Kosár
Nincsenek termékek a kosárban.
Szereted a karfiollevest is?
Friss karfiolt kaptunk a családtól, és átgondoltuk a receptet. Mi olyan főtt vagy sült? A sült karfiol valószínűleg egészségtelen lesz 🙂 Nos, mivel nem tudtuk, milyen levest főzzünk? A megoldás a következő volt: karfiolleves.
Alacsony találatú leves ?
Természetesen a leves laktózmentes, gluténmentes. Hisztamin-intolerancia esetén nagyon egyedi. De ha a karfiol házi készítésű és frissen készítjük, akkor a HIT alatt is fogyasztható.
Szívesen ízesítjük a krémleveseket gyógynövényekkel és olajjal. Ez a karfiol sem kerülte el ezt 🙂
Az egyetlen hiba az volt, hogy elfelejtettük lefényképezni az eljárást. Tehát legalább leírjuk.
Egészséges karfiolleves:
Az elején vaj nélküli vajban megpirítjuk a hagymát, és hozzáadjuk a felszeletelt karfiolt.
A hagyma és a karfiol egyaránt kellemes illatot kölcsönöz nekünk. Ezután öntsünk rá vizet, és adjuk hozzá a felszeletelt burgonyát.
Amikor a burgonya puhára főtt, adjon hozzá gyógynövényeket (petrezselyem vagy bazsalikom)
Keverje össze a levest botmixerrel. Ha akar, tejet is adhat hozzá (rendszeres, laktózmentes vagy gyógynövényes), de erre egyáltalán nincs szükség.