étcsokoládé

A népszerű édes finomság kellemesen meglep majd az általános egészségi előnyeivel, és összetétele még pozitívan is befolyásolja a hangulatot.

A kakaófából származó gyümölcs nagy mennyiségű flavonoidot tartalmaz, amelyek antioxidánsokként polifenolok. Ugyanez az antioxidáns megtalálható a vörösborban, a teában, de a különféle gyümölcsökben és zöldségekben is. Az étcsokoládé különleges előállításának köszönhetően még mindig magas antioxidáns-tartalmat tartalmaz, amely kakaóból származik. Ez azonban nem jelenti azt, hogy ésszerű egyszerre nagy mennyiséget fogyasztani, mert sok kalóriát tartalmaz. A táplálkozási szakember maximális napi adagja 150 kalória, ami körülbelül 45 gramm.

A tejcsokoládé fogyasztása azonban határozottan nem helyettesíti a sötétet. Számos egészséges táplálkozási tulajdonság szinte teljesen elvész benne, mivel az étcsokoládéhoz képest sokkal kisebb arányban tartalmaz kakaót. Ha nem csak étcsokoládét szeretnél enni, akkor az áfonya vagy a mandula íze ízletes változás lehet.

Fontos figyelemmel kísérni a kakaó százalékos arányát a csokoládé csomagolásán - minél nagyobb a kakaó százalékos aránya, annál többet használtak fel a termelésben. Vásárláskor 45 és több százalékos csokoládé ajánlott, de 71 százalékos csokoládé már nagyon forró, és főleg sütésre és főzésre szolgál.

A csokoládék nemcsak élvezhetik finom ízét, hanem táplálkozási értékeikkel és egészségügyi előnyeikkel is meglepnek minket.

  1. Csökkenti a vérnyomást: Az emberek egyik leggyakoribb egészségügyi problémája a vérnyomás ingadozása. A kakaó flavanolokat és bioaktív anyagokat tartalmaz, amelyek javítják az artériákon keresztüli véráramlást, ezáltal csökkentik a vérnyomást és optimálisan szabályozzák azt.
  2. Bőrmaszk: A leégés után egy hatékony étcsokoládé maszk felderül, hidratál, növeli a vérkeringést a bőrsejtekben és javítja annak sűrűségét.
  3. Megakadályozza a depressziót: A teobromin a kakaóban található anyagok egyike. Segít elkerülni a depressziót. Ez a pozitív hatás hasonló a koffeinhez.
  4. Segít a cukorbetegség ellen: Az étcsokoládé ellenáll az inzulinnak az endoteliális funkció és a flavonoid tartalom miatt.
  5. Előnyök a terhesség alatt: A legújabb vizsgálatok azt találták, hogy az étcsokoládé elősegíti az embrió növekedését és csökkenti a súlyos terhességi megbetegedések kockázatát.
  6. Támogatja az anyagcserét: Meglepő módon a csokoládé 70% -os kakaótartalma ellenőrzi az étvágyat, ezáltal javítva az anyagcsere funkcióit és az emésztést.

Szöveg: Michaela Mičatková, fotó: Pixabay