ivotabudič
Olyan gyengének érzed magad, mint a tea? Próbáljon ki egy erős segítőt, amely életre kelti - a japán japán Matcha teát. A zöld tea és újabban a Matcha tea számos tanulmányát már elvégezték az egész világon. Tanulmányok kimutatták, hogy a Matcha tea igazi egyedülálló tea.

Melegség, hideg vagy akár jég, sós, édes vagy savanyúság érdekében mindezt meg lehet tenni a Matcha teában.

Mi a Matcha tea és honnan származik?

A Matcha tea a legkiválóbb minőségű nem erjesztett japán zöld tea, amelyet a legtisztább ültetvényeken termesztenek. Több mint 800 évvel ezelőtt kezdték használni. Árnyas mezőkön termesztik, és négy héttel a betakarítás előtt a mezőket speciális technikával tisztítják. Ennek eredményeként a növény elkezd több klorofillet termelni, aminek következtében a levelek aminosavakban gazdagabbak. A leveleket kézzel gyűjtik össze. Finom porrá zúzzák, amelynek köszönhetően több hasznos anyag is felhasználható belőle. Egy gyöngy mérete csak 5-10 mikron (mikron = ezred milliméter).

Miért olyan jó a Matcha tea?

Nagyon sok rostot, ásványi anyagot és vitamint tartalmaz. A tea koffeinje fokozatosan szabadul fel 3-6 óra alatt, és nem növeli a vérnyomást. Ez a tea javítja a memóriát, a koncentrációt, a hangulatot, és erős méregtelenítő hatással is rendelkezik. A Matcha tartalmaz akár 137-szer több antioxidáns EGCG, mint a zöld tea. Csak egy csésze Matcha képes megfelelni 10 zöld tea hatásának. Ez az antioxidáns nagyon hatékony zsírégetés és akár 40% -kal gyorsítja az anyagcserét. Cukorbetegeknek is ajánlott, mert természetesen csökkenti a vércukorszintet.

Arra gondol, hogy a Matcha tea mindenre jó? Hiszem, hogy igen.

Tíz vagy Matcha tea:

Receptek a Matcha teából

Frissítő Matcha jeges tea

  • 2 g Matcha tea
  • 2 evőkanál citromlé
  • 3 dl vizet
  • citromos szelet

Tegye az összetevőket egy rázógépbe (vagy fúróval ellátott palackba), és alaposan rázza össze. Tálaljuk jéggel és díszítsük egy szelet citrommal vagy lime-mal, vagy egy levél friss mentával.

Zöld tavaszi turmix, tele energiával

  • 1 zöld alma
  • ¼ uborka
  • 1 marék baba spenót
  • 1 marék zöld szőlő
  • 1 szelet citrom
  • 1 evőkanál Goji mazsola
  • 1 evőkanál zöld árpa
  • ½ teáskanál Matcha por
  • 250 ml vizet vagy növényi tejet

A hozzávalókat megmossuk, összekeverjük és magokkal vagy Gojival díszítjük.

Matcha Chia energiaital

  • 2 g matcha tea
  • 2 teáskanál chia mag
  • 250 ml tiszta hideg víz (vagy mandulatej)
  • citromlé

Keverje össze az összetevőket rázógépben, és hagyja állni egy darabig. A chia magok sűrítik az italt, ezért először kissé vékonyabbnak kell lennie.

Ha nem szokott ízesítetlen zöld teát inni, akkor azt javaslom, hogy óvatosan töltse fel természetes édesítőszerekkel. És fokozatosan kihagyja őket az idő múlásával.

A meleg és hideg italok mellett a matcha tea felhasználható különféle ételek elkészítéséhez is: sütemények, kekszek, muffinok, tekercsek, kenetek, öntetek, levesek ... Nagyon széles körben alkalmazható.

Gyerekek és terhes nők is használhatják a Matcha teát?

A 12 év alatti gyermekek számára végzett kanadai élelmiszer-ellenőrzési vizsgálatok szerint a teát gyermekek is használhatják, de korlátozott mennyiségben:

4 - 6 év 1,5 gramm Matcha tea/nap

7 - 9 év 2,1 gramm Matcha tea/nap

10 - 12 év 3,2 gramm Matcha tea/nap

Terhes nők fogyaszthatják a Matchát, de korlátozott mennyiségben max. 4 g naponta. Ez egyenértékű napi két csésze teával.

Utolsó plusz a végén, amit megemlítek: A karbantartás az emberi egészség szempontjából legfontosabb egyensúly a bázisok és savak között a testnedvekben és a sejtekben. A vér pH-ja 7,4. Ez azt jelenti, hogy az emberi vér nagyon enyhén lúgos. A test megsavanyodása olyan állapot, amelyben túlzott mennyiségű sav van jelen a vérben és a szövetekben. És csak úgy A Matcha tea ideális pH-értékű, és segíti testünket az egyensúly fenntartásában.