Készítsen bolyhos és finom desszertet, amelyet örmény lavash kenyérből készítenek. Ha szükséges, fahéjat és diót adhat az almához.

almás

Hozzávalók

  • 1 lavash
  • 800 g alma
  • 60 g cukor
  • 50 g vajat
  • 4 tojás
  • 200 g tejszín
  • 50 g porcukor
  • Vanília (opcionális)

Megközelítés

Vegyünk bármilyen almát ízlés szerint, hámozzuk meg, vágjuk vékony szeletekre vagy kockákra.

Hagyja, hogy a vaj megolvadjon a serpenyőben, hozzáadjuk a cukrot, keverjük, amíg megolvad, és hozzáadjuk a felszeletelt almát. Keverjük és pároljuk 5 percig közepes lángon, amíg a keverék kissé megpuhul.

A tojásokat habverővel felverjük, hozzáadunk tejfölt, vaníliát, porcukrot, és a sima keveréket összekeverjük az öntéshez.

Vágja a lavashot 2 részre, ezeket a másik 4 részre.

A sütőformát kibéleljük sütőpapírral, és tegyük a lavash darabokat úgy, hogy azok lefedjék az alját és az oldalakat képezzék.

Ezután adjuk hozzá az almatölteléket, és az egész tortát borítsuk be a lavash maradványaival - tegyük bele.

Öntsük a tojás-tejszín keveréket.

Kb. 40 percig sütjük 180 fokon, de ne felejtsük el időnként ellenőrizni.

Az almatöltést bármilyen gyümölcsre, akár szárítottra is cserélheti.