálok rosszul, és kitalál valamit, hogy minden megvan, amire szükségem van.

  • Te vagy az a vegán, aki erre késztette?

Alapvetően gyerekkorom óta nem kellett hús, szalámi vagy hasonló dolgom. De akkor az idő olyan volt, hogy „sok húst kell enni; hús nélkül nem leszel erős; a fehérjét fehérjeért kell enni ”stb. A tejhez és a tejtermékekhez hasonlóan „is kell tejet inni, sok kalcium van benne; a joghurtokat egészséges bél mikroflórában kell fogyasztani ”stb. A társadalom tájékoztatása arról szól, hogy ezek a mítoszok nem működnek. Idővel szinte teljesen megkóstoltam a húst, csak halat ettem. Körülbelül másfél évvel ezelőtt találkoztam egy videóval, ahol minden információt megkaptam, természetesen képeket a vágóhidakról, és egy másodperc alatt egyértelművé vált számomra, hogy nem vettem részt ebben. Tehát percről percre vegetáriánus lettem. Akkor is érzékeltem és éreztem, hogy folytatom, de pontosan azt a percet vártam, hogy magától eljöjjön.

fotó: SITA/Štefan Plevo

Mivel Lucka vegán, az étlap összeállítása minden bizonnyal nem volt egyszerű, és nehéz volt legalább megfelelő ételt választani az adott igényeknek és preferenciáknak megfelelően. Megkérdeztük Ing. Javra, hogyan állították össze az étlapját. Hogyan érzi magát olyan élsportolóként, mint Lucia Vegan? Nehezed volt összeállítani a számára megfelelő menüt?

Abszolút az ő döntése. Ha allergiája vagy intoleranciája lenne egy ételre, azt sem tudnám bevinni az étrendbe. Ebben az esetben természetesen egy kicsit nehezebb egyensúlyba hozni különösen a fehérjéket, például fokozott hüvelyesek, szója és megfelelő táplálék-kiegészítők fogyasztását alkalmazzuk. Fontos továbbá olyan anyagok kiegészítése, mint a vas vagy a B-vitaminok kiegészítők révén. De hozzáteszem ezt más sportolókhoz is, akik állati ételeket fogyasztanak. Ami a profi vegán sportolók számára problémát jelenthet, az a jóllakottság és a regeneráló ételek sokfélesége, ez a jelenség sokkal fontosabb és nehezebben kezelhető, mint a fehérje-kiegészítés.

  • Neked megfelel a kialakított étrend és menü? Valamivel problémája volt vagy van?

Az orvos étlapjának köszönhetően rengeteg új ételkombinációt vagy magát az ételt ismerhettem meg, amelyeket korábban még nem ettem, sőt nem is ismertem. Nagyon értékelem, hogy pislogás nélkül készített nekem menüt először egy vegetáriánusnak, majd egy vegánnak. Soha nem kérdezte, miért, miért, de maximálisan megfelelt a követelményeimnek és igényeimnek. Valószínűleg csak egy problémám volt a répalével = D, de egyébként a semmivel, mert az orvos már eleget mondott nekem, így tudta, mi tetszik és mi nem.

  • Mennyi ideig tartott, amíg megszokta a menüt és a diétát?

Mivel a mérkőzések előtt már megszoktam a különböző diétákat, és évekig rendszeresen diétáztam, talán csak néhány napig, amikor értékelnem kellett minden étkezést. De már tudom, mi a súlya és értéke, így könnyű.

  • Melyek voltak a legnagyobb változások, amikor étrendjét megváltoztatta az étlapunkkal?

Nincs fáradtság, mert korábban elég gyakran fáradt voltam, de leginkább változásokat láttam az ábrán, és ennek nagyon örülök.

  • Azt javasolja, hogy működjenek együtt egy táplálkozási szakemberrel Ing. Juhar az ismerőseid vagy a hozzád hasonló sportolók?

Ajánlanám mindenkinek, akit ismerek. Ez egy teljesen személyes megközelítés, nincsenek az Internetről letöltött általános menük, pontosan adaptálva a munkához, képzéshez, tevékenységekhez. Óriási ételek és ételek, teljes étrend. A menü minden napja más, soha nem vagy ugyanaz. Az orvos tanácsot és segítséget adhat, bármit megváltoztathat, vagy alkalmazkodhat, ha valami nem ízlik vagy nem működik. Kíváncsi vagyok, hogy állok. Egyszerűen kiváló szakember a sportolók, de a normális emberek számára is. Az orvosnak, valamint magyarázatának és segítségének köszönhetően egyre több hasznos dolgot tudtam meg az étrendről és a táplálkozásról.

Fotó: Peter Dzurjanin

A végén azt is megkérdeztük a táplálkozási szakembertől, hogy miként működtek együtt Luckával. Mindig példaértékű kliens volt, aki követte az étrendet és a különböző tanácsokat és utasításokat a mérkőzések előtt és után?

Kiválónak tartom az együttműködést Luciával. Mindig megpróbálja követni a tanácsomat és az ajánlásaimat. Különösen abban az időszakban, amikor meccsre készül, mert akkor a diéta jelentős szigorúsága a legfontosabb számára.

Ha többet szeretne megtudni az egyes sporttervekről, ne habozzon kapcsolatba lépni velünk telefonon (0915 882 810) vagy e-mailben ([email protected]).

* Az orvos címének pontosítása a válaszokban: Ing. Javro nem orvos, hanem táplálkozási mérnök az emberek és a sportolók számára, ez egy cím/becenév Lucie-tól 🙂

* A weben bemutatott kliens eredmények nem jellemzőek. Minden ügyfél eredménye egyedi. Mindig az ügyfelek hozzáállásától és táplálkozási tanácsadóink által javasolt ajánlások betartásától függ.