MED Virág beillesztve 1000g
a dětkovicei Antonín Jelínek méhésztől. A méz Veľký Košíře területéről származik, amely a Bouzovska vrchovina - a legdélibb Zábřežská vrchovina alegység - jelentős csúcsa.
A méhek békével és tiszta levegővel rendelkeznek, ezért olyan jó a mi MED.
A méz vastag édes és ragadós folyadék, amelyet a méhek (vagy más rovarok) hoznak létre édes gyümölcslevek - különösen a virágokból származó nektár (ún. Virágméz) és rovarváladék (ún. Medovica) - által, amelyeket levéltetvek választanak ki. . A mézharmat gyűjtésével és átalakításával mézharmat vagy erdei méz jön létre. [1] Az erdei méz sötétségét az erdei fák pépében található festékek okozzák.
Sokan a mézet - a méhek egyik fő termékét - szokásos kellemes édességnek tekintik. Bár manapság sok értékes és tudományosan megalapozott ismerettel rendelkezünk a mézről és annak összefüggéséről a táplálkozás fiziológiájával és általában az emberi egészség védelmével, még nem sikerült csökkenteni a magas répacukor-fogyasztást, amely a cseh nyelven Köztársaság évi 40 kg/fő. A mézfogyasztás a köztársaságunk környező országaihoz képest nagyon kicsi, még a legkisebb is - évente körülbelül 25 dkg/fő. Ez az egyensúly gondolkodásra késztet bennünket. Figyelembe kell venni az emberi test túlterhelésének a répacukor-diszacharidok hasításával járó következményeit, nem csak az enzimatikus aktivitás terhét figyelembe véve ennek a kémiai vegyületnek az asszimilálásában, hanem a mai betegségek vonatkozásában is. Ma a fiziológusok a magas répacukor-fogyasztásnak tulajdonítják a felelősség jelentős hányadát az ún. A civilizáció betegségei, és a növekvő cukorfogyasztást tartják a legnagyobb rossznak az emberi táplálkozásban.
Ezzel szemben a méhméz főleg monoszacharidokat, glükózt - szőlőcukrot és fruktózt - gyümölcscukrot tartalmaz, különböző mennyiségben és arányban, a méhek legeltetésének forrásai szerint. Az emberi test ezeket az egyszerű cukrokat szinte könnyedén és enzimatikus terhelés nélkül használja; a cukrok átalakulását a teljes kémiai ciklusban a méhek biztosítják.
Ezenkívül a méz a következőket tartalmazza:
dextrin
oligoszacharidok, amelyek több mint két-tíz egyszerű cukorból álló cukrok
víz
fehérjék, amelyek 0,1 - 0,5% mézben vannak. Tartalmuk a méz eredetétől függően változik.
enzimek
inhibin
vitaminok A, B1, B2, B6, B12, C, D, H, K, E, P
illatok
színezékek - karotin,
flavonok
virágpor
különféle ásványi anyagok: kalcium, foszfor, kálium, nátrium, klór, kén, magnézium, vas, szilícium, mangán és még sok más.
méhpempő
szabad szerves savak
aminosavak
A méz nemcsak kiváló étel, hanem számos betegség kiegészítője is.
Betegségek kezelésére használják:
szív,
sült,
gyomor,
belek,
vese,
húgyúti,
influenza betegségek,
szamárköhögés,
tüdő tuberkulózis.
A méz fogyasztása tágítja az ereket is, ami fontos a magas vérnyomás kezelésében.
Javasoljuk továbbá, hogy mézet adjon a sebekhez és égési sérülésekhez. A plasztikai sebészet során a bőrátültetések során kiderült, hogy a sebek gyorsabban és szövődmények nélkül gyógyulnak meg, amikor a beteg mézzel kiegészített étrendet kap. A méz a mérgezés hatóanyaga, különösen a gombák, mert a mérgezettek vére elveszíti a glükóz nagy részét, amelyet helyesen mézzel helyettesítenek. A lefekvéskor beadott méz enyhíti az ideges kimerültséget és kezeli az álmatlanságot. Emiatt kizárólag méhmézet használunk az ételek harmonizálására, közvetlenül a méhészek házi készítésű ételeiből, de nem olyan üzletből, ahol feldolgozással és tárolással lebomlik.
