A gyógynövények egészséget hoznak a házba, és az ételeknek is nagyszerű ízt adnak. Tudja meg, mire szolgálnak, és hogyan lehet őket a kertben vagy a konyhában termeszteni.
Az illatos gyógynövények elrejtik a varázslatos gyógyító erőt. Évezredek óta őseink a mindenki számára elérhető természeti csodaként fogták fel őket. Ma te is szinte a végtelenségig használhatod a gyógynövények e végtelen erejét. Növekedésük nem igényel sok helyet, nincs különösebb eszköz vagy készség. Készítse el mini gyógynövénykertjét akár a konyha ablakánál, és kérje magát és családját friss fűszernövényekkel étkezés közben, teákban vagy édes limonádékban. Röviden: beleszeret a gyógynövényes életbe.
A bazsalikom stimulálja és fertőtleníti
Bazsalikom nélkül nem ismernénk a pesto tökéletességét vagy a paradicsomos tészta szószok magával ragadó illatát. A bazsalikom azonban sokkal többet rejt. Fertőtlenítő hatással van a szervezetre, természetes stimulátor és ennek köszönhetően támogatja az étvágyat. Ezenkívül az emésztőrendszer megszabadul a puffadástól. A bazsalikomolaj antioxidáns, vírusellenes és antimikrobiális hatású, ami a bazsalikomot csodává teszi a gyógynövények között.
Hogyan lehet bazsalikomot termeszteni? Sok napra van szüksége
A bazsalikomnak sok napfényre van szüksége, ezért ültesse igazán napos helyre és tápanyagokban gazdag talajba. Az igazán gazdag íz elérése érdekében rendszeresen öntözni kell. Fagyérzékeny a fagyra, ezért télen vigye át a kertből befelé, és ültesse virágcserépbe. Bármikor fogyaszthatja, de amint beérnek a lila virágok, a bazsalikom íze a legerősebb és egyszerűen ellenállhatatlan.
A bazsalikom a Tescóban friss és szárított formában található meg.
A kakukkfű ideális köhögés és torokfájás esetén
Bódító aromájával, valahogyan a különféle ételek grillezéséhez tartozik, és sajátos, kakukkfű megjelenésével senki sem fogja figyelmen kívül hagyni. Ugyanakkor erős gyógyító is. Leggyakrabban a száj és a torok gyulladása vagy köhögés esetén alkalmazzák. Képes kiválasztani a felesleges nyálkát, ezért alkalmas a felső légutak megfelelő működésének fenntartására is. Készítse elő tea vagy torok öblítő oldatként a köhögés támogatására.
Add hozzá apróra vágott meszet a talajba kakukkfűvel
A kakukkfű szereti az enyhén lúgos talajt, ezért a megfelelően megtermékenyített talajhoz adhat mészdarabokat egy edényben, ami elősegíti az ideális körülmények megteremtését. Növelje a kakukkfüvet napos és meleg helyen - adjon neki rendszeres adag vizet, és tavasszal ültesse el, amikor ideális a növekedés feltétele. A kakukkfüvet szárított formában is megkaphatja.
A petrezselyem támogatja a vesét és elpusztítja a tetveket
A jó öreg petrezselyem nemcsak csirkehúsleveshez vagy főtt burgonyához alkalmas. Szinte minden ételben élvezheti jellegzetes ízét - a közönséges vajas kenyértől a garnélarákig. Régóta ismert az emésztést, a vesét és a hólyagot támogató képességéről. Friss leheletet hagy, és magas káliumtartalmának köszönhetően segít csökkenteni a vérnyomást. A-, C- és B-vitaminban gazdag gyógynövény, főzetét tetvek elpusztítására is használják.
A petrezselymet a dugványokból termeszted
A petrezselyem szereti élvezni a reggeli napsütést, de ha egész nap árnyéktalan marad a ragyogó napsütésben, hajtásai nem lesznek olyan vastagok, inkább rövidebbek és kevésbé táplálóak. Nagyon fontos, hogy ennek a gyógynövénynek a talaja folyamatosan nedves és gazdag trágyázással rendelkezzen. Ha petrezselymet akar termeszteni a konyhában, vágja ki a petrezselyem tetejét, és nyomja rá a tányérra helyezett sűrű nedves vattára. Ügyeljen arra, hogy a vatta folyamatosan nedves legyen, és ne tegye ki a növényt nagyon sokáig közvetlen napfénynek. Néhány nap múlva zöld hajtásokat fog látni, amelyeket bármikor elfogyaszthat.
A menta enyhíti a gyomorégést, a fejfájást, a gyomrot és a puffadást
A gyönyörű illatos és átható zöld mentát ezerféleképpen lehet felhasználni. Alkalmas házi limonádékhoz, természetes teákhoz, salátákhoz, szószokhoz, de kocsonya készítéséhez is. Hatékonyan segíthet gyomorégés, puffadás vagy emésztőrendszeri fájdalom esetén. Serkenti az étvágyat, főzete pedig fejfájás esetén is segít.
A menta a legjobban az erkélyen érzi majd magát
A menta egyike azon kevés gyógynövényeknek, amelyet nem magvakból, hanem inkább szárcsonkból termesztenek. Egyszerűen tegye a vízbe, ahol gyönyörűen gyökerezik. Akkor nedves talajba ültetheti, mert valóban érzékeny a szárazságra. Nem javasoljuk, hogy a konyhába ültesse, jobban fog boldogulni az erkélyen vagy a kertben, különösen árnyékos szélcsendben - mert nem szereti az éles napsütést vagy a hideget. Rendszeresen adjon neki nedvességet, és nem kell télre átvinnie a melegbe. Jó gondossággal 3-5 évig kell tartania a kerti ágyban.
A kapor segít a szoptatásban és az alvásban
El sem tudtuk képzelni, hogy uborkát főzünk nélküle, és remekül ízlik halban vagy levesben is. Ezenkívül a kapros mártás sokunk számára teljes áldás. A friss kapor olyan, mint a természet szárított egyedi csodája. Nem csak a puffadást vagy az emésztési zavarokat enyhítheti, hanem főzete jótékony hatással van a vesebetegségek kezelésére is. Szoptató nőknél támogatja a tejtermelést, és segít az álmatlanságban is.
A kaprot könnyű termeszteni
Ez a gyógynövény igénytelen a termesztés és az ápolás szempontjából. Ha úgy dönt, hogy kaprot termeszt a kertben, akkor május környékén próbálja meg elültetni a magját. Ügyeljen arra, hogy a talaj áteresztő és nedves legyen, mivel a nehéz, átitatott talaj nem tesz jót a kapornak. Ültesse a kert szélső szélére, és csak hat hét múlva gyűjtse össze. Ugyanakkor a konyhában vagy az erkélyen az ablakpárkányon könnyen megnövelheti a kaprot. Ügyeljen a rendszeres öntözésre és tartózkodjon a napon.
A gyógynövények mellett termeljen gyümölcsöt és zöldséget a kertben. Például lehet kezdeni paradicsommal.