A szárított hús története

A vállalat története az amerikai álom iránti vágyra épül. Jack Link ősi édesapjával, Chris-vel kezdődik, aki elhagyta Németországot, hogy új életét az Egyesült Államokban építse és megalapozza Jack Link's-jét. De legyünk jól.

Amerikai bennszülöttek étrendje

Amerika őslakói találták ki a bunkókat. Vékony szeletekre vágták a bölényhúst, megkóstolták a húst különféle gyógynövényekkel, amelyeket a közelben találtak, a forró nyári napon megszárították és a tűzön füstölték. Az így kezelt hús könnyű szállíthatósága és hosszú eltarthatósága miatt táplálékul szolgált az igényes vadászati ​​expedíciókhoz. Magas fehérje-, vas- és alacsony zsírtartalmával a vadászok számára energiát is biztosított.

jack

Chris és Earl

1885-ben Chris Amerikába érkezett. A Wisconsin északi részén fekvő Minongban telepedett le, és nagyszerű számú kiváló húsreceptet hozott magával Németországból, főleg kolbászra. Finomságai legendássá váltak az új telepesek körében. A gazdák és a fakitermelők gyakorlatilag rágcsálnivalókat ragadtak ki a kezéből, hogy munkába vigyék, vagy csemegeként családjuknak.

Néhány évvel később Chris fia, Earl megnyitotta az első áruházat és hentesüzletet a városban, és tovább fejlesztette a régi családi hagyományt - a lehető legjobb szárított húst állította elő.

Hogyan született a hagyomány.

Earl fia, Wilfred "Wolf" Link 1916-ban született, és a család megadta neki a családi jerka recept elkészítésének titkait. Wilfred Link ismert szarvasmarha-gazdálkodó volt, és ezeket a készségeket eladta fiának, Jacknek, tanítva őt szarvasmarha-tenyésztésre, a húsüzlet gondozására és a legjobb termékek gyártására gyermekként. Néhány évvel később, amikor két fiával vadászott, Jack azzal az ötlettel állt elő, hogy a régi családi receptek szerint rángatózóvá váljon, és így megszületett a márka. Jack Link marhahúzó .

Ma, 130 éves tapasztalat után, a Jack Link's a világ legnagyobb és leggyorsabban növekvő húskonzerv-gyártója, 53% -os domináns piaci részesedéssel.

Ma a vállalat több mint 100 különböző húskészítményt értékesít a világ több mint 40 országában.

Jack Link elmagyarázza a cég múltját és jövőjét.