A mézet nem szabad 46 ° C-nál magasabb hőmérsékletre melegíteni, különben elveszíti a legtöbb vitamint és enzimet, az ilyen méz már nem emészthetetlen a testünk számára, értéktelen.
A méz értékes táplálék a gyermekek táplálkozásában. Ideális esetben kiegészíti a gyógyító és táplálkozási tulajdonságokat. A különösen mézes méz vas- és réztartalmával növeli a vér pigment (hemoglobin) tartalmát és elősegíti a vérképződést. Nagy hatással van a növekedésre és a növekedésre.
Sok tudós végzett különféle kutatásokat. Például. Wetzel következetes orvosi megfigyelések alapján bebizonyította, hogy a mézben található B12-vitamin, amelyet 10 mikrogramm dózisban adtak gyenge gyermekeknek, hozzájárult a növekedéshez, a fizikai erőhöz, a súlygyarapodáshoz és az étvágygerjesztéshez. Dorval (Montreal - Kanada) számos kísérletet végzett a gyermekek mézfogyasztásával kapcsolatban. Vérszegény és fizikailag gyenge gyermekeknél a hemoglobinszint 8-25% -kal, a testtömeg növekedése pedig 2-6 kg-ot kapott napi 30 g méz beadása után. A cukor mellett ezeket az eredményeket a mézben található ásványi anyagok, vas, kalcium, foszfor és enzimek tartalmának tulajdonította. Damede megállapította a méz jótékony hatásait, különösen irritációval és gyomor-bélrendszeri gyulladással küzdő kisgyermekeknél.
A virágméz nemcsak kellemes édesítőszer, tisztában kell lennünk annak viszonyával a táplálkozás fiziológiájával, de vigyázzunk, milyen mézet vásárolunk - fontos, hogy házi mézet vásároljunk közvetlenül a termelőktől.
Leírás
MED Virág beillesztve 1000g
a dětkovicei Antonín Jelínek méhésztől. A méz Veľký Košíře területéről származik, amely a Bouzovska vrchovina - a legdélibb Zábřežská vrchovina alegység - jelentős csúcsa.
A méhek békével és tiszta levegővel rendelkeznek, ezért olyan jó a mi MED.
A méz vastag édes és ragadós folyadék, amelyet a méhek (vagy más rovarok) hoznak létre édes gyümölcslevek - különösen a virágokból származó nektár (ún. Virágméz) és rovarváladék (ún. Medovica) - által, amelyeket levéltetvek választanak ki. . A mézharmat gyűjtésével és átalakításával mézharmat vagy erdei méz jön létre. [1] Az erdei méz sötétségét az erdei fák pépében található festékek okozzák.
Sokan a mézet - a méhek egyik fő termékét - szokásos kellemes édességnek tekintik. Bár manapság sok értékes és tudományosan megalapozott ismerettel rendelkezünk a mézről és annak összefüggéséről a táplálkozás fiziológiájával és általában az emberi egészség védelmével, még nem sikerült csökkenteni a magas répacukor-fogyasztást, amely a cseh nyelven Köztársaság évi 40 kg/fő. A mézfogyasztás a köztársaságunk környező országaihoz képest nagyon kicsi, még a legkisebb is - évente körülbelül 25 dkg/fő. Ez az egyensúly gondolkodásra késztet bennünket. Figyelembe kell venni az emberi test túlterhelésének a répacukor-diszacharidok hasításával járó következményeit, nem csak az enzimatikus aktivitás terhét figyelembe véve ennek a kémiai vegyületnek az asszimilálásában, hanem a mai betegségek vonatkozásában is. Ma a fiziológusok a magas répacukor-fogyasztásnak tulajdonítják a felelősség jelentős hányadát az ún. A civilizáció betegségei, és a növekvő cukorfogyasztást tartják a legnagyobb rossznak az emberi táplálkozásban.
