Robert Fulghum (1937) amerikai író, filozófus, énekes, lelkész és tanár elmondta: „Minden papíron tökéletes. Esküvőkön valójában esik. ”És csak szerényen tenném hozzá: esküvőkön valójában esik és havazik.

ábécé

1987. január 9-én írták, és esküvői menetünk a közeli Pozsonyi járási irodába ment a Tomášikova utcába. Ahogy beültünk tőle egy rövid távolságra a kocsiba, hogy eljussunk az esküvői szertartásunk helyére, akkor kezdett nagyon enyhén havazni. De amikor az ünnepség után kimentünk fényképezni az épület elé, már elég rendes mennyiségű hó esett a földön. Fogalmunk sem volt arról, hogy az időjárás milyen változásokkal fog bekövetkezni vasárnapig, arra a napra, amikor házasságot kötöttünk a templomban. Csak két nap különbség volt, de Pozsonyban úgy nézett ki, mintha az elmúlt tíz évben itt nem esett volna a hó, és az esőmennyiséget egyszerre, esküvőnk napján dobták a városra.

Ennek ellenére meglepetésünkre a templom tele volt emberekkel, és jó volt a hangulat. És még akkor sem állt meg, amikor az esküvői vendégek alacsony cipőben és csónakban próbálták eltolni az eltemetett autókat, hogy elindulhassanak. Az azonban, ami történt, miután a kijevi szállodákban banketten ültünk, teljes katasztrófa volt. Ez nem csak a hópelyhek békés esése volt, némán ásva egyre nagyobb és egyre leküzdhetetlenebb hóviharokba. Élesség fújt, és a hideg a csontig hatolt. A lakoma mintegy száz vendége nem beszélt másról, csak a hazaútról. A hókatasztrófa egész Szlovákiát érintette. A város forgalma teljesen összeomlott. Az utak szélén, de azok közepén is parkoló buszok, trolibuszok, villamosok és személygépkocsik voltak. És a vasúti síneken nem csak az állomásokon voltak vonatok. Sok hófúvás állította meg őket a mezők között, és a megdermedt utasok több órán át várták vonataikat, hogy folytassák útjukat.

Mi ifjú házasok, "aludtunk" a szállodában. Nem voltak mobiltelefonok, és egész éjjel tárcsáztunk a szállodai szobából, amíg nem voltunk biztosak abban, hogy különösen a gyermekes családok jól vannak. Vendégeink egyik autója lezuhant az úton, és útjuk jelentősen meghosszabbodott. Azok a pillanatok, amikor nem tudtuk, mi a baj velük - ma is érzem, hogy a gyomrom fáj a félelemtől.

Reggel, amikor kinéztünk az ablakon az SNP térre, csak halom hó látta elrejteni az autókat, a villamosok álltak nyitott ajtókkal ellátott síneken, és a sífutó sílécen közlekedő emberek csúsztak közéjük, vagy szánkókat húztak maguk mögött. Indultunk reggelizni. Tálcákon ételt szolgáltak nekünk. Különböző finomságokat választottunk, és élveztük, ahogy élvezzük. A mai napig nem értem, hol tárolták az ételt addig, mert az bizony nem volt valahol a konyhapulton, vagy hűtőben tárolva. Finom darabok morzsolták meg az örömöt a fogaink alatt. A bennük lévő jégkristályok igazán felfrissítettek minket, és amikor Pepsicolát akartuk önteni, azt tapasztaltuk, hogy lehetetlent akarunk. A frissítő italt egy jégdarab formájában egy palackba szorították. Még a kávé is olyan forró volt. Egyszerűen, nagyszerű!

A mai napig hálás vagyok Janek bácsinak, aki segített nekünk elszállásolni azokat a vendégeket, akiknek nem volt szállodájuk és hazamennek. Felszerelte őket egy céges szállóval, de élelemért jöttek hozzánk. És ez elég nehéz helyzet volt. Üzletek, az ellátás nem működött, egy ideig nem volt mit főzni. Szerencsére elég sokan voltak, akik segítettek nekünk megoldani ezt a helyzetet. Anyám, a divatos szakács nem mozdult hűségesen a tűzhelyről, de százszázalékosan sikerült neki. Mindent tökéletesen megszervezett. A mai napig, amikor vendégeink meglátnak minket, eszükbe jutnak: „Esküvő volt! A hét tartott! "

És miért írok róla valójában az "emlékek ábécéjében"? Mert a "C" betűnél tartunk. Őszibarackba ágyazott zeller-alma saláta csirkével, amellyel az esküvői fogadásunk kezdődött. Alig emlékszem mindenre, amit akkor ettünk. Csak erre a rendkívül finom előételre emlékszem jól. Ami azonban a mi ünnepünkből is emlékezetemben maradt, az a torta, amelyet egy kedves néni hozott el nekünk. A torta ott állt előttünk az asztalon. Szélei ostyát képeztek, és közepén egy finom csokoládékrém volt, amelyet egy halom tejszínhab borított. Két kis "fürdőző" műanyag babát ültettek a tejszínhabban, amely ott ült, mint egy habos kádban. Néztem őket és nem tudom miért, de nekem mégis úgy tűnt, hogy a hóban gurulnak.

Esküvőnk tiszteletére továbbra is zeller-alma salátát készítünk. A recept egyszerű. A majonézben keverjünk össze friss, reszelt, zellert és almát, és adjunk hozzá darabokra vágott grillezett csirkét. Megnyitunk egy barack- és meggybefőttet. Töltse fel az őszibarack felét a keverékkel, és tegye rá a cseresznyét.

Végül csak ennyit: Legyen szó esőről, mennydörgésről vagy havazásról egy esküvőn, mindig időtúllépés vár rá. Ne féljen az esküvőktől és a házasságoktól. A mieink 32 évig tartanak, és minél idősebb, annál kellemesebb.