A juharszirup (a mézzel és a melasszel együtt) tisztán természetes édesítőszerként, amelyet a cukor juhar pépének sűrítésével nyernek, kiváló segítő a finomított fehér cukor pótlásában.
A juharszirup (a mézzel és a melasszel együtt) tisztán természetes édesítőszerként, amelyet a cukor juhar pépének sűrítésével nyernek, kiváló segítő a finomított fehér cukor pótlásában. A szacharózon kívül tartalmaz B-vitaminokat, kalciumot, vasat és nyomokban egyéb ásványi anyagokat. Az ökológiai tanúsítvány garantálja a kíméletes feldolgozást vegyszerek használata nélkül (pl. Formaldehid a fák lyukainak kezelésében). A juharszirupot szín és így íz szerint jelölik. Minél világosabb a szín, annál lágyabb, annál kevésbé intenzív az aromája és íze, és annál drágább a szirup. A C fokozat alkalmas asztali használatra és főzésre. Kész ételek kóstolására alkalmas: palacsinta, palacsinta, fehér joghurt, müzli és fagylalt, valamint gyümölcspoharak. A juharsziruppal a főzés és sütés során 3 rész szirup és 4 rész cukor arányában pótolhatja a fehér cukrot. Származás: Kanada