Pörköljön meg egy nagy edényt ebből a gabonából, amelyet egész héten át hozzáad az egészséges ételekhez Tavaszi árpa saláta almával, gránátalma almával és fenyőmaggal. A főtt gabona legfeljebb 5 napig fagyasztható, vagy akár 1 hónapig is fagyasztható.
- Melegítsen olívaolajat egy nagy edényben. Adjunk hozzá gyöngy árpát, és főzzük mérsékelt tűzön, kevergetve, amíg enyhén meg nem pirul; a szemek közvetlenül a barnulás előtt kissé átlátszatlanok lesznek. Hozzáadjuk a hagymát és a kakukkfüvet, majd alacsony hőmérsékleten, kb. 5 percig keverjük, amíg a hagyma megpuhul. Vizet és 1 teáskanál kóser sót adunk hozzá, és forraljuk fel. Fedjük le és főzzük nagyon alacsony hőmérsékleten, amíg a víz felszívódik és a szemek rendben vannak. Festse meg a szemeket és dobja ki a kakukkfű gallyakat. Ismerje meg a gabonát sóval és tálalja. Használja ezt a receptet Tavaszi árpa saláta almával, gránátalma almával és fenyőmaggal.
Használjon kakukkfű gyöngy árpát ebben az ízletes további tálban. A salátát (borókabogyó nélkül) egy éjszakán át hűtőben tarthatjuk. Használat előtt állítsa a salátát szobahőmérsékletre.
recept: Tavaszi árpa saláta almával, gránátalma almával és fenyőmaggal