hagyományos

Részvény

Jarabina - narancssárga bogyós gyümölcsök, amelyeket gumipuskák lőszereiként használtunk, és amelyekről azt mondták, hogy "nem lehetséges". Tény azonban, hogy a berkenye nagyon keserű, de ehető gyümölcs. És bár valószínűleg egy fa alatt állni és berkenyét kapni nem a legnagyobb ínyenc élmény (ráadásul nem is igazán ajánlott), ha például lekvárt vagy kompótot készít belőle, akkor biztosan nem fogja megbánni. Miért? Olvasson tovább, és elmondjuk, milyen egészség rejlik a jarabinban, és az egyik ízletes receptet is visszaminősítjük.

A Jarabina, vagy ha akarja, a madár-szorbusz (Sorbus aucuparia) tele van vitaminokkal (különösen C), vasal, jóddal és értékes tanninokkal, bár keserű íze miatt nem olyan népszerű, mint más egészséges gyümölcsök. Ha azonban úgy dönt, hogy lekvárból, pálinkából, borból, teából, szirupból vagy kompótból készít jarberry-t, akkor biztosan nem lép el. Ellenkezőleg, az így feldolgozott jarabina íze igazán kiváló.

Érdekelni fogja

Cukkini mézeskalács recept: A legjobb csemege még a celiakok számára is!

    75 4
  • 2018.07.26

Fekete eperfőtt kompót recept: Ön biztosan nem fog ellenállni ennek az íznek!

    82 5
  • 2018.12.12

A jarabina bébiétel receptje

Az alma vagy a sárgabarack bébiétel talán a legnagyobb klasszikus, de néha nem árt ízletes variációt készíteni, amit mondani fogsz?

A táplálkozás elkészítéséhez szüksége lesz:

  • 1 kg madárláb
  • 1 kg granulált cukor (vagy nád)
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 cm őrölt fahéj

Az elkészítés módja:

Használjon érett narancs-vörös berkenye bogyókat a bébiételek elkészítéséhez. Először kövesse őket és alaposan mossa le. Kenje meg a megmosott jarabot egy tepsire, és fedje le cukorral. Adjunk hozzá vaníliás cukrot és őrölt fahéjat, és tegyük a tepsit 170 ° C-ra melegített sütőbe. Körülbelül fél óra múlva keverje össze a jarabinot, és tegye vissza a sütőbe, ismételje meg az eljárást harminc perc múlva.

A jarab teljes pörkölésének körülbelül 90 percnek kell lennie. Ez idő után öntsük a jarabinát egy tálba, ahol alaposan összekeverjük. Itt az ideje, hogy a keveréket gézen vagy szitán átengedjük, majd felforraljuk és főzzük, amíg besűrűsödik. Az így elkészített ételt öntse tiszta palackokba és sterilizálja. TIPP: Ha nem mersz pusztán berkenyéből táplálkozni, kombináld nyugodtan például almával vagy körtével.

Érdekelni fogja

A legjobb recept a rebarbara lekvárhoz: Hihetetlen íze megkapja!

    73 5
  • 2018.06.30

RECEPT: Kókuszos sütemények, amelyekbe mindenki beleszeret

    43 8
  • 2018.06.26