A Godji (goji) vagy a kínai egres (Lycium chinense) a Himalájában őshonos gyümölcs. Ma a nyugati országokban is termesztik, de Kínában és Tibetben már ősidők óta használják. Ezeket a gyümölcsöket tekintik úgy, hogy megmagyarázzák a tibeti szerzetesek ilyen nagyszerű állapotát és különösen idősebb korát. Ezért a gojit a fiatalság elixírjének tekintik, amely megakadályozza az öregedést, és állítólag meghosszabbítja az életet.

goji

A Himalájában a goji annyira elismert, hogy évente több napos ünnepséget tartanak a tiszteletére. Van egy legenda egy kínai gyógynövényesről is, aki hihetetlen 256 éves koráig élt. Ez a gyógynövény állítólag naponta fogyasztott gojit és főzött belőle levest. Kínában a hosszú élet elixírjét is ismerik, amely goji bogyókból, virágaikból, leveleikből és gyökereiből áll. Maga a növény egyes részeinek összegyűjtésének ideje fontos, csak akkor mondják, hogy az elixír valóban hatékony.

Hatások

A Godži mindenekelőtt egy nagyon erős antioxidáns, amely kiváló eredményeket ér el az immunitás támogatásában. Magas arányban tartalmaz C-vitamint, ami főleg a szervezet bakteriális és vírusos megbetegedések elleni jobb küzdelmében jelenik meg. A rák támogató kezelésében is alkalmazzák, mivel a goji-ban lévő anyagok stimulálják a vörös és fehérvérsejtek termelését.

A goji rendszeres használatával még a vérnyomását is csökkentheti.

A goji rendszeres használatával még a vérnyomását is csökkentheti. Ezenkívül nagyon jól harcol a veszélyes zsír lebontásával a vérben, amint azt a kínai kutatások kimutatták. Mivel a goji szelént és főleg béta-karotint tartalmaz, nagyon pozitív hatással van a bőrünkre és a látásunkra is. Ez az egyik oka annak, hogy a goji-ból különféle fiatalító bőrkrémek készülnek.

Kedvezően hat a máj regenerálódására is, és kiválóan küzd a stressz ellen és javítja a hangulatot. Támogatja az emésztést is, így a fogyáshoz is megfelelő kiegészítő, és illeszkedik az egészséges étrendbe. Ezt a gyümölcsöt megelőzésre is felhasználhatja. Lassítja az öregedést, energiát, vitalitást ad a testnek és támogatja a szervezet immunrendszerét.

Istenek otthon

Ha szeretné, hogy saját goji legyen, akkor a kertben termesztheti. Magból is lehetséges, de jobb, ha egy kis palántát vásárol, akár az e-bolton keresztül, akár a termelőktől, például növény- és virágkiállításokon. Ennek a fának elegendő helynek kell lennie körülötte a boldoguláshoz. Elég gyorsan növekszik, és az ültetés utáni második év után megszokja a szülést.

Nyáron és nyár végén virágzik, ősszel friss gyümölcsöket szedhet. Mint fa, Godži nem igényel különösebb gondozást, sőt a fagyokat is túléli. Nagyon súlyos fagyok esetén a biztonság kedvéért célszerű téliesíteni, például polisztirolt csomagolva a törzs és a gyökerek köré. Tavasszal nem kell mást tenned, mint metszeni és megnézni, hogy van-e elegendő nedvessége, és várhatsz egy gyönyörű fát, tele kétszínű virágokkal és piros bogyókkal.

Ha szeretné, hogy a goji, akkor termesztheti a kertben.

Fogyasztás

A Godži kicsi vörös bogyós gyümölcsök, amelyek valamilyen ízűek, mint az áfonya és a nyíl között, így ott is felhasználhatja őket, ahol egyébként ezt a két termést használná. Leggyakrabban szárított állapotban kapható, és ma már szinte minden jobb bioboltban kaphat ilyen kiváló minőségű szárított gojit.

Ha önállóan nem szereti, hozzáadhatja például joghurthoz vagy zabpehelyhez. Ha szeretsz sütni, használhatod sütemény alapanyagaként is. A tea is nagyon népszerű, amelyet a csipkebogyóhoz hasonlóan készítenek, és az infúzió után gyümölcsöt is fogyaszthat.

Íze valami áfonya és nyíl között van, ezért ott is használhatja, ahol egyébként ezt a két termést használná.

Istent azonban nemcsak szárított állapotban, hanem frissen is megeheti. Ebben az esetben azonban a hazaiakat ajánljuk, mivel ritkán kapja frissen a boltokban.

Ha inkább a gyümölcsleveket kedveli, vásárolhat goji-levet is. Legyen azonban körültekintő a választás során, javasoljuk, hogy valóban kiváló minőségű, hidegen sajtolt feldolgozott gyümölcsleveket válasszon. Fókuszáljon arra a gyártóra is, akiről információkat talál, különben mindent megtalál a címkén. Ami feltétlenül szerepelnie kell a címkén, az a goji eredete, a feldolgozás és az adagolás módszere.

Ne feledje azonban, hogy a minőségi goji juice nem pasztőrözhető, és nem tartalmazhat semmilyen adalékot. Bár az összes alkalmatlan mikroorganizmust pasztörizálás pusztítja el, a goji-t mint gyógyszert a jótékony anyagok csökkent aktivitása rontja le.

Ennek a gyümölcsnek az elfogyasztása nem jár súlyos mellékhatásokkal. Azonban, mint mindenhol másutt, minden mértékkel jár. A napi fogyasztás nem haladhatja meg a 30 grammot. Jobb, ha nem eszik gojit közvetlenül lefekvés előtt - ez álmatlanságot okozhat. Azt sem javasoljuk, hogy ezt a növényt hároméves kor alatti gyermekeknek adják, és az alacsony vérnyomásúaknak, valamint a cukorbetegség és a véralvadás elleni gyógyszereket szedőknek is óvatosnak kell lenniük. A terhes nőknek konzultálniuk kell orvosukkal.