sütőtípusait

Részvény

Tudta, hogy több száz faj és fajta tök létezik? És mivel közülük sok az ősz szerves része, amely jelenleg javában zajlik, hasznos tudni róluk valamit. A sütőtök közé tartozik például a cukkini és a patizon, amelyek a sütőtök népszerű fajtái. Talán a legismertebb a hatalmas sütőtök, illetve nagy gyümölcsű, amelyet narancssárga szín, kerek forma és nagy méretek jellemeznek. Takarmányként használják, és a világ számos szegletében díszeket faragnak belőle Halloweenre. Tökmagot is fogyasztanak belőle, amelyből olajat is készítenek. És mi a helyzet más típusú sütőtökkel? A következő cikkben beszélünk róluk. És ne felejtsük el, a sütőtök nagyon egészséges, ezért mindenképpen érdemes felvenni őket a menübe. Melyik üdvözlet a konyhában?

Tök Hokkaido

A legnépszerűbb sütőtökfajták között, amelyek már sok konyhában már biztosan helyet foglalnak, úgymond, egyértelműen szerepel a Hokkaido nevű japán sütőtökfajta. Az elmúlt években régiónkban is nagyon népszerűvé vált. A kéreg általában sötét narancssárga vagy vöröses színű, és a hús is gyönyörűen narancssárga. A sütőtök szabálytalanul gömb alakú, súlya körülbelül 1-2 kg. Édes és enyhén diós íz jellemzi. Nagyon sok magja van. Legnagyobb előnye, hogy az elkészítés során nem kell hámozni. A kéreg a hőkezelés során megpuhul. A Hokkaido tök nagyon alkalmas krémlevesek készítésére, süthető és köretként vagy friss saláták részeként is használható. Tökéletes zöldség süteményekhez.

Spagetti tök

Egy másik népszerű faj az úgynevezett spagetti tök, amelyet nem probléma megtalálni üzleteinkben. Ezt a tökfajtát ovális hosszúkás forma és sárga vagy sárga-zöld héja, szintén vajas sárga húsa jellemzi. Íze meglehetősen finom, sokkal kevésbé hangsúlyos, mint az előző Hokkaido tök esetében. És miért a spagetti név? Ennek a töknek a pépje a hőkezelés során egyes szálakra szakad, amelyek felhasználhatók a leves tészta vagy tészta pótlására. A spagetti tök tökéletes választás alacsony kalóriatartalmú, csökkentett szénhidráttartalmú receptekhez. Elkészítése valóban egyszerű. Csak annyit kell tennie, hogy hosszában bevágja, eltávolítja a magokat és óvatosan megsüti. Sütés után kaparja el a pépet egy villával, és tálalja például paradicsommártással és kedvenc sajttal.

Érdekelni fogja

Játékos étkezés: Lepje meg gyermekeit ízlésesen és kreatív módon

    66 8
  • 2020.03.10

Tudja, hogyan ne rontsa el a turmixot? Így lesz igazán egészséges!

    96 4
  • 2020.03.10