Kikapcsolja a súlygyarapodás férfias okának kémiai trükkjét, vagy szigorú diétával ellened fordul?
Kényszerítheti magát, hogy emeljen súlyzókat, tízszer járja be a házat, de ellenálljon a ropogós süteményeknek, a csokoládé és a kávécukor meghaladja az erejét? Lehet, hogy a fojtás vágya nem a te hibád. Rejtett sötétségre kényszeríti?
Éhezési hormon
A Ghrelin étvágygerjesztő hormon. "Az éhség hormonja, ahogy általában nevezik, növeli az élelmiszer-bevitelt és elősegíti a zsírraktározást" - magyarázza Petra Pavuková, táplálkozási tanácsadó és fogyásszakértő. "Leginkább üres gyomorban termelődik, evés után csökken. Leghíresebb feladata az éhségérzet jelzése, de ez számos szervre kihat. Például serkenti a bélmozgást, szabályozza az energiagazdálkodást és más eseményeket, amelyek nem kapcsolódnak közvetlenül az étel beviteléhez. Például az alvási ciklus vagy a stressz "- teszi hozzá Peter Polčic vegyész.
Hízik neked?
"Kiderült, hogy ha grelint adtak az embereknek, akár 30 százalékkal többet ettek. A véráramban kering, és a hipotalamuszra hat, az agy azon területére, amely döntő fontosságú az étvágy kontrollálásában. ”- magyarázza Petra Pavuková, az egyik oka annak, hogy a ghrelin hízelgő tulajdonsággal rendelkezik. De valóban hibáztatható-e a plusz kilókért? "Elhízott embereknél magasabb szintű ghrelinre lehet számítani. Ez azonban általában alacsonyabb, mint a szegény embereké. Ez arra utal, hogy a ghrelin nem az elhízás oka. Bár feltételezhető, hogy az elhízott emberek érzékenyebbek a hormonra "- mondja a táplálkozási szakember, annak megerősítéséhez további kutatásokra van szükség.
A vegyész azt is megvizsgálja, hogy a ghrelin közvetlenül befolyásolja-e a túlsúlyt. "Az agyban kötődik a sejtreceptorokhoz, stimulálja a sejteket és éhségérzetet kelt. Ezt követően azzal válaszolunk, hogy felvesszük. Így működik, ha minden rendben van. Spekulálhatunk arra, hogy ha egy ilyen ingerlés túlzottan bekövetkezik, ez arra kényszerít minket, hogy együnk és többet nyerjünk. Természetesen egyszerűen nem így működik. "
Ellentétes hatás
Remélte, hogy a hormon blokád a súlycsökkenés aranyráncává válhat? "A hormonok általi jelátvitel a hormon mennyiségétől, a szintjének időbeli változásától, valamint a receptorok és a jelátviteli utak egyéb komponenseinek számától és érzékenységétől függ. A lhratin a ghrelin mellett szabályozza az étel bevitelét és kezelését is. Beszámol a jóllakottságról, miután lenyeltek bennünket, és befolyásolja az anyagcserét. A legtöbb anyagcsere-folyamatot éppen ellenkezőleg befolyásolják. A ghrelin magas szintje és a leptin alacsony koncentrációja általában ösztönzi a zsír tárolását és készletezését. Az ellenkező arány kedvez a lebomlásnak "- magyarázza a vegyész, hogy a ghrelin, mint minden hormon, csak egy nagyobb rendszer része. A legrosszabb, amit tehet, hogy beleveti magát egy olyan étrendbe, amelyben radikálisan csökkentheti a kalóriabevitelt.
Jojo éhes
A Fitchburgi Állami Egyetem tanulmánya kimutatta, hogy a hat hónapos étrendben szenvedők, akiknek rendkívül alacsony a testzsírjuk, radikális étrendi korlátozások révén negyven százalékkal növelik a ghrelin szintjét. El tudod képzelni, milyen szenvedés éri az éhséget? "A diéta után a Ghrelin szint emelkedik, ami megmagyarázhatja, miért nehéz fenntartani az éhgyomorra kiváltott fogyást" - magyarázza a táplálkozási szakember a jo-jo hatás lényegét, bár ez nem egyértelmű. "A különféle vizsgálatok eredményei még nem elég következetesek ahhoz, hogy egyértelmű következtetést vonhassanak le belőlük, ahogy ez a ghrelin esetében valóban az éhgyomorra történik. Éppen ellenkezőleg, néhány munka kimutatta, hogy a hosszú távú étrendben a ghrelin szintje csökkent. Bár a ghrelin jelátvitel farmakológiai hatása az elhízás egyik kezelési lehetőségének tűnik, még viszonylag keveset tudunk. Nem ismerünk olyan egyszerű vegyi trükköt, amely megkönnyítené étrendünket "- mondja a szakember.
Ne legyen éhes
"A legjobb megoldás a súlycsökkentés az étrend összetételének és mennyiségének megfelelő beállításával és az energiafelhasználás növelésével. Nem éhezés "- javasolja egy fogyókúrás szakember, hogy ne felejtsen el jól pihenni. "Azoknál az embereknél, akik kevesebbet alszanak, elhízottak. Az elhízás kétszer olyan gyakori volt a nőknél, akik napi öt órát aludtak, mint azoknál, akik hét-nyolc órán át pihentek. A pihenés hiányában szenvedőknél nagyobb az éhség és az étvágy, különösen a zsírok és a cukrok iránt. Ez a jelenség megfelel a megnövekedett ghrelin és leptin szintnek "- mondja a szakember.
"Nem tudok más tudományosan megalapozott módokról az elegendő alváshoz" - teszi hozzá a vegyész a minőségi pihenés másik érdekes okát. "A Grelin befolyásolja az étkezés utáni elégedettség érzékelését, de nem csak utána. Tanulmányok kimutatták, hogy a ghrelin is ilyen módon befolyásolja az alkoholfogyasztást. A megnövekedett koncentráció a túlzott alkoholfogyasztással társult. Az a tény, hogy a kísérleti állatokban a ghrelin jelátvitel blokkolása csökkenti az alkohol iránti étvágyukat, reményt ad arra, hogy ennek az útnak a kábítószerekkel történő befolyásolása az emberekben hasznos lehet a függőség kezelésében "- összegzi Peter Polčic.