Ezzel szemben a méhméz főleg monoszacharidokat, glükózt - szőlőcukrot és fruktózt - gyümölcscukrot tartalmaz, különböző mennyiségben és arányban, a méhek legeltetésének forrásai szerint. Az emberi test ezeket az egyszerű cukrokat szinte könnyedén és enzimatikus terhelés nélkül használja; a cukrok átalakulását a teljes kémiai ciklusban a méhek biztosítják.
Ezenkívül a méz a következőket tartalmazza:
dextrin
oligoszacharidok, amelyek több mint két-tíz egyszerű cukorból álló cukrok
víz
fehérjék, amelyek 0,1 - 0,5% mézben vannak. Tartalmuk a méz eredetétől függően változik.
enzimek
inhibin
vitaminok A, B1, B2, B6, B12, C, D, H, K, E, P
illatok
színezékek - karotin,
flavonok
virágpor
különféle ásványi anyagok: kalcium, foszfor, kálium, nátrium, klór, kén, magnézium, vas, szilícium, mangán és még sok más.
méhpempő
szabad szerves savak
aminosavak
A méz nemcsak kiváló étel, hanem számos betegség kiegészítője is.
Betegségek kezelésére használják:
szív,
sült,
gyomor,
belek,
vese,
húgyúti,
influenza betegségek,
szamárköhögés,
tüdő tuberkulózis.
A méz fogyasztása tágítja az ereket is, ami fontos a magas vérnyomás kezelésében.
Javasoljuk továbbá, hogy mézet adjon a sebekhez és égési sérülésekhez. A plasztikai sebészet során a bőrátültetések során kiderült, hogy a sebek gyorsabban és szövődmények nélkül gyógyulnak meg, amikor a beteg mézzel kiegészített étrendet kap. A méz a mérgezés hatóanyaga, különösen a gombák, mert a mérgezettek vére elveszíti a glükóz nagy részét, amelyet helyesen mézzel helyettesítenek. A lefekvéskor beadott méz enyhíti az ideges kimerültséget és kezeli az álmatlanságot. Emiatt kizárólag méhmézet használunk az ételek harmonizálására, közvetlenül a méhészek házi készítésű ételeiből, de nem olyan üzletből, ahol feldolgozással és tárolással lebomlik.
A mézet nem szabad 46 ° C-nál magasabb hőmérsékletre melegíteni, különben elveszíti a legtöbb vitamint és enzimet, az ilyen méz már nem emészthetetlen a testünk számára, értéktelen.
A méz értékes táplálék a gyermekek táplálkozásában. Ideális esetben kiegészíti a gyógyító és táplálkozási tulajdonságokat. A különösen mézes méz vas- és réztartalmával növeli a vér pigment (hemoglobin) tartalmát és elősegíti a vérképződést. Nagy hatással van a növekedésre és a növekedésre.
Sok tudós végzett különféle kutatásokat. Például. Wetzel következetes orvosi megfigyelések alapján bebizonyította, hogy a mézben található B12-vitamin, amelyet 10 mikrogramm dózisban adtak gyenge gyermekeknek, hozzájárult a növekedéshez, a fizikai erőhöz, a súlygyarapodáshoz és az étvágygerjesztéshez. Dorval (Montreal - Kanada) számos kísérletet végzett a gyermekek mézfogyasztásával kapcsolatban. Vérszegény és fizikailag gyenge gyermekeknél a hemoglobinszint 8-25% -kal, a testtömeg növekedése pedig 2-6 kg-ot kapott napi 30 g méz beadása után. A cukor mellett ezeket az eredményeket a mézben található ásványi anyagok, vas, kalcium, foszfor és enzimek tartalmának tulajdonította. Damede megállapította a méz jótékony hatásait, különösen irritációval és gyomor-bélrendszeri gyulladással küzdő kisgyermekeknél.
A virágméz nemcsak kellemes édesítőszer, tisztában kell lennünk annak viszonyával a táplálkozás fiziológiájával, de vigyázzunk, milyen mézet vásárolunk - fontos, hogy házi mézet vásároljunk közvetlenül a termelőktől.